大巨蛋旁最愜意義式餐桌 誠品行旅The Chapter推秋冬新菜單

配合時序轉變，誠品行旅一樓的「 The Chapter」 餐廳推出秋冬新菜單，用「旅人套餐」1,190 元，或「饗樂套餐」1,490 元。

好市多磨咖啡豆 會員一聞嚇傻：誰丟胡椒下去磨

美式賣場好市多（Costco）提供磨豆機讓會員免費使用，不過一名女網友表示，昨天磨完咖啡豆後發現裡面竟然摻雜胡椒粒，讓她氣炸直呼太倒楣。其他網友也罵翻，「告示牌寫僅供咖啡豆研磨使用，把胡椒粒放進去磨是什麼樣的素質？」還有會員透露，曾遇過有人把堅果丟進去磨，害機器卡住還抱怨。

「鳳山復古野餐日」盛大回歸 美食、音樂、老派懷舊一次滿足

高雄萬豪皇豪中餐廳推經典粵菜 暖心又暖胃

高雄萬豪酒店皇豪中餐廳池一明主廚以「用在地、食當季」為理念，在入秋之際推出「饗樂時刻套餐」，將時令食材融入傳統粵菜，掌握「火候」與「功夫」，透過煎、炒、炆、燉等不同技法，展現食材的原味與層次感，設計出適合小家庭共享的暖心佳餚。即日起至11月28日，平日周一至周五午餐及晚餐時段限量供應。

越南黑胡椒含蘇丹色素！27噸全數銷毀不得退運

食品藥物管理署今天公布，一批重達27公噸的越南進口黑胡椒粒，被檢出含有蘇丹色素四號，依規定須在邊境銷毀，不得退運。目前我國邊境針對越南、中國、印度、南非進口黑胡椒，持續採監視查驗，也就是100％檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。

無印良品1零食添加物超標6倍 好市多自有品牌也出包

食品藥物管理署在邊境攔截多項不合格食品，多家知名零售業上榜，包括好市多股份有限公司自印度進口305.64公斤碎辣椒片，檢出農藥殘留超標，以及台灣無印良品有限公司自日本進口6.6公斤魷魚片，被檢出添加物超標6倍，都必須退運或銷毀。

七夕大餐餵情人耍浪漫

　迎接七夕情人節，飯店業者推出限定餐飲，打造充滿儀式感的浪漫奢華海陸饗宴，並以融合視覺創意與層次風味的驚喜甜點，為戀人增添難忘記憶。

不用煎也不放醬油 專家煨魚靠6香料 鮮嫩又護心

吃魚能補充優質蛋白質，想要吃得更健康，不用醬油調味、香煎，也能做出美味的魚料理。營養師呂美寶分享烹調魚肉的方法，不用醬油，靠用天然香料如薑、大蒜、小茴香及芫荽籽，加上薑黃和胡椒粒低溫煨煮，不僅魚肉鮮嫩多汁，香氣十足，還能助消化、保護心血管，美味與健康兼顧。

越南黑胡椒再驗出蘇丹紅！15公噸全數銷毀禁退運

食藥署再度在邊境攔截蘇丹紅！一批重達15公噸的越南進口黑胡椒粒，檢出非法添加物蘇丹色素四號，須銷毀不得退運。食藥署說明，目前持續針對越南報驗黑胡椒採最高等級的監視查驗，由於本次再度驗出不合格，因此延長監視查驗時間至明年8月。

1.6萬公斤越南胡椒驗出蘇丹紅 日蜜瓜農藥超標遭退運

食藥署今（5日）公布邊境不合格產品，其中一批從越南進口的胡椒顆粒，被檢出蘇丹色素四號，高達1.6萬公斤的產品必須銷毀，不得退運；另外，3批不同業者從日本進口的鮮蜜瓜，殘留農藥都超標，必須退運或銷毀。「川咏水果」、「興亞貿易」兩家輸入業者，都從加強抽批改為逐批查驗。

吃薑黃抗老防失智 營養師：搭配2物提高吸收率

薑黃除了能增添食物風味，還有益於身體健康。營養師陳冠蓉表示，薑黃富含薑黃素，具有抗發炎、抗老、緩解脹氣、預防失智與減輕肝臟發炎，建議搭配少許黑胡椒和堅果一起吃，能提升吸收率，但若有在吃抗凝血藥、降血糖藥或膽結石及消化道潰瘍患者，補充高劑量的薑黃素保健品前，需先諮詢醫師。

世界胡椒飯日 經典胡椒牛肉飯限時買一送一

由橘焱胡同集團代理的人氣日系餐飲品牌「Pepper Lunch胡椒廚房」，以胡椒牛肉飯聞名。2025年7月3日，「Pepper Lunch胡椒廚房」首度響應全球發起的「World Pepper Rice Day 世界胡椒飯日」，包括日本、台灣、香港、新加坡、印尼等地各分店同時舉行，讓世界各地粉絲歡慶來自東京的經典滋味。

台北士林萬麗 豬腳麵線禮盒獻福

　「閏月吃豬腳，添福又延壽」，這句承載傳統祝福寓意的俗諺，在歲月流轉中，依舊深植人心。為傳遞這份對長輩的關懷與孝心，台北士林萬麗酒店溫情推出限量「臻品頤福 豬腳麵線禮盒」，以經典滋味承載心意，讓饋贈更具文化底蘊與情感溫度。

端午節營養師推「食五紅」吃粽不怕胖

端午節除了吃粽，在華人地區也流傳「端午食五紅」！中國醫藥大學新竹附設醫院營養師吳婉瑜表示，「五紅」象徵五行養生，一般來說沒有固定菜式，只要選擇「當季紅色」的食材即可，像是紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒等，均衡養生不怕胖。

小磨坊黑胡椒粒農藥超標 2萬公斤邊境銷毀及退運

　食藥署公布最新邊境查驗不合格名單，知名品牌「小磨坊」自越南輸入黑胡椒原粒，被檢出殘留農藥磷化氫超標1倍，2萬公斤產品須在邊境銷毀或退運。食藥署表示，目前針對越南報驗的黑胡椒採監視查驗，100％檢驗農藥殘留及蘇丹色素合格後才放行。

「小磨坊」2萬公斤進口黑胡椒粒 農藥超標1倍遭邊境攔截

知名品牌「小磨坊」進口調味料出包！食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，一批自越南輸入黑胡椒原粒，被檢出殘留農藥磷化氫0.02ppm，超標1倍，重達2萬公斤產品需在邊境銷毀或退運。食藥署表示，目前針對越南報驗的黑胡椒採監視查驗，100％檢驗農藥殘留及蘇丹色素合格後才放行。

陸活泥鰍違規！2千多公斤檢出動物用藥 邊境退運銷毀

食藥署今日（22）公布邊境檢驗食品不合格名單，其中由「廣龍商業有限公司」從中國輸入的活泥鰍，被檢出動物用藥恩氟喹啉羧酸0.04 ppm，為抗生素的一種，依規定不得檢出，共2268公斤已在邊境退運或銷毀。

家樂福紅酒醋漂白劑超標 大江生醫1年3度邊境檢驗不合格

食藥署公布最新食品邊境檢驗不合格名單，家樂福自有品牌的法國產紅酒醋，被檢出添加亞硫酸氫鉀0.02％，換算二氧化硫量超標，共450公斤產品必須退運或銷毀。保健品牌「大江生醫」自中國大陸進口100公斤的大麥草粉，驗出不得檢出的農藥代謝物，已是近一年第三度不合格紀錄，因此在邊境持續採100％逐批查驗。

亞洲料理各領風騷 印馬泰越美食饗饕客

台灣人喜歡吃美食，而隨著近年來餐飲市場趨向多元，台灣除了一般的台日料理，越來越多的餐廳，推出亞洲式餐點，尤以東南亞菜系為大宗，讓喜愛異國美食的饕客，可以享受更多元的口味。

名．店．新．菜．單－首見鹽燒丁骨牛排上桌！ 台北喜來登 安東廳冬季新菜「大」有來頤

　台北喜來登大飯店牛排館「安東廳」推出冬季新菜，菜單上除有出自「肉鋪界愛馬仕」的Flannery肋眼牛肉，以及油花媲美和牛的紐西蘭Lumina高地和羊，還有師承首爾米其林二星「SOIGNE」餐廳並在地化的前菜與甜點。同時更有市場首見以「鹽烹」手法料理的「鹽燒美國PRIME等級丁骨牛排」。另一重要特色是，每道菜的分量都很大，甚至，套餐與單點同名菜式分量一樣大。整套冬季新菜單，除食材「大」有來頭、主廚「大」作章、「大」顯身手外，食家饕客更大吃大喝、「大」快朵頤。