上海进博会开幕 日企这么看陆市场

据观察者网报导，上海本周进入「进口博览会时间」。踏入农食产品展区，日本贸易振兴机构（JETRO）展台的热闹劲儿率先扑面而来——人们在围成圈的48个清酒试饮水龙头前排着小队，「这个味道不错」「给我也尝尝」的讨论声不绝于耳；转角处飘出阵阵鲜香，驻足的人群端着味噌汤、洋葱汤点头称赞；抬头望去，每个展台上方从日本空运来的鲜切花艷得晃眼，衬得整个展区别有一番日式韵味。

汉神巨蛋周年庆压轴 三大展同步登场

汉神巨蛋周年庆尾声最受期待的年度盛会日本物产展——《酒食探索笔记》即日起至11月17日于8F活动会馆盛大登场！「屋台美食展」即日起至11月9日为期3天，于2F星巴克户外区同步展开，还有即日起至11月11日在B1F「日本高知名产展」，从清酒、拉麵、地方特产到文创及工艺，全面展现日本饮食文化与职人美学的底蕴，开幕仪式更邀请YOSAKOI特派职人带来活力满满的舞蹈演出，11月8、9日2天，日本高知市长桑名龙吾在汉神巨蛋带领着大家一同跳最正宗的祭典舞蹈。

MLB》歷史单场最佳表现 大谷翔平获选国联冠军赛MVP

卫冕军道奇4战横扫酿酒人，G4关门战打出传奇表现的大谷翔平获选国联冠军赛MVP，先发投球6局10K无失分、3打数3全垒打1保送，不用说他缔造的这些成绩都是史上第一人（投手首打席开轰、投手3响炮）。

40公尺高空的悬挂用餐体验 大阪秋冬最刺激的空中餐厅9／26开张

高雄法餐「方莳 the FRONT HOUSE」双喜临门 首获米其林一星及服务大奖

高雄法式料理餐厅「方莳 the FRONT HOUSE」2025年首度获得米其林一星肯定，餐厅外场经理同时也是侍酒师陈玉锜Kiky同时获得《臺湾米其林指南 2025》服务大奖，双喜临门。

不用飞日本！秋田县名产展登台 A5和牛、白神大葱一次满足

位于日本本州北部的秋田县，有着优美的自然风光、温泉、独特的传统祭典,以及匠心独具的工艺以及丰饶的农产作物等吸引着无数游客。其中农产品包括顶级的秋田牛、秋田犬、秋田米、白神大葱、日本酒等，均享誉日本国内外。

广岛旅游新提案 解锁最Chill的玩法 从港町怀旧风到清酒微醺旅

为深化台湾业者对广岛旅游资源的认识，并推广广岛机场作为进入日本中国地区最便捷的空中门户，三井不动产于7∕2～7∕6邀请台湾旅行业者与本刊记者前往广岛地区考察。透过实地走访，亲身体验当地文化、自然景观与观光设施，让业者得以掌握第一手旅游资讯，为未来设计更具吸引力的产品打下基础，也进一步强调广岛机场的枢纽优势与多元观光潜力。

迎接父亲节 梦时代推「Love Dad」檔期优惠

迎接父亲节，梦时代购物中心自7月24日至8月10日推出「Love Dad」檔期优惠，活动期间全馆指定店柜消费满3,000元，即赠300元电子特别券；今年更携手六大指定银行祭出加码礼，持华南梦时代联名卡以及玉山银行、星展银行等指定银行实体信用卡，于指定店柜当日刷卡满6,000元，即可兑换200元电子抵用券（限量），超值好康，不容错过！

全台首位米其林年轻主厨─锺佳宪最新力作 「肉料理‧福」打造出一场大人系小料理的餐酒体验

【旅游经 洪书瑱报导】

职场达人－FUGU福果总监 林思暐热拥在地食材 创新杯中体验

　调酒除了漂亮、好喝，能突破到什么境界？DIAGEO World Class世界调酒大赛2023年TARTAN TIKI CHALLENGE冠军Alan Lin林思暐，在今年即将推出全新日式餐酒品牌「FUGU福果」，即是他把对食材与调酒的热爱，转化为个人理念，并以台湾在地水果、地酒作为重要素材，不断挑战与超越自我后的崭新里程碑。

梦幻联动！台湾独家 联名三越伊势丹「梦想的旅程」顶级日本东北、关西之旅

禧榕轩携手冠军唎酒师 办世界级餐酒会

　世界唎酒师大赛为选拔全球最优秀的唎酒师，四年举办一次，誉为日本酒界奥林匹克。

金牌农村牵线台日合作 宜兰与山形饭丰町打造跨国创生典范

宜兰县政府日前于苏澳镇、农业部第三届金牌农村得主的朝阳社区，举行「农村国际合作备忘录」签署仪式，携手日本山形县饭丰町共同推动台日农村深度交流。此次合作涵盖农业技术交流、观光互惠推广、文化教育合作与生态永续实践四大面向，象徵地方迈向农村永续发展新里程，成为连结国际、共创双赢的典范。

跟着吃好料 2025日本观光厅精选六大美食旅游路线

独家》乐天前领队川田喜则遭爆管理问题多　私下爱泡林森北路酒店

中职乐天桃猿棒球队今年5月宣布人事异动，由台湾乐天棒球队股份有限公司副董事长暨执行长牧野幸辉接任领队一职，成为球团第4任领队，而原任领队、现为副董事长的川田喜则确定将于6月底调回日本。乐天球团曾表示，川田自2023年担任领队以来，推动营运改革、完成阶段性任务，对球团贡献良多。不过日前时报周刊CTWANT接获爆料，川田任内风波频传，球队战绩下滑、内部管理混乱。

米荒衝击造酒文化

　新闻提要■日本米荒不仅影响当地饮食与农业结构，更让清酒酿造遭遇危机，百年的酒造文化饱受衝击。

清威酒藏首发艺术单桶

　有台湾最大日本威士忌博物馆美称的「清威酒藏」于23日首发限量珍藏威士忌，酒款携手日本传奇MARS驹之岳酒厂、台湾艺术家杨子云的书法作品《春神》理念，以及日本本坊酒造株式会社台湾总代理王世昌，一起打造传世佳作；亦同步启动《威士忌酒窖 × 画廊空间》跨界企画，展现清威酒藏不凡品味、收藏地位及未来展望。

专访》日航酒店「飞翔」总料理长濑户本秀人港都展身手 延续日料正统与创新

今年56岁的日本料理职人濑户本秀人，在餐饮界深耕逾37年、热爱料理的他，拥有神户、大阪、东京等地的高级酒店与知名日本料理餐厅歷练；去年3月，他获聘来台担任高雄日航酒店的「飞翔」日料餐厅总料理长，以当地食材诠释日本料理的精髓，匠心演绎在地海味风情，他分享台湾料理的美味及热情善良的人情味最令他印象深刻。

濑户本秀人让饕客吃到食材生命力

　今年56岁的日本料理职人濑户本秀人，在餐饮界深耕逾37年、热爱料理的他，拥有神户、大阪、东京等地的高级酒店与知名日本料理餐厅歷练；去年3月，他获聘来台担任高雄日航酒店的「飞翔」日料餐厅总料理长，以当地食材诠释日本料理的精髓，匠心演绎在地海味风情，他分享台湾料理的美味及热情善良的人情味最令他印象深刻。

中租集团总裁辜仲立 持细腻美学 走进科技战场

　外界看中租集团总裁辜仲立对「美」的讲究，从红酒、精品咖啡、日本清酒，到牛肉麵、法式料理，他始终以细腻执着的态度打造出自己的品味美食王国。对他而言，生活不是匆忙应对，而是一场讲究节奏与品质的过程。