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以下是含有石二鍋的搜尋結果,共49

  • 王品新創石二鍋Fresh店 攻食材外賣商機

     看好結合食材外賣的鍋物市集正夯,王品集團(2727)旗下鍋物品牌「石二鍋」繼「石二鍋mini」後再創「石二鍋經典Fresh」,在坪數較大門店內置入食材銷售櫃位,讓到店消費用餐客人可以順道採購食材回家,藉此加值服務提高平均客單價,進而推升品牌總營收。

  • 《觀光股》王品兩岸營運穩健,多角化拓成長動能

    《觀光股》王品兩岸營運穩健,多角化拓成長動能

    連鎖餐飲集團王品(2727)因應餐飲市場不景氣,持續對品牌汰弱留強,目前台灣品牌已調整告一段落。展望下半年,台灣以「石二鍋」為展店主力,並推出結合超商形式的「石二鍋Fresh」新店型,並規畫跨足禮盒市場,藉以拓增營運動能。

  • 檀島、這一鍋、石二鍋 店型多元化搶外食市占

     為擴大在外食餐飲市場的市占,大成集團旗下「檀島茶餐廳」、這一鍋餐飲集團的「這一鍋」,以及王品集團「石二鍋」,相繼採「產品元件化」、「店型多元化」策略,將門店設計出不同規格與級數,進而以街邊店、百貨店甚或美食櫃型式搶進不同商圈插旗,全面提高覆蓋率,並分眾滿足不同族群外食需求。

  • 遠航帶你直飛日本秋田 享受魅力傳統美食

    遠航帶你直飛日本秋田 享受魅力傳統美食

    秋田縣位於日本本州島東北部, 有日本最深的湖泊田澤湖及以武士建築區著名之角館等知名景點,四季不同的祭典及活潑可愛的秋田犬也深受遊客之喜愛。 當地也是日本知名的魚米之鄉。

  • 石二鍋到底在紅甚麼? 網:為了這個而去!

    石二鍋到底在紅甚麼? 網:為了這個而去!

    王品集團旗下的評價火鍋「石二鍋」,開幕以來常常都要大排隊,人氣一直很高,就有網友好奇,石二鍋都開這麼久了,為何還是常常要排隊,不就是火鍋嗎?究竟魅力在哪?

  • 石二鍋徵儲備店經理 起薪+獎金挑戰55K

     九合一選後經濟景氣復甦備受期待,王品集團看好2019年各縣市長拚經濟的決心,決定加快展店腳步,昨(17)日宣布大舉徵才,旗下平價火鍋品牌石二鍋、12MINI,配合展店需求打出儲備主管計畫,人才需求超過300人。其中,應徵儲備店經理通過面試後,最快3月報到,經過四個月培訓計畫、通過考核後,可升任店經理,負責門店營運管理,每月起薪加獎金,可望挑戰55,000元。 \n 因應2019年的展店需求,加上年後轉職潮將近,石二鍋、12MINI釋出儲備店經理、儲備區長職缺,面試通過錄用為正職人員後,將由值班襄理或見習襄理做起,起薪含全勤獎金至少31,600元起。其中,儲備區長全年度需求多達195人,最快於2019年1月即可報到,由見習襄理做起,通過6個月培訓,結訓後一年內升任區長。 \n 另外,儲備店經理經過4~12個月精實培訓後,每月起薪加獎金挑戰52,000至55,000元。王品集團已將招募訊息公告於各大人力銀行網站,2019年3月起也會陸續啟動大專校園徵才以及巡迴面談。 \n 王品集團目前在兩岸有25個餐飲品牌、超過430家門店,集團強調過去25年以集團資源後盾,提供多年輕人躍上餐飲舞台機會。截至今年,王品集團在台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)主辦的「2018傑出店長選拔」共拿下28座傑出店長獎座。 \n 王品集團表示,人才是台灣餐飲業最重要的資產,王品集團持續透過多品牌發展策略,培養人才創新能力及給予多品牌歷練機會,期盼改善台灣餐飲產業人才發展瓶頸,同時以提高工作條件,希望讓更多的優秀人才根留台灣。

  • 《觀光股》王品穩健展店,石二鍋徵才開跑

    《觀光股》王品穩健展店,石二鍋徵才開跑

    連鎖餐飲集團王品(2727)持續調整旗下品牌體質,對明年營運展望仍保守穩健,包括沐越、青花驕、石二鍋等強勢品牌將持續展店,預計明年徵才1500人。其中,平價火鍋品牌石二鍋及12MINI配合展店需求推出儲備主管計畫,人才需求超過300人。 \n \n王品表示,集團持續滾動評估市場特性與自身資源,隨時調整品牌組合與經營規模,對明年營運展望保守穩健,包括青花驕、沐越、石二鍋等強勢品牌將持續展店。其中,石二鍋與分支品牌12MINI將雙軌並進,後者將鎖定方便外帶外送的商務區展店。 \n \n為因應明年展店需求,加上年後轉職潮將近,王品針對旗下平價火鍋品牌石二鍋、12MINI釋出儲備店經理、儲備區長職缺,面試通過錄用為正職人員後,將由值班襄理或見習襄理做起,起薪含全勤獎金至少3萬1600元起。 \n \n王品指出,此次儲備區長全年需求多達195人,最快明年1月即可報到,由見習襄理做起、通過6個月培訓,結訓後1年內升任區長。儲備店經理最快明年3月報到,經過4~12個月精實培訓後可升任店經理,每月起薪加獎金挑戰52~55K。 \n \n王品表示,石二鍋及12MINI儲備主管招募訊息已公告於各大人力銀行網站,明年3月起也會陸續啟動大專校園徵才及巡迴面談。 \n \n而王品在台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)主辦的「2018傑出店長選拔」中,由聚北海道昆布 \n鍋店經理曹玲琦、謝芸珮,以及西堤牛排店經理嚴耀泳、王碧霞榮獲本屆傑出店長。合計18年來共拿下28座傑出店長獎座,各事業處最高主管中亦有6位曾獲傑出店長肯定。 \n \n王品強調,人才是台灣餐飲業最重要的資產,集團將持續透過多品牌發展策略,培養人才創新能力、給予多品牌歷練機會,期盼改善台灣餐飲產業人才發展瓶頸,同時以提高工作條件,希望讓更多的優秀人才根留台灣。

  • 王品石二鍋徵儲備店經理 起薪+獎金挑戰55K

    王品石二鍋徵儲備店經理 起薪+獎金挑戰55K

    選後經濟復甦備受期待,縣市首長就職在即,王品集團看好2019年各縣市長拚經濟的決心,也決定加快展店腳步,今(17)日宣佈大舉徵才,旗下平價火鍋品牌石二鍋、12MINI,配合展店需求打出儲備主管計畫,人才需求超過300人,其中,應徵儲備店經理通過面試後,最快三月報到,經過四個月培訓計畫、通過考核後,可升任店經理,負責門店營運管理,每月起薪加獎金,可望挑戰55,000元。 \n \n 王品集團目前在兩岸有25個餐飲品牌、超過430家門店,25年來持續以豐厚的資源為後盾,讓許多年輕人躍上餐飲的舞台。今年甫於台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)主辦的「2018傑出店長選拔」,由聚北海道昆布鍋店經理曹玲琦、謝芸珮,以及西堤牛排店經理嚴耀泳、王碧霞榮獲本屆傑出店長,其中七年級生曹玲琦,以及在王品集團擁有14年資歷的嚴耀泳,更包辦了餐飲服務組冠、亞軍。 \n \n 因應2019年的展店需求,加上年後轉職潮將近,石二鍋、12MINI釋出儲備店經理、儲備區長職缺,面試通過錄用為正職人員後,將由值班襄理或見習襄理做起,起薪含全勤獎金至少31,600元起。其中,儲備區長全年度需求多達195人,最快於2019年一月即可報到,由見習襄理做起,通過6個月培訓,結訓後一年內升任區長。 \n \n 另外,儲備店經理經過4~12個月精實培訓後,每月起薪加獎金挑戰52,000至55,000元。 \n招募訊息已公告於各大人力銀行網站,2019年三月起也會陸續啟動大專校園徵才以及巡迴面談,詳情可參考人力銀行網站,或電洽王品人力資源部窗口。 \n \n \n 「2018傑出店長選拔」頒獎剛剛落幕,累計至今年為止,王品集團總共拿下28座傑店獎座,獲獎傑店持續向上發展,在王品各事業處最高主管中有6位曾是傑店,包含營運事業群黃佳慶總經理、西堤事業處王福標副總,還有新創品牌青花驕呂意真協理。 \n \n 王品集團強調,人才是台灣餐飲業最重要的資產,王品集團持續透過多品牌發展策略,培養人才創新能力及給予多品牌歷練機會,期盼改善台灣餐飲產業人才發展瓶頸,同時以提高工作條件,希望讓更多的優秀人才根留台灣。

  • 《觀光股》王品石二鍋分支,12MINI攻單身商機

    《觀光股》王品石二鍋分支,12MINI攻單身商機

    連鎖餐飲集團王品(2727)看準「單身經濟學」商機,旗下石二鍋以分支品牌「12MINI」出擊,首店進駐台北慶城街一號,主攻提供多種經典湯頭、單價130~170元的迷你小火鍋市場,盼透過明確市場區隔策略、配合展店策略,以持續提升市占率。 \n \n王品指出,「12MINI」在24日粉絲之夜後,25日口碑場試賣創下650份餐點幾乎秒殺,門店被迫提早打烊,26日正式開賣後的午休時段也全面爆滿。石二鍋副總經理王益珊表示,市場反應熱烈超乎預期,團隊將繼續努力提供更好的用餐服務,以答謝消費者支持。 \n \n「12 MINI」延續石二鍋深耕友善農業,打造「家以外的第二個安心廚房」,食材嚴選全台農坊細作蔬果及認證肉品,在王品私廚裡反覆嘗試上百種配方、拿捏食材比例。餐點統一由廚房現點現煮、採特殊材質保溫鍋承裝,消費者不需自己動手煮鍋即可輕鬆享用。 \n \n王品表示,「12 MINI」主打一個人吃剛剛好、兩個人吃更溫暖的「單身經濟學」策略,獨享鍋單價為130~170元,並提供多種經典主題口味任選,以價格親民、食材超值的特高CP值,搶攻迷你小火鍋市場商機,看好極具發展潛力。

  • 《觀光股》傑出店長選拔,王品4位獲獎

    《觀光股》傑出店長選拔,王品4位獲獎

    台灣連鎖暨加盟協會(TFCA)主辦的「2017傑出店長選拔」今年邁入第20屆,全台32家連鎖企業、301位店長歷經半年激戰,王品(2727)旗下共有4位獲得殊榮,其中任職「王品牛排」的陳慧珊勇奪第一高分,成為獲總統表揚、代表48位傑出店長的致詞代表。 \n \n王品集團1999年起參與傑出店長選拔,17年來共拿下24座傑出店長獎座。而歷年獲獎傑出店長持續向上發展,事業處最高主管有6位曾是傑出店長,包括如「莆田」總經理黃佳慶、「西堤」副總王福標、「夏慕尼」副總侯鵬蓉、「青花驕」經理呂意真。 \n \n王品集團此次獲獎的4位傑出店長,包括「王品牛排」陳慧珊、「品田牧場」卓立偉、「藝奇」鄭漢城及「石二鍋」楊巧薇。其中,陳慧珊勇奪48位傑出店長第一高分,今(25)日於總統府代表致詞,分享10年的管理經驗及成功心法。 \n \n陳慧珊大二時進入王品工讀,長榮企管系畢業後持續於王品體系工作迄今16年,2012年晉升店長。而年僅27歲的楊巧薇進入集團第5年已帶過2家店,並有「石二鍋沈佳宜」封號,此次同時獲得傑出店長與個人獎項「面試優異獎」。 \n \n王品表示,人才是台灣餐飲業最重要的資產,集團持續透過多品牌發展策略培養人才創新品牌能力、給予多品牌歷練機會,藉此改善台灣傳統產業人才發展的問題,同時以提高工作條件,透過調整薪資水平與季休制度,希望將更多的優秀人才根留台灣。

  • 寒冬吃鍋熱!王品再創麻辣鍋新品牌 一手試吃報告

    寒冬吃鍋熱!王品再創麻辣鍋新品牌 一手試吃報告

    繼「沐越」越南料理餐廳之後,王品集團再創全新麻辣鍋品牌「青花驕」,位在台北市中山北路、南京東路口,林森商圈八條通巷子口的第1家門市自1月15日起開始接受訂位,試賣期間客人至店用餐可享無限次續鍋底,打卡則每桌送牛筋與牛肚1份,1月19日至21日期間每天前20組入場客人則送價價823元的「牛三拼」一份。 \n \n 「青花驕」是王品集團兩岸建立的第22個餐飲品牌,也是大陸「蜀三味」之後建立的第2個川味品牌,斥資2,500萬元打造的店裝並是台灣王品近1年來新創品牌之最,更是台灣事業群繼「聚」火鍋與「石二鍋」之後的第3個火鍋品牌,除展現王品擴大搶攻火鍋商機的雄心,新品牌的定位與商機特色為何?如何與既有品牌區隔,都是市場關注焦點。 \n \n 記者趁開賣前實際走訪「青花驕」並試吃,歸納出王品此一新品牌的幾個特色: \n \n 1.大店風範:占地3層樓、面積近200坪,有170個客席座位,空間寬敞舒適,2樓與3樓並有包廂可供聚餐。 \n \n 2.店裝時尚現代:以旗艦店之姿進入市場的「青花驕」首店,以新東方美學概念裝潢設計,採光良好、燈光明亮,並運用青花瓷餐具、官帽造型燈具,以及太師椅造型的餐椅為元素,傳遞現代東方氛圍,時尚簡約中不失雅緻。 \n \n 3.單點供餐:有別「聚」火鍋與「石二鍋」以套餐型式供餐,並與吃到飽火鍋店區隔,「青花驕」食材涮料是以單點型式供應,食材涮料份量適合多人共享。 \n \n 4.食材涮料多樣:「青花驕」菜單上可選擇的食材涮料與菜式超過60種,火鍋湯底除麻辣鍋外,還有酸菜白肉鍋可以讓客人單點或點鴛鴦鍋。 \n \n 4.一菜一皿:盛裝食材涮料的碟盤器皿均經刻意挑選,甚至特別訂製設計,食材呈盤也經過設計,迎合新世代外食消費者「吃到哪,必打卡」的消費習慣,其中用來盛裝「牛三拼盛宴」的盤子直徑有55公分,「比洗臉盆還大」的超級大盤充滿「戲劇性」上桌,非常吸睛搶眼。 \n \n 5.中平價位:負責新品牌的「青花驕」經理呂意真表示,「新花驕」鎖定25歲至35歲的新世代外食族為主要客群,平均客單價設定在650元左右,經過實際推估,若3至4人共享確實可以此消費飽餐。 \n \n 6.重麻勝過辣:「青花驕」的麻辣鍋湯頭標榜「麻香」勝過「辣味」,並以名列「中國4大名椒」榜上的重慶江津九葉清花椒, 與陴縣豆瓣醬、自煉辣油和乾天椒與燈籠椒等辛香料一起熬煮麻辣鍋湯頭鍋底,希望讓客人嗅得到花椒獨有的果香,同時強調麻辣湯的湯頭「可以喝」。 \n \n \n 在烹調應用上,川菜老師父通常會以整粒花椒、切碎的花椒(又叫刀口花椒)、花椒粉與花椒油等4種不同樣態的花椒入饌,以達到去腥除味、增香解膩、先香後麻或先麻後香的目的。 \n \n 王品「青花驕」以青花椒為麻辣鍋增加麻香的作法是,除炒製鍋底時加入青花椒,並另外準備了一類似客家「擂茶」的搗碗,讓客人自己將青花椒搗碎後再倒入湯頭鍋底中增加麻香。 \n \n 「青花驕」的麻辣鍋湯頭確實「可以喝」,且口感溫潤不辛不嗆不燥,確實有獨家風味。如果要用「最嚴格標準」挑剔,我認為這麻辣湯雖然「喝了第2天不會有困難」,但味道太甜(也許是刻意)。至於要強調的「麻香」,那麼請記得向店家多要點青花椒加在湯裡,效果恐怕才會比較明顯。

  • 《觀光股》王品停損止血,石二鍋月底撤離中國

    《觀光股》王品停損止血,石二鍋月底撤離中國

    連鎖餐飲集團王品(2727)旗下平價火鍋品牌「石二鍋」,因無法在中國創造足夠獲利空間,5年半來累計虧損近4億元,宣布現有16家據點將在10月底結束營業,撤出中國市場。法人認為,由於石二鍋在中國經營未見起色,王品此舉將是利多於弊。 \n \n截至9月底,王品旗下品牌在全球共有425家據點,其中160家位於中國,包括王品、西堤、LAMU慕、花隱、石二鍋、鵝夫人、蜀三味等7個品牌。王品今年中國地區前三季合併營收51.5億元,年增0.96%,貢獻占比約41%。 \n \n王品2009年創立「石二鍋」,2012年攜手菲律賓餐飲連鎖集團快樂蜂,設立合資公司上海石二鍋進軍中國。不過,由於中國個人鍋市場未如台灣風行,在消費習慣與台灣迥異下,「石二鍋」在中國的營運表現及拓展腳步均不如預期。 \n \n據王品財報揭露,上海石二鍋設立迄今持續虧損,2015年虧損創1.19億元新高。即使去年一度展店至22家,但當年仍虧損0.99億元,今年上半年續虧0.15億元。合計成立5年多來虧損逾3.93億元,王品按持股比例認列的合計虧損亦逾1.15億元。 \n \n王品表示,在加速推動多品牌發展戰略過程中,會持續評估市場特性與自身資源,從集團角度適時調整品牌規模與組合,以達到最佳化經營配置。石二鍋因對食材、食安、服務等經營條件的堅持要求,難以在中國市場有效發揮,難以創造足夠獲利空間,故決議撤出中國。

  • 欲振乏力 王品石二鍋10月全面退出中國市場

    欲振乏力 王品石二鍋10月全面退出中國市場

    王品集團(2727)旗下平價火鍋品牌「石二鍋」,驚傳因經營績效不佳將退出大陸市場,石二鍋總經理曹原彰證實,在上海的16家石二鍋門市將全部營業到10月底熄燈。 \n \n 曹原彰表示,石二鍋在中國的會員有9萬名,故大陸王品為照顧員權益,上周起在微信公眾號發通告請會員盡早將紅利積點兌換完後,才在昨日貼公告公布結束營業的時程。 \n \n 對於為何退出中國市場,曹原彰只以「能力不足」簡單帶過。而王品集團台灣總部對石二鍋退出大陸市場初始則「不動聲色、若無其事」,直到記者一再追問才由公關部門簡短回應指出,在加速推動多品牌發展戰略的進程中,王品會不斷的評估市場特性與自身資源,從集團的角度適時調整我們的品牌規模與組合,以達到最佳化的經營配置。 \n \n 王品公關部表示,石二鍋對於經營條件標準的堅持,包括在食材、食安、服務的要求致競爭困難,難以在大陸市場有效發揮,因此難以創造足夠的獲利空間 \n \n 目前王品在中國共有王品、西堤、慕、花隱、王品石二鍋、鵝夫人、蜀三味等7個品牌共144店,營收佔比已與台灣相去不遠,其中石二鍋原本是展店主力,此次傳出要撤出中國,也讓外界十分驚訝。 \n \n 大陸石二鍋是王品集團與快樂蜂集團在中國成立合資公司,2012年正式進軍中國,平均客單價約55元人民幣。由於發展不順,至今年上半年累計虧損超過1億元台幣,因此設下停損點吹熄燈。 \n \n 王品大陸事業群營收前九月營收51.1億元,年增0.96%,營收占比41%。結至9月,王品總店數有425家,其中160家位於大陸,扣除16家石二鍋後,大陸店數將降至144家。

  • 《觀光股》王品石二鍋出招,搶跨年連假商機

    連鎖餐飲集團王品(2727)旗下平價小火鍋品牌「石二鍋」看準跨年商機成長可期,且吃火鍋為民眾歡慶跨年吃大餐的首選,2016年元旦連假除祭出免費請吃拉麵活動,並與跨年強檔武打院線片「葉問3」異業合作,推出包括免費電影票、限量周邊商品的抽獎活動,希望可超越去年跨年假期來客數增加4成的佳績。 \n 據iPeen愛評網去年調查顯示,最受歡迎的跨年連假活動是「吃大餐」,而最受歡迎的跨年大餐類型則是「吃火鍋」。石二鍋表示,去年跨年假期來客數較平日增加近4成,其中離台北101煙火最近的捷運後山埤店,跨年夜業績更成長近5成,顯示跨年連假吃鍋商機成長可期。 \n \n 經營6年的石二鍋目前全台展店數已達50家,每個月來客近40萬,今年業績與去年大致持平。看準跨年連假吃鍋人潮及商機,石二鍋於元旦起推出為期一周的免費請吃拉麵活動,只要來店消費2客套餐,就可免費品嚐味丹食品企業年度強打商品「真麵堂拉麵」乙包。 \n 此外,配合強檔電影「葉問3」將於31日在台上映,石二鍋亦攜手電影公司異業合作,推出免費抽電影票活動,即日起至31日只要加入石二鍋官網會員,即可參與抽獎活動,獎項包括300張「葉問3」免費電影票及電影限量周邊商品,可望提前炒熱跨年商機。 \n 觀察到不少忠實顧客會外帶套餐回家享用,石二鍋對於想宅在家跨年的消費者亦提供外帶服務,將湯底、肉品、蔬菜分開包裝,並大方給予鮮甜的湯底份量,讓消費者可再自行加入蔬菜、餃丸類,供一家人圍爐共饗。 \n \n

  • 中秋小團圓 吃火鍋送桂冠小湯圓

    中秋小團圓 吃火鍋送桂冠小湯圓

    桂冠湯圓再度與石二鍋聯手合作,9/26~9/28中秋3天連假,至全台石二鍋店鋪消費套餐218元(或同金額),即享「桂冠花生小湯圓新品嚐鮮盤」1份,鹹甜口味一次雙享受,好運圓圓不絕。活動期間,於石二鍋用餐,臉書上傳桂冠花生小湯圓入石鍋烹煮的美味照片,就再可抽中桂冠小團圓驚喜包、石二鍋雙人券、全聯購物金等好禮,詳情見桂冠輕鬆生活FB。

  • 《觀光股》不畏高菜價,王品石二鍋推菜澎湃套餐

    8月的豪雨使菜價飆升,連鎖餐飲集團王品(2727)旗下平價火鍋品牌石二鍋指出,近期市售蔬菜成本已增逾5成,不過為回饋忠實顧客,逆勢操作推出「菜澎湃」套餐、維持218元的原價,並針對嗜肉的民眾同步推出「肉澎湃」套餐,提供消費者多樣選擇。另外,中秋3天連假只要消費滿218元,就贈送1份花生小湯圓。 \n 王品石二鍋營運邁入第6年,經典菜盤裡多達約18項食材,其中11項是新鮮蔬果根莖類。雖然面對風災及天候異常,導致葉菜類供應量銳減,石二鍋表示仍將堅持品質,並滿足消費者的不同飲食喜好及求新求變的口味需求,全台店舖將於10月前陸續推出「菜澎湃」、「肉澎湃」2種新套餐。 \n \n 石二鍋指出,「菜澎湃」套餐維持原「石在澎湃」套餐量,注重營養均衡的顧客可選擇此種蔬果種類豐富的「菜澎湃」套餐,而偏好肉類的顧客,則可挑選主餐增量2成的「肉澎湃」套餐。另外,針對喜愛重口味的年輕族群、以及偏好清爽湯頭的熟齡客,石二鍋研發「辛香辣魅鍋」及「番茄豚骨鍋」2種全新湯頭,湯頭升級但不加價。 \n 而隨著26~28日的中秋連假即將到來,石二鍋再度攜手火鍋料和湯圓領導品牌桂冠,於連假期間推出消費滿額優惠,只要消費套餐218元或達同等金額,便免費贈送強打新品「花生小湯圓」1份,提供甜湯圓搭鹹湯頭的創新吃法。 \n \n

  • 《觀光股》王品石二鍋拚今年全台拓至65店

    王品(2727)旗下石二鍋展店的腳步如同春天的花朵持續綻放,全台第50家直營店將座落於台中清水,預計3月中旬正式與大家見面,而2015年預計來到全台65店,將增添集團營收活水。 \n 同時,王品表示,石二鍋觀察到隨著家庭客用餐比例增加,未來也會調整店內的方桌比例,以方便家庭聚餐;未來仍朝向全台一社區一店目標,店型及座位席也會隨著社區人數隨之調整,約至50~60位席,持續朝向全台百店目標邁進。 \n 此外,為因應元宵節的到來,石二鍋也推出「元宵請你吃湯圓,心想事圓一整年」活動,3月3日(二)~3月5日(四)三天,到石二鍋消費套餐即免費享桂冠芝麻小湯圓乙份,感受香甜在口暖上心頭的幸福團圓滋味。 \n \n

  • 王品石二鍋 冬至請吃湯圓

     迎接冬至來臨,王品集團旗下石二鍋首創湯圓入鍋煮,免費招待消費顧客皮Q餡飽的鮮肉湯圓,石二鍋也將於明年挑戰拓店60間。 \n 王品集團表示,今天是冬至,到石二鍋消費套餐即享鮮肉湯圓乙份(兩顆),可和家人、親友作伙吃火鍋煮湯圓過冬至,不僅溫暖胃,更能透過團聚吃湯圓,傳遞彼此關懷的心意。 \n 石二鍋全台現有50家直營店,成為王品集團最多店數的品牌,石二鍋協理王益珊表示,石二鍋不僅要兼任集團平價品牌的領頭羊,更預定明年衝破60家直營店。 \n 此外,石二鍋也將發展二代店,新店將凸顯牆面質感和方桌光源氛圍,提升客人用餐體驗。 \n

  • 冬至商機 石二鍋點餐送湯圓

     冬至腳步近,王品集團餐飲品牌石二鍋今天表示,20日至22日冬至當天,到石二鍋消費套餐將送鮮肉湯圓一份,應景迎客。 \n 石二鍋全台現有50家直營店,成為集團最多店數的品牌,新任協理王益珊表示,石二鍋面臨全新挑戰,擔任集團平價品牌的領頭羊外,明年將繼續展店,預計衝破60家,並且發展二代店。 \n 同樣讓民眾感受暖冬,西雅圖極品咖啡將首次跨入電子優惠券的行列,在22日冬至到23日兩天,門市全飲品買一送一,如果秀出電子優惠券,就可加碼再送一張「買一送一券」。1031218 \n

  • 統一超搶進平價火鍋 PK石二鍋

    統一超搶進平價火鍋 PK石二鍋

     鑑於台灣人就是愛吃火鍋,統一超(2912)與日本最大和食料理連鎖品牌「和食上都」合作,在台推出全新火鍋店品牌「鍋上都」,成為統一超旗下第8個餐飲品牌,預計年底前展至2店;由於強調平價,且不收服務費,讓王品(2727)集團旗下的平價火鍋「石二鍋」遭遇強勁對手。 \n 王品「石二鍋」火鍋套餐訂價218元且不收10%服務費,王品此「貼著水平面」的訂價策略,除旨在快速發展連鎖,且有在拉高競爭門、讓同業無法尾隨跟進的用意。如今「鍋上都」入市,且主要涮料為多利魚和豬胛心的火鍋套餐,起價亦為218元,同時也一樣不收服務費,來勢洶洶點燃平價火鍋市場大戰火苗。 \n 統一超對首次進軍平價火鍋市場相當重視,昨(18)鍋上都開幕,和食上都董事長張簡雲輝及Sato Restaurant Systems株式會社社長重理欣孝均親自出席1。張簡雲輝也透露,統一超旗下另一個餐飲品牌Mister Donut明年會開放加盟。 \n 統一超旗下餐飲品牌,包括了星巴克、Mister Donut、Cold Stone(酷聖石冰淇淋)、Afternoon Tea(台灣午茶風光)、21世紀風味館、聖娜多堡、和食上都,去年兩岸的餐飲門市總計超過上千家,整體營收達214.8億元,年增20%,台灣餐飲營收為93.4億元。

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