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桃園衛生局6日接獲台北市衛生局通知好之味國際貿易有限公司輸入之薑黃粉檢出蘇丹紅1號,該批薑黃粉500公斤售給桃園市金禾味食品香料有限公司,衛生局已至該廠稽查,並對市售的辛香料產品進行擴大檢驗,保障市民食品安全。
蘇丹紅事件持續延燒,範圍擴大到沙茶醬和炸雞粉,新竹縣衛生局11日稽查縣內1家下游廠商,全數回收742罐含蘇丹紅的沙茶醬,縣長楊文科12日在主管會報中指蘇丹紅是工業色素,有致癌風險,用在食品中很不應該、很不道德,要求衛生局嚴格監督下架問題商品,並持續抽驗、好好把關。
蘇丹紅風暴持續擴大,包括高雄、台南、竹市、南投、宜蘭、台北等縣市11日持續追查並下架沙茶醬、香辣油、白胡椒粉、炸雞粉等問題產品;其中,金福華公司的問題沙茶醬流向北市亞緻餐飲等8業者,包括陸軍後勤指揮部副食供應中心進貨503罐「福大牌沙茶醬 2.7kg(非易開)—新」,均已流出。另業者也展開自救,連鎖店三媽臭臭鍋建請加盟店停售麻辣鍋,也不提供加辣。
宜蘭縣衛生局近日分別接獲南投、台北、桃園三地衛生局通報該地廠商製作的產品檢出蘇丹紅色素,且部分下游產品已流向宜蘭。衛生局獲報後在第一時間派員稽查,同時監督業者下架回收、退運及銷毀問題產品,今(11日)共下架沙茶醬產品732(桶)罐、香辣油263罐、白胡椒粉及其製成品120公斤、炸雞粉2包。
含有致癌物的工業染料「蘇丹紅」如雪球愈滾愈大,不僅辣椒粉淪陷,胡椒粉及咖哩粉等調味料等也都中鏢,長期食用恐增加罹患膀胱癌的風險,《中時新聞網》整理不合格產品名單、規格及製造商,供民眾一次看懂。
繼雲林濟生公司引入蘇丹紅辣椒粉,高雄津棧公司被檢出含蘇丹紅辣椒粉2萬1035公斤,近9千公斤流向南投縣金福華食品、1萬公斤流向雲林縣琴益辣椒加工廠。南投縣衛生局10日稽查發現,金福華廠內僅剩13.22公斤原料,其餘8974.78公斤均已製成沙茶醬等55項產品,銷往139家下游業者,恐波及多家知名餐飲業者,蘇丹紅食安危機愈滾愈大。
位於桃園市的金禾味食品香料有限公司,使用保欣公司違規批號青辣椒粉原料製成產品,桃園市衛生局持續稽查,又新增薄皮辣味炸雞粉及香雞排浸漬粉2項再製產品,累積需下架回收產品達15項、業者49家,已通知所轄10縣市衛生局追查流向。
桃園市衛生局經追查金禾味食品香料有限公司使用保欣公司違規批號青辣椒粉製成產品流向,今日稽查4家下游工廠再製品流向,及販售通路下架回收情形。4家進貨8711.2公斤,封存現場原料943.19公斤,相關流向持續追查中。
蘇丹紅辣椒粉風波未平,又傳出白胡椒粉內也參雜蘇丹紅成分,高雄市衛生局接獲台北市衛生局及桃園市衛生局通知後前往稽查,發現4家下游廠商進貨 「F0108優-白胡椒粉」產品計1,110盒共666公斤,截至今(3/8) 日12時,全數售出,架上及倉庫皆無庫存。另1家下游廠商進貨「白胡椒粉」(保存期限:2025/12/11) 2包共2公斤,已使用0.4公斤、下架回收1.6公斤。衛生局也呼籲有購買的消費者請立即停止食用。
桃園市衛生局2月29日抽驗保欣公司自大陸進口青辣椒粉驗出蘇丹紅,追查發現金禾味食品香料有限公司去年11月進貨2000公斤,製成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉與雞心粉等5大類產品約1萬3170公斤,銷售至25家業者包含食品行、雜糧行、鹹酥雞店、傳統美食等。
蘇丹紅食安問題持續延燒,桃園市衛生局23日接獲通報,指台中1食品廠進購紅辣椒原料驗出蘇丹色素20ppb與規定不符,發現該紅辣椒在桃園有2業者製成豬肉乾,其中1業者賣出242包,退貨58包,另名業者還在查。