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以下是含有雕花的搜尋結果,共26

  • 桃園市國際青年創意美學競賽 龍華科大驚艷全場

    桃園市國際青年創意美學競賽 龍華科大驚艷全場

    桃園市2020第四屆國際青年創意美學競賽成績揭曉,龍華科技大學在觀光休閒系老師鍾涓涓及林奕慬指導下,勇奪葡萄酒sommelier品評技能(動態組)及國際禮賓親善大使動態組雙料冠軍,並在手沖咖啡動態B組及3D立體飲品雕花動態C組等項目,共奪下3金6銀6銅4佳作,師生表現驚艷全場。

  • 健行好棒盃 餐旅學生競技

    健行好棒盃 餐旅學生競技

     今年受新冠肺炎疫情影響,許多學校活動被迫延後或取消,健行科技大學第八屆「2020健行好棒盃」以秋季賽形式登場,競賽項目為「創意拉花拿鐵」與「飲品立體雕花」,賽事規模雖然縮小,主辦單位采盟文教基金會仍大力支持參賽選手勇敢逐夢。

  • 美國國際菁英盃 龍華科大表現亮眼

    美國國際菁英盃 龍華科大表現亮眼

    2020第13屆美國MNS國際菁英盃競賽成績揭曉,龍華科技大學在觀光休閒系老師鍾涓涓及林奕慬指導下,勇奪3D立體咖啡雕花及手沖咖啡(視訊直播組)雙料冠軍殊榮,並在侍酒師(現場組)項目獲季軍佳績,精湛技藝驚艷全場。 \n \n由美國密西根MNS 協會主辦的2020第13屆美國MNS國際菁英盃競賽,期望透過賽事促進國際交流。但今年因受到疫情影響,無法齊聚一堂,部份賽事改以視訊直播方式舉辦,仍吸引來自美國、越南、馬來西亞、新加坡、菲律賓、緬甸、韓國與台灣等8國及地區、超過1000位餐飲廚藝好手報名參賽,選手在異地同時競技,必須克服時差問題,是相當大的考驗。 \n \n林奕慬指導系上學生陳淑婷、阮文上,分別奪得咖啡3D立體雕花及手沖咖啡比賽冠軍殊榮。另外鍾涓涓指導學生金文韻,在侍酒師(現場組)項目也榮獲季軍,對於龍華選手專業穩定表現,國際裁判一致給予高度評價。 \n \n林奕慬指出,現代人在喝咖啡相當講究,除了要求口感與味道外,立體雕花造型的咖啡更在近年蔚為風尚,並為飲料增添豐富性與趣味性,但是3D立體雕花製作技巧難度也相當高。 \n \n由於立體咖啡雕花必須克服緊張感才可穩定發揮,奪冠的陳淑婷,利用課餘時間密集投入立體咖啡雕花訓練。比賽時,陳淑婷發揮童趣,將掌上型遊戲機雕塑在咖啡上,讓看到的人都不禁莞爾一笑;而大面積的立體雕塑不容易掌握,難度相當高,更是陳淑婷此次奪冠致勝的重要關鍵。 \n \n而在手沖咖啡競賽中,除了大會指定豆外,阮文上選用堅果調性夾帶著藝伎氣息、整體風味乾淨細緻的巴拿馬波魁特瑪瑪卡特莊園日曬豆做為自選豆,以專業熟練技法及沉穩抗壓表現,依序於6分鐘內完成咖啡豆特色介紹、咖啡沖煮並解說沖煮流程與即時問答等相關步驟,完成一杯香氣濃郁、味美誘人的手沖咖啡,同樣獲得評審激賞,獲得冠軍榮耀。 \n \n另外,侍酒師競賽,選手必須在限時內完成紅葡萄酒侍酒服務,包含葡萄酒開瓶、挑酒杯、醒酒、過瓶、餐飲禮儀,臨場反應與專業知識外語應答,以充分展現侍酒師的專業訓練與無微不至的服務。 \n \n鍾涓涓表示,金文韻在平時積極認真並配合老師指導勤加練習,學校並提供充足資源與學習平台,終能展現專業自信及優雅的侍酒師服務態度,獲得季軍獎項肯定,印證龍華學子專業技能及穩定的奪牌實力。 \n \n龍華科大校長葛自祥強調,學校積極推動產學鏈結、學用合一的實作教育,強調讓學子從做中學,並積極鼓勵學生參與各項專業競賽,唯有經過不斷練習與修正才能在競賽中有穩定傑出的表現。本次獲獎不僅為龍華大放異彩,同學們更在學習及比賽過程中收穫滿滿,增加國際視野。

  • 便宜又時尚!設計師巧手 看衛生紙如何變身夢幻雕花婚紗

    便宜又時尚!設計師巧手 看衛生紙如何變身夢幻雕花婚紗

    這件婚紗獨一無二,每位女孩都憧憬擁有一場夢幻婚禮,身穿心目中的完美婚紗,但是如果一生一次的夢幻婚紗是衛生紙做的,便宜又時尚!TLC全新節目「廁紙婚紗大賽」與你一同迎接無限可能的新年,看12位設計師如何利用最平凡無奇的衛生紙,發揮最大創意,打造出令人驚豔的精緻婚紗。TLC旅遊生活頻道《廁紙變婚紗:大挑戰》1 月24日除夕夜週五晚間9點首播。 \n \n最新一屆「廁紙婚紗大賽」於2019年9月在美國紐約舉行,設計師使用了超過4萬張的廁紙。設計師唐娜將廁紙煮成漿狀,製成美麗珍珠,為婚紗增添典雅韻味;法蘭克則耗費了600小時,手工雕刻出500片廁紙雕花,精緻度堪比雷射刀雕刻。 \n而此次比賽冠軍由設計師瑪莫莎獲得,她製作的露肩低胸婚紗做工細緻,織線是以廁紙一條條搓成,再用鉤針織妥,每位評審皆大讚其剪裁與設計風格時尚且精巧。每件婚紗雖是由廁紙拼接而成,但當中的細節、剪裁及設計風格完全不輸一般婚紗,肉眼根本分不出是廁紙還是布! \n \n「廁紙婚紗大賽」至今已經舉辦十五年,每年都會吸引千位全球設計師慕名參加,參加者只可用廁紙、膠帶、膠水和針線從無到手工製作,其他如鈕扣及魔術貼等材料都不能使用,設計師們無不使盡全力,發揮驚人的創意和耐心,日夜趕工只為爭取廁紙婚紗冠軍,當看到模特兒穿著自己辛苦打造的華麗婚紗走上伸展台,設計師們都感到意義非凡,一切努力都值得。 \n「廁紙婚紗大賽」最初的概念源自於蘇珊及蘿拉這對姐妹,她們希望可以藉由這個比賽告訴大眾,最美的婚紗不是那些最貴的,而是像每一段美麗的愛情一樣,最用心經營的才是最耀眼、最珍貴的。 \n \n

  • 勵德3D果凍雕花機器人 獨步全球

    勵德3D果凍雕花機器人 獨步全球

     國人自製機器人的技術及品質能量已經不容小覷,勵德自動化開發出獨步全球的「3D果凍雕花機器人」,以及全台第一部「智慧機器人自動咖啡販賣機」,足見台灣機器人品牌與創意科技一大突破。 \n 勵德公司今年來獲獎連連,今年10月暨「智慧機器人鞋底面噴膠機」榮獲第14屆國家品牌玉山獎;日前(20日)再度獲經濟部沈榮津部長頒發「第24屆創新研究獎」,沈部長說:工業4.0持續發酵與節能效率要求提升下,期待勵德為產業升級,成為台灣經濟發展的新生力軍。 \n 勵德自動化公司創辦人施正德董事長表示,他們公司以最短時間研發出「智慧機器人自動咖啡販賣機」,自動販賣機讓客人自己投幣或經APP扣款後點選自己想要的咖啡口味項目。 \n 機器人從自己取杯並啟動咖啡現磨,奶泡現作至完成咖啡送到眼前,完全不假人工,實現了馬雲的無人商店概念。 \n 最特殊的是,獨步全球研發出機器人自動咖啡拉花的選項,還可以增加結合APP支付寶方式進行扣款銷售。 \n 這台無人化咖啡機器人首度在國際食品設備展登場,現場聚集消費者爭相體驗,吸引腦筋動得快的通路商及國際買主洽談採購。宏都拉斯住華大使特別造訪多次。 \n 此外,獨步全球的「3D果凍雕花設備」在2016年發表的新產品,這項設備模擬出藝術家靈活巧手才做得到的手指繞曲動作,完美體現出食品加工製造還可以結合藝術,讓食品除了可以吃以外,還可以欣賞達到現代人講究的色香味都很療癒。 \n 目前「智慧機器人鞋底面噴膠機」在國際知名運動鞋Nike耐吉、Adidas愛迪達、Under Armour、Asics亞瑟士、Reebok、adidas、Kipling之台商代工廠都在導入,甚至最新的高級拖鞋代工廠也在測試當中,後續訂單持續看俏,堪稱台灣之光。 \n 勵德所開發的機器人跨足各產業實際應用,還包括零件亂料自動掃描取料、產品自動疊堆、搬運等都能輕易上手,幫助傳統產業自動化及智慧化升級。

  • 愛上寶璣工藝 藍正龍拜師學雕花

    愛上寶璣工藝 藍正龍拜師學雕花

    寶璣(Breguet)在瑞士製錶界享有高地位,除了品牌創辦人寶璣先生改良了擺輪游絲和發明陀飛輪外,寶璣百年來都持續研發讓人讚嘆的新技術。這次百年骨董機刻雕花機和雕花大師一同來台,足見寶璣對台灣市場的重視。 \n \n 2017年巴塞爾鐘錶展上,寶璣Marine系列的時間等式陀飛輪討論度數一數二。過去就有不少品牌挑戰過時間等式顯示裝置,但寶璣還是頭一遭將時間等式的腎型凸輪與陀飛輪結合在一起。這項技術困難點在於讓陀飛輪有非常平均的轉速設計,能跟非圓形的時間等式結合後(腎型,也是地球繞行太陽公轉的軌道),再去驅動面盤上的第二根真太陽時分針,難度非常高。 \n \n 雖說這只時間等式陀飛輪來頭不小,但寶璣能拿來說嘴的可不只有這種硬底子技術力,藝術軟實力也是佼佼者。這次來台展出的機刻雕花工藝就是寶璣200多年來站穩錶壇的實力佐證。品牌除了將誕生於1926年的機刻雕花骨董(Machine a Guillocher)運來台北旗艦店做鎮店之寶外,也請來雕花工藝大師Mr. Guillaume Braud示範如何雕出方寸錶盤中的一片美景。 \n \n 此次展出的錶款盡顯「機刻雕花」之美,例如一只復刻自1831年的萬年曆懷錶是現場焦點。除了完整復刻當年的美學設計外,面盤上集大成之美的各式雕花──巴黎飾釘紋、波浪紋、太陽紋等,加上超薄設計與全球限量1只的身價,都讓這只懷錶成為發表會焦點。 \n \n 而金鐘視帝藍正龍除了在金鐘紅毯時佩戴Marine 5887時間等式萬年曆陀飛輪腕錶外,也在Guillaume坐鎮台北101時前來「討教」2招。機械工程背景出身的他對CNC車床再熟悉不過,他也自爆以前當學生時總是懶的做功課,常常「外包」給同學,但這次坐上車床時手感再回來,也讓他找回學生時代的特別回憶。 \n \nBreguet 航海系列 Marine 5887時間等式萬年曆陀飛輪腕錶/6,936,000元 \n \nBreguet 1800BA懷錶/4,244,000元 \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊2069期《時報周刊》,一套雙本特價69元。即日起至台北市指定書局購買本期雜誌,僅需加購價399元,即送「2017世界音樂節 @ 台灣」單日門票(全票1張價值700元);另外,至「博客來網路書城」購買2068期雜誌,一樣只需加購價399元,就送麗寶樂園門票1張(全票1張價值800元),數量有限,欲購從速,詳情歡迎電洽客服專線:0800-033088。 \n \n本刊與旺德電通合作,推出「Happy旺生活」活動,訂閱雜誌1年期(新訂戶2,997元、續訂戶2,830元),可享以下好禮7擇1免費送。(A)全聯福利中心禮券500元。(B)歐頓ELTAC 電動冰淇淋機(市價1,680元)。(C)歐頓ELTAC 8吋空氣循環扇(市價900元)。(D)聲寶 光觸媒吸入式捕蚊燈(市價1,400元)。(E) WONDER 隨行杯果汁機(市價799元)。(F)《愛女生》雜誌一年。(G)《時報周刊》雜誌8期。 \n \n時周「新官網」粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。 \n \n \n訂《時報周刊》20期,送2017世界音樂節@台灣單日門票2張(價值1400元),限量優惠中請洽讀者服務專線:0800-000-668。 \n

  • 藍正龍賞寶璣表 嘆機刻雕花好難

    藍正龍賞寶璣表 嘆機刻雕花好難

     已有200多年歷史的寶璣表(Breguet)為了讓台灣VIP能近距離鑑賞機刻雕花之美,特別從總部運來一部1926年的骨董「機刻雕花」(Machine a Guillocher)在台北101店上展示,藍正龍受邀與會,在工藝大師Guillaume Braud的指導下嘗試機刻雕花工藝,聯想到昔日就讀機械工程的車床課,忍不住驚呼「這真的很難!」 \n 藍正龍笑說,當年他的車床指定作業是要用鑄鐵打造一座砲台,因為太難了,自己做不出來,只好「外包」給外面專業的車床師傅。 \n 寶璣於1786年首度將機刻雕花運用在懷表上,自此成為品牌的特色,如一只瑪麗安東尼皇后的懷表No.1160,拍賣價喊到3000萬美金賣方仍惜售流標,就可知道機刻雕花的珍貴少有。這回來台展售的寶璣表當中,有全球唯一的1800BA萬年曆懷表,是復刻自1831年No. 4691懷表,厚度僅6.3mm,表盤有3種手工雕花飾紋。

  • 藍正龍寶璣表雕花 憶起學生車床作業

    藍正龍寶璣表雕花 憶起學生車床作業

    已有兩百多年歷史的寶璣表(Breguet)為了讓台灣VIP能近距離鑑賞機刻雕花之美,特別從總部運來一部1926年的骨董「機刻雕花」(Machine a Guillocher)在台北101店上展示,藝人藍正龍受邀與會,在工藝大師Guillaume Braud的指導下嘗試機刻雕花工藝,聯想到昔日就讀機械工程時的車床課,忍不住驚呼「這真的很難!」 \n \n藍正龍笑說,當年他的車床指定作業是要用鑄鐵打造一座砲台,因為太難,自己做不出來,只好「外包」給外面專業的車床師傅做,「我還記得要三千元!」

  • 日本超神廚房小物! 簡單做出萌翻天小雞水煮蛋

    日本超神廚房小物! 簡單做出萌翻天小雞水煮蛋

    日本神奇小物又來了!這次「Alan Channel / 阿倫頻道」在影片中介紹超萌的水煮蛋雕花神器,只需要將蛋放在雕花神器上滾一圈,即可簡單的分離蛋白並做出可愛的仿蛋殼造型雕花。將蛋黃挖出後加上美乃滋或番茄醬,再放回蛋白加上造型點綴,輕鬆幾個步驟就能做出可愛的水煮蛋沙拉,超可愛的小雞造型水煮蛋萌翻網友:「小朋友看到一定食指大動!」、「簡單又可愛,好想買」。

  • 粵菜刀法PK賽 豆腐雕花氣球上切肉絲

    廣東菜是中國八大菜系之一,刀功講究。中國大陸廣州市昨天舉辦的一場粵菜刀法擂台賽中,與會者紛紛拿出絕技,將豆腐雕成花,在氣球上切肉絲,蘿蔔絲能穿針,讓人看了嘆為觀止。 \n 廣州日報今天報導,在廣東省廣州市南沙20日的一場廚師招聘會上,粵菜受人追捧,廣州長隆集團、花都皇冠假日酒店等都在現場徵才。 \n 會場上,最吸睛的是粵菜刀法PK賽,各路好漢無不使出絕技,氣球上切肉絲、蘿蔔絲能穿針、「盤龍茄子」最長3公尺,果醬花栩栩如生,技法令人稱讚。 \n 就讀於新東方烹飪學校的徐興,將嫩豆腐切細後放入水中,豆腐絲立即綻放,如同一朵潔白的菊花。 \n 年僅18歲的楊濤不到半小時將南瓜雕刻成一條魚,取名叫「力爭上游」,讓人讚嘆。 \n 廣州新東方烹飪學校負責人蔡賢滿指出,該校應屆生薪酬人民幣3500元(約新台幣1萬6000元)起跳,月薪7000元至8000元的都有,頂尖廚師年薪更上看百萬元,粵菜廚師的潛力無窮,值得後繼者投入。1060221 \n

  • 機器人超能幹 雕花泡飲料搬東西樣樣行

    隨著環境與動作感測辨識等技術大幅提升,機器人技術應用展現多重樣貌,泡咖啡、雕果凍、自動搬運都能上手,讓消費者見識到業者的創意無窮。 \n 在亞洲工業4.0暨智慧製造展會上,可以看到台灣廠商努力打造智慧化機器人和機械手臂多樣化應用的階段性成果。 \n 例如上銀展示各種機械手臂應用,可以泡咖啡、手搖飲品、也可以製作煎餅,吸引現場許多觀展民眾目光。 \n 機械手臂還可以雕出漂亮的花朵。勵德自動化展示機械手臂結合3D雕花的應用,可以讓看似冷冰冰的機械手臂,展現細膩柔軟的手指繞曲動作,以視窗介面控制,能讓機械手臂進行果凍立體花雕,雕出不同層次的花瓣數量。 \n 台廠也發揮創意打造智慧無人搬運車。祥儀企業就設計出搭配電磁或光學等自動導引裝置的智慧無人搬運車,利用黏貼在地板上的電磁軌道,以蓄電池做為動力來源,可自動按照軌道移動搬運物品。 \n 精密機械研究發展中心也積極開發各種機器人應用,包括導覽服務型機器人、堆垛機器人等。1050904 \n

  • 咖啡雕花超簡單 4步驟簡單完成

    民眾喝咖啡時喜歡觀賞咖啡上的拉花圖樣,雖然漂亮的拉花須花許多時間練就,但如果想在家端出一杯有漂亮圖樣的咖啡,其實只要幾個步驟就可做到。 \n 想在家準備有漂亮圖樣的咖啡其實沒這麼困難,曾獲咖啡達人競賽第三名的周雅惠表示,家庭主婦在家沒辦法徒手拉出漂亮拉花,但只要準備牛奶、奶泡杯、馬克杯、巧克力醬及牙籤或雕花棒就可做出美麗的咖啡雕花。 \n 要做咖啡雕花首先須準備好奶泡,牛奶倒入馬克杯再放進微波爐,微波約1分20秒取出倒入奶泡杯打出奶泡,周雅惠建議可使用全脂牛奶,打出來的奶泡會較飽和。奶泡打好後刮掉上層粗奶泡,就可以進行咖啡雕花。 \n 咖啡雕花有許多圖樣,奶泡打好後將奶泡倒入咖啡裡,周雅惠表示,倒的時候先將擋住上層奶泡,讓下層牛奶先進杯子,再倒奶泡會較好雕花。此外,如果不喜歡喝咖啡,底部也可使用抹茶等顏色深飲品代替。 \n 奶泡倒好後,民眾就可發揮創意,利用巧克力醬來畫圖案,周雅惠表示,民眾可畫螺旋狀圖案在咖啡上,再用牙籤或雕花棒雕進階圖案,想更進階也可試著製作熊圖案。 \n 周雅惠說,想在家喝漂亮咖啡一點也不難,咖啡雕花過程安全,媽媽在家也可跟小朋友一起互動、製作好喝飲品,增進親子關係。1050902 \n

  • 106年南投燈會 規劃沙雕花海恐龍展

     南投燈會明年移師南投市舉行,將結合沙雕文化園區、貓羅溪花海、水舞秀、恐龍展等,打造多元燈會,盼吸引更多賞燈遊客。 \n 集集鎮舉辦的南投燈會圓滿落幕,24天展期吸引294萬賞燈人次,南投燈會明年移師南投市舉行,南投縣長林明溱今天在縣務會議指示觀光處儘速規劃,將燈會結合沙雕文化園區、貓羅溪花海、水舞、恐龍展等,打造多元燈會以吸引更多人潮,增加縣庫收入。 \n 林明溱說,南投燈會明年在「南投縣農工商會展中心」舉辦,沙雕文化園區也預定今年底完工啟用,並藉近國道3號交流道便利交通,以會展中心及祖祠路部分路段作為花燈會場,讓賞燈民眾一次暢遊。 \n 林明溱表示,燈會規劃恐龍展,並在貓羅溪高灘地打造花海,增加話題性及多元性,再利用河段蓄水打造夜間水舞噴泉,讓民眾享受前所未有的賞燈體驗,盼人潮增加店家商機,縣府也可收停車費挹注縣庫。 \n 至於南投縣農產運銷股份有限公司轉型規劃,林明溱指出,可利用周邊4公頃縣有土地建造花雕公園,成為具有花雕造景、農畜產行銷、美食、植物園的景點,除農畜產推廣,再規劃美食城讓遊客品嚐全國肉品美食,以增加園區業務收入。1050307 \n

  • 木工職人 打造周杰倫雕花琴

    木工職人 打造周杰倫雕花琴

     俗稱「木材街」的寧夏路,過去一直是台北最重要的木工產業和木料供應集散地區,木工職人在巷弄間臥虎藏龍,歌手周杰倫〈不能說的秘密〉MV中的古董鋼琴,緊抓住觀眾目光的美麗雕花,正是出自寧夏路上的立祥雕刻工藝社,由第三代老闆王澤蒼巧手打造。 \n 位於北市大同區的寧夏路,目前聚集約20家木工裝修、木雕、車木、五金油漆及木材行等,街區店家師傅臥虎藏龍,其中一間著名店家為立祥彫刻工藝社,負責人已傳承到第三代,店家也有80多年的歷史。 \n 面對「天王」周杰倫的案子,又是百年古董鋼琴,經手過數十萬件木作品的王澤蒼說,「雕刻是本行,還好啦」,自信全寫在臉上。但他說,鋼琴本身是音箱,原有結構若受到破壞,聲音就會受到影響,因此只能在新木頭上雕花,再裝飾在琴體上,這細緻手工雕花,花了1、2個月的時間才打造完成。 \n 台北市商業處推出「鐵木臻風華再造街區」計畫,今年盤點街區達人故事及手作DIY活動,王澤蒼即是主打達人之一;同時,計畫也邀請大稻埕地區文史工作者葉倫會協助導覽,希望透過活動及不同想法,思考如何再造街區生機並創造產業特色。 \n 北市商業處長蔡宗雄表示,無論時代與科技如何進步,手作產業永遠保有最珍貴的「溫度」,那份溫度緣自於街區自我認同的核心價值,以及街區店家上、下緊密人脈網絡的產業互助關係,透過這種無可取代的特性,產業才能保存,也才能從不同面向再出發,再現街區榮景。

  • 流行線上-雕花蕾絲拼接 女特務秋冬展俏

    流行線上-雕花蕾絲拼接 女特務秋冬展俏

     紐約設計師品牌Diane von Furstenberg(DVF)日前發表秋冬新品,伊林女模王孝懷、許家倫變身性感女特務。綴有飛鳥剪影的透視感蕾絲拼接著黑色布料,在裁縫師的巧手下化作妖嬈長禮服,又能成為以西裝為雛型改良而成的連身短褲,率性又大器,將女特務的神祕與多變描繪得淋漓盡致。 \n DVF最為經典的裹身裙本季也更為俏麗,首度出現的波卡圓點,迎來年輕氣息;其他如粗花呢、雕花蕾絲或花卉圖騰,展現一貫浪漫的女人味。本季配件中,呼應本季主題的Secret Agent特務包肯定是最大亮點,前方的夾層小包暗藏玄機,透過拉鍊拆卸下來,即可獨立為手拿信封包,一包兩用;顧客還可加購別款信封包,自由混搭,為包包增添新樣貌。

  • 削腳皮如肉上雕花 上海傳港台

     傳統修腳技法變化多樣,業界流傳「修腳八法」之說,這門飛刀功夫又被形容像在「肉上雕花」。台灣坊間按摩業者、美甲沙龍提供的削腳皮和修指甲服務,即屬修腳範圍,但不見得正宗。最正統的修腳功夫源自上海,再傳到香港、台灣,這也是為什麼業者多會在削腳皮前冠上「上海式」的響亮名號。 \n 這門另類「中國功夫」,最早來自上海的老師傅「修腳師」,之後逐漸發揚光大傳到各地,上海又稱作「扡腳」。修腳功夫1980年代於香港興盛,如今港、台都有提供修腳服務的店家。 \n 台灣連鎖腳底按摩黃姓業者對本報表示,目前台灣業界培訓足療師、修腳師父的管道主要有兩個,一個是師父自行在外面的機構自修、自學,應聘時通過業者考試即能上崗服務;另一個是業者自己培育「學徒」,從中醫原理、修腳刀具的使用從頭學起,起碼得花上數個月。 \n 黃姓業者說,不少客人以往都會顧慮削腳皮的衛生問題,今日按摩店多往連鎖經營發展,講究衛生、品質、口碑,比起傳統「路邊按腳、修腳」的經營型態,更讓顧客放心。 \n 以上海式修腳來說,會用到的工具之多讓人看得眼花撩亂。師傅透過奔刀、湯刀、修刀、刮刀、鉗刀、捏刀、剉刀等刀具,妙手幫客人把雙足修成滑嫩、整齊的「嬰兒腳」。 \n 因為技藝繁複,修腳被形容如同「肉上雕花」。光持刀手法就可分「三法」,如何修腳可進一步分挖、撕、斷、劈等「八法」,師父該怎麼操作刀具,因「病」制宜。今日大陸修腳收費一般在10幾元人民幣上下。台灣腳底按摩業者多有提供修腳、削腳皮服務,費用從台幣400元至800元不等。 \n 小 靈 通 \n 修腳 \n 是中國的一門傳統醫術,和針灸、按摩並稱「中國三大國術」。今日修腳師父多以工具替客人修除厚甲、嵌甲、灰指甲、腳皮、老繭、雞眼、後腳跟死皮等足部問題。在大陸,修腳單成一門行業,歸屬在沐浴業範圍。大陸修腳功夫分南北兩派。南派以揚州為代表,涵蓋長江下游及南方地區的「江蘇派」,主要講「刮」的功夫,刮除腳底和趾間死皮;北派以北京為代表,包括華北、東北地區的「河北派」,主要靠技術巧妙的「修」功,替人修除厚甲、凍甲。(陳怡君)

  • 國中技藝展 西瓜雕花坐鎮

    國中技藝展 西瓜雕花坐鎮

     基隆103學年國民中小學技藝教育課程競賽頒獎暨成果發表,昨日在基隆市政府熱鬧登場,此次由武崙國中以34人亮眼的成績拔得頭籌。其次,安樂高中也不遑多讓,共有22人獲獎,在本次競賽中獲獎的同學,還可獲得優先錄取高中職的入學機會。 \n 基隆響應12年國教「適性揚才」的理念,舉辦「103學年度國中技藝教育課程技藝競賽」,讓擁有專長的學生,能夠在各個領域盡情揮灑專長,並且邀請獲獎同學更進一步認識技藝教育課程,以便爭取優先錄取高中職的機會。 \n 合作高職光隆家商、培德工家與輔大聖心高中等學校攤位,現場提供餐飲烘焙組、家政美容美髮組、設計職群、食品烘焙組、餐旅職群組的成品。 \n 各技職學校帶來時尚造型秀,透過熱音熱舞的表演,充分感受到技職學生的熱力。其中,聖心高中的黃立君曾經在全國廚藝美食競賽中獲得銅牌獎,她害羞地表示,透過1年來向師傅學習與自身練習,才有今日的成果,實務訓練可以學習到更多。 \n 黃立君精湛的果雕刀工,能將西瓜顆成一朵玫瑰花,攤位上也擺滿雕刻作品,其中創意的智慧型手機,以及可愛的人偶娃娃,吸引了不少同學停下腳步,駐足在攤位前觀看直呼「好可愛」! \n 基隆市長林右昌昨日到場祝賀獲獎同學時強調,德國能成為歐洲進步國家的原因,是對技藝與工藝教育的重視,利用「師徒制」,傳承工藝經驗,基隆目前也正在積極推廣技職教育,同時也鼓勵同學技藝教育是依據興趣跟性向去學習、探索,希望運用天賦,找到發揮的機會。

  • 日治鑄鐵雕花梁柱 放倉庫生鏽了

     引起鐵道迷和文史工作者關切基隆火車站第二月台鑄鐵雕花雨棚的雕花柱體,3年前拆除月台放置台鐵倉庫,因保存狀況不佳,基隆市長林右昌3日爭取17對鑄鐵雕花梁柱留在基隆,市府將妥善的維護與規畫,成為基隆新亮點。 \n 基隆第二月台及第一月台鑄鐵雕花梁柱是日治時代的建築文物,鐵道文化協會及專家認為是第三代基隆火車站縱貫鐵路通車時,也就是1908年就存在的月台,因為基隆火車站暨西2西3碼頭都市更新案,月台拆除時,部分鑄鐵雕花梁柱就送到台鐵的倉庫保存。 \n 放置在倉庫中的17組鑄鐵雕花梁柱,台鐵原本希望其中8組移到鐵道部博物館園區重新組裝,但,文史工作者發現台鐵保存這些歷史物件,隨便放置在倉庫內,外觀有生鏽,引發文史工作者憂心。 \n 文化局昨在市務會議中報告指出,原本設置在基隆火車站第二月台「鑄鐵雕花雨棚之雕花柱體」,在月台拆除後作為構件保留,目前並非法定文化資產,產權也不是基隆市所有,台鐵曾函請市府同意鑄鐵雕花雨棚之雕花柱體移往鐵道部博物館園區。 \n 林右昌表示,台鐵月台雕花柱體的保存,發現部分構件放置在倉庫,已出現鏽蝕,市府將與台鐵協調,將17件鑄鐵雕花柱體全部留在基隆,市府願意負責維護與規畫。

  • 竇智孔《幸福》肥 和菓子巧手雕花

    竇智孔《幸福》肥 和菓子巧手雕花

     竇智孔在台視《幸福不二家》飾演日本料理師,成天面對一堆美食,讓他心動嘴饞,開拍前他去育達高職學果雕擺盤,每次雕刻好就吃下肚,劇中演他房東的黃嘉千帶美食誘惑他,他說不吃了,又破功,體重快速增加兩公斤,他發現自己臉都腫了,拜託黃嘉千別再餵他,拍戲空檔還去跑步,常常從新店跑到松山高中,長14公里,跑掉不少脂肪。 \n 他還學做和菓子,花了2小時用和菓子剪出菊花層層花瓣,老師讚他「手巧」,拍戲當天,導演要他看影片,做較簡單的玫瑰和菓子,他也現學現賣完成;平常他就常下廚請朋友吃飯,拿手的是鹹派、義大利麵、煎牛排,他笑說:「我想開一間複合式餐廳,賣咖啡,也賣我愛吃的滷肉飯。」

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