ITF旅展不買不可 餐券大利多

　觀光界盛事，年度最大檔ITF台北國際旅展今（7）日起一連4天在南港展覽館一館 盛大登場。為了搶賺年終餐飲需求，向來是旅展重中之重的飯店餐券，業者今年也釋出大利多，品牌飯店從線上旅展賣到實體旅展，包括人氣夯品自助餐券、烤鴨券等，通通以誘人的折扣價吸引民眾搶購，為年底聚餐旺季注入強勁買氣。

餐旅出「量販」招 瞄準普發萬元

　普發現金開始辦理登記，受此利多政策激勵，內需服務業營運動能升溫，市場推估有2至3成將用在餐旅消費，為此，包括王品、全家餐飲、御嵿，以及台北喜來登飯店、美福飯店與JR東日本大飯店台北等觀光餐旅業者5日宣布，祭出各項優惠要搶此新商機。

ITF台北國際旅展！君悅雙自助餐券快閃價62折 平日住宿券52折

本周五（7日）即將迎來2025年ITF台北國際旅展，今年歡度35周年慶的台北君悅酒店，也推出旅展優惠與旅客同歡。台北君悅即日起至11月16日舉辦ITF線上旅展，推出餐券、住宿券、快閃優惠等好康搶客，包括「凱菲屋、彩日本料理」雙自助餐平日通用雙人券76折好康、新推出的「雙牛套餐雙人券」下殺58折、豪華客房平日住宿券52折等多項商品，旅展優惠最低52折起。

型男星廚來台獻義式饗宴

　衝刺第4季餐飲營收，星級飯店近期紛紛展開海外大師限定客座的年底鉅獻，讓饕客免出國即可品嘗到海外名廚的精湛手藝。

全台首見Omakase式Pizza饗宴 10／17台北喜來登比薩屋登場

Pizza也能以Omakase、無菜單的型式供應！為讓控嘗鮮試奇，台北喜來登大飯店請到2025「亞太50大比薩」第2名、「世界50大比薩」第13名的當代比薩大師「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello來台，並自10月17日至10月19日於館內義式餐廳〈比薩屋〉推出台灣首見、風靡日本東京的「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴，主廚以每日新鮮食材即興創作9道式特色義式料理，搭配4款精選葡萄酒，每位2,880元+10％，每場僅開放12個席次。

獨家直擊》安以軒頂素顏聚餐　聊媽媽經「睡不著就寫功課」

9月27日，時報周刊CTWANT讀者在台北市大直忠泰樂生活裡的一間義式餐廳用餐時，意外捕獲許久未公開露面的藝人安以軒。當天的安以軒打扮極為低調隨性，整張臉大素顏、戴著壓得低低的鴨舌帽，搭配簡單的素色上衣，與過往鏡頭前亮麗光鮮的模樣大不相同，顯然是在一個極為放鬆的狀態，與朋友帶著孩子們聚餐。

S.H.E、潘瑋柏御用製作人加持！男歌手突雙膝跪地「超痛」

詹仕偉Snoopy於2018年以C.T.O男團成員出道，今年邁入出道第七年。他選擇在這個重要時刻再出發，推出全新作品，格外具有意義。這次他帶著滿滿的動感推出全新單曲〈Move〉，以 Funk 節奏結合復古元素，帶來充滿能量與律動感的作品。他直言，這首歌是對自己的召喚，也是對支持者的回應：「希望大家能放下壓力、勇敢動起來。」

跨越山與海的饗宴「義在寶島」餐酒會高雄、阿里山雙城巡演

跨越山與海的饗宴 「義在寶島」餐酒會高雄、阿里山雙城巡演

洲際酒店集團旗下高雄洲際酒店SEEDS大地義式餐廳攜手阿里山英迪格酒店ton’u kitchen 粟餐廳打造「義在寶島」餐酒會，將於 9月26日高雄洲際酒店、9月27日阿里山英迪格酒店巡演登場。盛宴由4位同樣擅長義式料理的廚藝團隊聯袂演出有高雄洲際酒店行政主廚余俊傑（Ken Yu）、SEEDS 大地義式餐廳副主廚鍾宥勝（Spider Chung）、阿里山英迪格酒店行政主廚 Matyas Stanislav，以及來自義大利籍餐廳主廚 Robin Lorenzato。4人共同設計全新菜單，結合義大利經典與台灣風土，推出7道菜品搭配6款義大利酒款，以獨有的義式浪漫，演繹台灣在地滋味。

2025米其林指南系列2／台北、高雄8餐廳首摘一星 aMaze心宴、Hosu好嶼成大贏家

今年首次登上一星榜單的共有8間餐廳，包括台北7家、高雄1家。其中台北摘星餐廳最受矚目的可以說是分別獲得米其林一星與年度開業大獎雙獎項的「aMaze心宴」，與獲得米其林一星、綠星與侍酒師大獎共3獎項的「Hosu好嶼」。

2025米其林指南系列1／摘星全名單揭曉　台北3餐廳升二星 新北、新竹、台南掛零

《臺灣米其林指南2025》頒獎典禮於今（19）日在台北漢來大飯店進行頒獎、公布完整名單，共有43間一星餐廳、7間二星餐廳上榜，3間三星餐廳包括台北君品酒店「頤宮」、台北態芮、台中JL Studio皆穩坐榜上；另外台北4間米其林二星餐廳：Logy、侯布雄、牡丹、渥達尼斯磨坊也守住二星。另外台北A、彧割烹、EIKA盈科共3家餐廳首次升上二星；而2024年底熄燈的台北二星餐廳RAW，以及因富王飯店啟動飯店危老改建而於今年6月底歇業的台中一星餐廳文公館，和從套餐形式轉為外帶單杯為主的台中一星冰淇淋餐廳「MINIMAL」、被爆出剝削員工與食安爭議的台中地中海餐廳「Forchetta」皆被拔星。

台北喜來登七夕饗宴開訂 雙人海陸套餐加贈精品巧克力、拍立得相框

七夕情人節將至，台北喜來登大飯店於8月29日晚餐至8月31日午、晚餐推出七夕浪漫饗宴，結合海陸料理與節慶儀式感，讓愛侶共享甜蜜時光。安東廳牛排館推出五道式雙人饗宴，每套7,999 元+10%，加贈精選氣泡酒與特色甜點，比薩屋義式餐廳則推出雙人海陸盛宴4,680 元+10%，點用上述套餐另贈台灣精品巧克力品牌ORIGIN ICA 世界巧克力大賽獲獎巧克力組及情侶拍立得相框，為浪漫約會增添儀式感。

Volpato Fabio 端經典義菜碰撞台灣

　來自義大利的Volpato Fabio主廚擁有近20年廚藝經驗，曾服務於歐洲與台灣多家星級飯店與義式餐廳的他，擅長以創新手法演繹傳統義大利菜餚，把家鄉風味與在地食材融合，創造出保留原味精髓又富現代感的佳餚。

男友救星！高空饗宴、住房送SPA、炭烤海鮮盤 飯店推專案迎七夕

即將迎來七夕情人節，在這個牛郎織女相會的浪漫節日，台北遠東香格里拉和「華山町」餐酒館不約而同推出限定優惠搶賺情人荷包；前者以節慶相關的住房、餐飲、蛋糕，滿足情人們的多元需求；後者以炭烤海鮮盆和飲品買1送1寵愛有情人。

星級新菜上桌 開啟味覺之旅

　民以食為天，「食」力堅強的餐飲，是不少飯店賺錢的金雞母，暑假來到下半場，飯店的餐廳紛紛換上新菜單，無論是夏季海鮮入饌的義式料理，還是擅長細膩轉化的無國界餐廳，抑或期間限定的風味港點，星級飯店廚師團隊都以不同手法展現餐桌上各自精采的美味佳餚。

高雄洲際SEEDS七夕義式盛宴 海陸雙饗與浪漫氛圍一次滿足

當牛郎與織女在銀河之畔重逢的夜晚，愛值得用精緻饗宴細細珍藏。今年，高雄洲際酒店SEEDS大地義式餐廳以正統義大利料理精神為靈感，結合頂級食材與細膩烹調，將愛情化作一道道豐富多樣、層次分明的義式美饌，讓戀人們在燈光與音樂的浪漫氛圍中，細品舌尖上的詩篇。

台北喜來登比薩屋推「夏日海鮮季」 3公斤鮮活帝王蟹四吃超誘人

搶攻暑假下半場聚餐商機，台北喜來登大飯店館內擁有義大利APN拿坡里比薩職人協會的「比薩屋」義式餐廳，由義籍顧問融合經典義大利料理和台灣在地食材，以及頂級海味，推出期間限定「夏日海鮮季」迎客，精選整隻重達3公斤的鮮活帝王蟹，推出5道式4人分享餐，以及6道單點義大利傳統海鮮料理，為饕客味蕾帶來充滿義式風情的海味。8月31日前，「比薩屋」加碼推出「夏日優惠二重奏」活動，凡點用活動指定餐點，免費享用「義式手工冰淇淋」1份與飲品買1送1優惠。

臺中夫妻創業甘苦談 沙鹿義式餐廳布洛思廚老闆籲：鼓勵青年創業善用市府資源

隱身於臺中市沙鹿區巷弄中的義式私廚餐廳PURO taverna布洛思廚，由翁翊軒、洪珮樺夫妻共同開立，主打正統義式餐點，此次也參加臺中市政府舉辦的鍋烤節，翁翊軒表示，希望藉由參加活動帶來更多的人潮，同時也鼓勵想創業或創業中青年，可以適時尋找市府資源，讓完成夢想路上有力前行。

星巴克尊榮體驗區開訂！江振誠套餐上桌 默爾翻玩亞洲菜吸睛

話題百貨DREAM PLAZA開幕後吸引大批人流，不少民眾都搶著到訪全台最大星巴克旗艦店「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」，業者宣布即日起「SIREN’S LOUNGE尊榮體驗區」開放預訂，還可品嘗國際名廚江振誠精心設計的套餐；在多個百貨設點的義式餐廳「默爾」，則翻玩亞洲靈感，將台灣人熟悉的麻辣鍋等風味巧妙植入義大利經典，炒熱新一波IG打卡潮。

父親節提案：飯店聯手品牌推專案 質感住宿、美食一次滿足

【旅奇傳媒／編輯部報導】父親節將至，飯店業者紛紛推出結合質感住宿、品牌聯名與精緻餐飲的專屬專案，用創意與溫度獻上對爸爸的感謝與敬意。從台北到高雄，各地飯店以不同主題設計父親節體驗，無論是微醺散策、紳士假期或南洋風味盛宴，都為闔家團圓增添儀式感。