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抹茶控的午后仪式感,从一口茶香开始!
春天赏樱正夯,超商把握户外郊游商机,从浪漫甜点到野餐组合全都备好;业者观察,民眾外出补给以吃食、饮品为大宗,由于此刻恰逢抹茶採收季节,因此樱花、草莓、抹茶均在人气口味前段班,预估新品加持可望带动赏樱热点周围门店业绩成长1到2成。
秋季是丰收的季节,这个季节推出的甜品,充满当令食材的「丰」味与甜点师傅们的巧思。每年9月到10月是日本传统的抹茶季,台北喜来登大饭店与京都百年抹茶「辻利茶舖」携手合作,推出期间限定的「静庭秋茶.法式优雅系抹茶飨宴」迎接秋天到来。
去年初次亮相的宏匯广场日本展,今年再度回归,将于8月2日至8月18日在宏匯广场11楼登场,不用出国即可置身日本街头,本次规模更胜以往,一口气增加近20家柜位,共邀集34家美食小点、日货零食、手作工艺逸品等店家设展,现场将贩售职人现做日式熟食,及正宗老字号甜品。