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  • 麟粥宮重新定義高雄人的深夜味道 第二店落腳五福路

    麟粥宮重新定義高雄人的深夜味道 第二店落腳五福路

    一年前「麟粥宮」在明誠路商圈開出第一家店,憑藉現點現煮、每日直送的活體海鮮與獨家金湯底,迅速累積好口碑,假日訂位幾乎爆滿,門口等候的人潮也成了街上熟悉的風景。如今,這個以「砂鍋現煮」為本、讓人能在夜裡慢下來細細品味一碗好粥的品牌,再展新店,第二家分店將落腳於競爭激烈的五福光華商圈,預計11月中旬試營運,在高雄的夜色中繼續亮起溫暖爐火。

  • 萬華100碗》夏末特輯4:芋泥、地瓜泥加滿如瀑布 冰雪蔬蔬招牌雙醬冰太瘋狂

    萬華100碗》夏末特輯4:芋泥、地瓜泥加滿如瀑布 冰雪蔬蔬招牌雙醬冰太瘋狂

    料舘口街是個老地名,位置靠近萬華的環南路一段,「料」代表木材,因為此處靠近淡水碼頭,在清代這邊是木頭加工與輸出的所在,早期俗諺中說艋舺有「三好」:第一好張德寶、第二好黃阿祿嫂、第三好馬悄哥,這「第二好」說的黃阿祿嫂,正是早期管理料館口街一帶的大人物,是見證艋舺地區發展的女性企業家,黃阿祿嫂當年為維護家族事業與安危,聘僱了18名武功高強的武師,因此也被當時的人稱為「18王爺」,這段聘雇武師維護治安與練武強身的故事,在2000年時被拍成了電視劇,正是首播就創下高達12.08% 收視率、鼎鼎大名的傳奇台劇《飛龍在天》。

  • 逸林酒店牛肉麵 推買一送一

    逸林酒店牛肉麵 推買一送一

     台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧自10月13日起至12月21日止連續70天,推出經典原味「逸林牛肉麵」不分內用外帶,全面買一送一優惠(贈送者仍須收取原價之一成服務費,亦不可與任何優惠併用),歡迎各路饕客把握機會品嘗。

  • 萬華100碗》夏末特輯3:隨時會絕版!台北街頭神秘隱藏版純手工刀削冰

    萬華100碗》夏末特輯3:隨時會絕版!台北街頭神秘隱藏版純手工刀削冰

    萬華火車站南邊有一區被在地人稱為堀江町的古地名,源自於日本時代,有條名為赤池的河道流經此處,因而命名為「堀江町」,戰後雖然堀江町不再是官方命名,但居民早已習慣了這個稱呼,加上旁邊的河道雖早已整治為大排水溝,卻是一直到1973年才正式加蓋成為現今的西藏路,所以還能聽到在地人稱呼此區為堀江町,同時本區早期因為南邊靠水道,北邊又有縱貫線鐵道夾著,因此都更進程較慢,如今倒也成為了散步萬華的路徑中,少數還能見到清帝國時代與日本時代紋理、且人們仍舊生活於其中的慢活地區。

  • 隔夜薯條超邪門吃法 被嫌像廚餘  她曝口感:超好吃

    隔夜薯條超邪門吃法 被嫌像廚餘 她曝口感:超好吃

    不少人會自創料理新吃法,將看起來完全不搭嘎的食物湊在一起,試試看能否蹦出新滋味,如過去爆紅的麻辣湯底加豆漿,還有近日引起話題的布丁皮蛋新吃法,另外有網友分享,隔夜薯條如果不知道要怎麼處理,可以直接丟進酸辣湯裡,強調要冰過直接泡下去,不用另外加熱。

  • 陳鴻二度擔任美食大使 點出小吃關鍵改進目標

    陳鴻二度擔任美食大使 點出小吃關鍵改進目標

    第21屆「臺北國際牛肉麵節—黑白交鋒 王者爭霸」即將於10日到12日舉行,陳鴻二度擔任臺北國際牛肉麵節美食大使,站在美食產業的角度分析,現今代工盛行,會缺少虛實整合,只剩代工技術及高科技,如果能用「一滴入魂」的態度,來展現這碗麵的個性,去讓每家牛肉麵同中有異,有其不同的定調,他也建議,年輕人創店不妨把眼光放在「國際化」、「高級感」與「年輕化」,不要墨守成規,很多人會說「口味變了」,如果變是一種精益求精,那也是正向的發展。

  • 「萬華一碗入魂」獲選好文系列1:源芳刈包、多餃舍、金好吃花枝羹

    「萬華一碗入魂」獲選好文系列1:源芳刈包、多餃舍、金好吃花枝羹

    由「中時新聞網」觸Mii頻道與艋舺在地好店「萬味福利社」共同主辦之「萬華一碗入魂」徵文活動,歷經1個多月的強力募集,眾多好文投稿讓評選工作傷透腦筋,有歡笑、有眼淚、有親情、有傳承,在此分享本次徵文活動讓人印象深刻的好文與您分享,一同來感受投稿者們的心情,也走進萬華小吃與他們之間編織出的人生故事。

  • 香港在明暗閃爍的夜色裡

    香港在明暗閃爍的夜色裡

     掛起八號風球了,芳名「桃芝」的颱風欲襲,今晚到翌晨,是影響最劇烈的時段。

  • 19歲男星拒拍「大尺寸吻戲」提議換女友上陣 女主氣炸回嗆!

    19歲男星拒拍「大尺寸吻戲」提議換女友上陣 女主氣炸回嗆!

    19歲大陸短劇演員胡凌宸近日傳出拍戲時,為了哄女友中途離組,突如其來的行為讓劇組全面停工,一天損失就超過10萬元人民幣(約43萬元台幣),消息曝光後迅速引發網路熱議。該劇女主角李梓荧也出面怒斥對方相當不專業,不願拍吻戲,還要求導演把女主角換成他的女朋友,讓李梓荧相當傻眼。

  • 嚇誰啊!台北中山九昱希爾頓逸林酒店 萬聖節驚悚美食10/1開賣

    嚇誰啊!台北中山九昱希爾頓逸林酒店 萬聖節驚悚美食10/1開賣

    東方鬼月前腳剛走,西洋鬼節接踵而來。台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧自10月1至31日,以萬聖節為發想,推出「開膛破肚牛雜麵」與買10送1的血袋造型「DT 桑格利亞」調飲,每日限量供應。

  • 綠豆蓮子湯消暑助眠 還能抗發炎 醫:2族群有禁忌

    綠豆蓮子湯消暑助眠 還能抗發炎 醫:2族群有禁忌

    在大熱天,來碗冰涼清爽的綠豆蓮子湯最消暑。營養醫學醫師劉博仁表示,綠豆不只是天然的清涼劑,綠豆皮裡的抗氧化物質,還能幫助身體抵抗發炎與自由基的傷害,至於蓮子則有安神助眠效果,因此,喝綠豆蓮子湯有助於清熱解毒,但提醒體質偏寒、容易腹瀉的人,應少量飲用,或加點薑片來中和。

  • 乾香菇泡完水別倒掉 菜販授料理神招 味道秒升級

    乾香菇泡完水別倒掉 菜販授料理神招 味道秒升級

    乾香菇保存期限長,料理也相當方便,是許多家庭必備食材,新莊公有市場菜販廖炯程表示,要使用乾香菇前只要簡單沖洗一下,泡在常溫水約1小時就可以;記得泡完的「香菇水」千萬不要浪費,只要炒菜、煮湯或滷肉時加一點,料理味道馬上升級。

  • 體驗桂林打油茶  移民署邀新住民品嚐阿里山茶香味桂式咖啡

    體驗桂林打油茶 移民署邀新住民品嚐阿里山茶香味桂式咖啡

    嫁來臺灣多年的大陸新住民蔣萌,因先生在嘉義阿里山工作而有機會與茶農互動,因此愛上茶道文化,更啟發她將阿里山茶葉結合桂林家鄉的傳統飲食「打油茶」,創造出阿里山茶味飄香的桂式咖啡。移民署南區事務大隊嘉義市服務站邀請蔣萌在家庭教育課程分享打油茶文化,和新住民來場味覺與多元文化共融的饗宴。

  • 颱風天你最愛囤哪款?2025十大全聯泡麵

    颱風天你最愛囤哪款?2025十大全聯泡麵

    全聯討論度最高的泡麵榜單揭曉

  • 麵屋武藏「巧戀七夕濃厚拉麵」每日限量20碗

    麵屋武藏「巧戀七夕濃厚拉麵」每日限量20碗

    迎接七夕情人節,來自日本的人氣拉麵品牌「麵屋武藏」,推出期間限定新品「巧戀七夕濃厚拉麵」,將70%苦甜巧克力入湯底,打造甜中帶鹹、苦中回甘的戀愛系創意風味。品味期限自即日起至8月31日,於麵屋武藏光復店獨家販售,每日限量20碗,提供戀人們甜蜜新感受。

  • 萬華100碗》聽說萬華麵線都很雷我不服系列5:躼腳財蚵仔麵線

    萬華100碗》聽說萬華麵線都很雷我不服系列5:躼腳財蚵仔麵線

    環南市場的前身,可以一路追溯到日本時代,位於西寧市場與萬華運動中心一帶的中央卸賣市場,當時為了平衡物價,將各地的蔬果魚肉統一運來此處批發,該處直到戰後改建成中央市場,1968年改建工程開始進行,蔬果部門被移到了水門外,僅留下魚市於原址繼續營業,直到兩大現代市場都改建完成,攤商再次歷經遷移,到了南萬華的果菜批發市場與環南批發市場營業,經過這麼多年的輾轉變化,造就了如今萬華物產豐隆的盛況。

  • 珍奶、雞排、滷肉飯?十大漲價超有感的小吃

    珍奶、雞排、滷肉飯?十大漲價超有感的小吃

    揭曉網友討論度最高的10大漲價小吃

  • 影》台灣國民美食登威廉波特!主播嚐一口被征服:太好吃

    影》台灣國民美食登威廉波特!主播嚐一口被征服:太好吃

    代表亞太區參加威廉波特世界少棒錦標賽的台北市東園國小少棒隊,除了在球場上展現豪打猛投的精采表現,場邊帶來香氣四溢的肉燥飯更迅速成為轉播單位特別矚目的焦點,主播與球評試吃「台灣味」後更忍不住直呼:「太好吃!」

  • 傳承三代一甲子 高雄五福扁食 獨家手技饕客青睞

    傳承三代一甲子 高雄五福扁食 獨家手技饕客青睞

     「高雄五福扁食」港墘店位於捷運港墘站附近巷弄,走路大約5分鐘就可抵達,招牌鮮蝦扁食不僅吃得到一整隻蝦,入口更是滿滿肉汁。第三代林哲紳透露,秘訣在於使用獨家手技抽疊式包法,就像折信封一樣,一個角一個角折,把內餡團團包住,使用上等黑豬肉及秘方研製的扎實內餡,絕不添加防腐劑和味精與色素,讓許多人一吃成主顧,以大火快炒自製香而不辣的辣油,調製而成的紅油炒手,則深受許多政商名流喜愛。

  • 劉嘉玲愛店!「香港澳門米其林指南」粵菜名店 跨海客座台北君悅

    劉嘉玲愛店!「香港澳門米其林指南」粵菜名店 跨海客座台北君悅

    不須搭飛機,即可輕鬆品嘗擄獲海內外饕客、港星的精湛粵菜,台北君悅「漂亮」廣式海鮮餐廳攜手榮獲《香港澳門米其林指南 》推薦餐廳的香港君悅酒店「港灣壹號 One Harbour Road」,推出「匠心粵饌.風華獻藝」客座饗宴,由「漂亮」餐廳主廚盧俊源與香港陳漢章師傅,四手演繹經典粵菜精髓,單點價自320元至1580元,另加1成服務費。活動期間用餐消費滿600元,有機會抽中價值2728元的免費海陸套餐1份。

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