凤凰旅游ITF旅展最高每人省1万元 还可抽土耳其来回机票

本年度规模最大ITF台北国际旅展，将在11／7～10于台北南港展览馆一馆登场，凤凰旅游全线祭出最杀优惠及特价团，限定团最高每人减1万元！主力欧洲线更有限量特价激省团，以及66大顺、88大发等精彩折扣，叫好叫座的埃及、土耳其则推出限定团最高前十名每人减1万元，大爆发的极光团折扣更是红不让，加拿大黄刀极光限定团最高第二人减8千元，北欧极光限定团最高第二人减8,800元还入住浪漫极光玻璃屋两晚。国人爱的日韩赏枫最后一波以及冬季滑雪玩雪，也都有亮眼的下杀折扣。

世界花园打卡趣！樱花、油菜花、郁金香、粉蝶花全攻略

ÎLE 岛屿针对围炉 首次推出法式火锅外带外送

【旅游经 洪书瑱报导】

高雄掀高端餐饮大战 法式铁板烧进驻、米其林二星客座

高雄高端餐饮市场竞争激烈，义享时尚广场11月将引进上市餐饮集团新天地旗下「乐葵法式铁板烧」、THE AMNIS然一酒店Ukai-tei推出日洋交融「期间限定」餐会，汉来焰牛排馆更邀来东京米其林二星ASAHINA Gastronome主厨朝比奈悟率10人团队跨海客座，从法式铁板、怀石料理到米其林厨师客座，抢攻饕客荷包。

大统联手日本平松集团 合作开发餐厅、渡假饭店

　大统集团27日与日本平松集团（HIRAMATSU）签署合作备忘录，宣布双方将在美食观光领域发展进行合作，首波合作将在大立百货A馆推出由平松集团主导的义式或法式餐厅，这也将是平松集团在海外的第一个据点。

深秋品尝星级料理 君尹方莳体验富饶大地

时序进入深秋，餐厅以当季食材推出秋季料理，让老饕品尝丰饶大地的滋味。

连锁铁板烧先例！诺曼第米其林一星名厨客座夏慕尼炫技并传艺

为开拓高端餐饮消费市场，持续优化团队厨艺水准，王品集团旗下法式铁板烧品牌「夏慕尼」请到法国诺曼第米其林一星餐厅「Restaurant G.a.」主厨David Goerne，自今（14）日晚餐起至16日客座「夏慕尼臺北中山北店」，星级铁板飨宴每人4,380+10％，共5场、每场接待60人。另外，自12月2日至2026年1月11日于全臺15家夏慕尼门店推出「星级联名双人飨宴」，将米其林料理元素导入菜单中，与更多客人分享星光美肴好味道。

韩剧美食行销术

　看《暴君的厨师》是个很有意思的体验，这部影集以韩国古代宫廷为舞台，透过「时空穿越」带进新元素，加上去年还有韩国综艺节目《黑白大厨》累积的韩国美食能量，一举打破文化疆界，在Netflix世界各国的排行榜都有不错的成绩，确实是近期最成功的一部韩国影集。

时论广场》韩剧美食行销术（黑鸟丽子）

看《暴君的厨师》是个很有意思的体验，这部影集以韩国古代宫廷为舞台，透过「时空穿越」带进新元素，加上去年还有韩国综艺节目《黑白大厨》累积的韩国美食能量，一举打破文化疆界，在Netflix世界各国的排行榜都有不错的成绩，确实是近期最成功的一部韩国影集。

米其林二星与绿星法厨 客座台北君悦宝艾西餐厅

以当令食材与永续哲学，谱写一场与大地深度交流的味觉诗篇。法国米其林二星与绿星主厨 Christophe Hay首度登台，携手台北君悦酒店西餐部主厨罗伟洲William Lo，今（24）日至 9月26日于宝艾西餐厅推出三晚「轻吻．地球诗篇」法式田园晚宴。米其林二星餐厅〈Fleur de Loire〉的经典珍馔有〈法国顶级黑钻鱼子酱与皇家胡萝卜慕斯〉、〈海鲈鱼与海藻高汤〉等六道式套餐，道道展现土地与自然的深刻敬意。每套8,880元，佐配餐酒加价1,980元。

吴宗宪公开「米其林上等名单」！爆儿鹿希派每月狂烧百万

TVBS节目《食尚玩家》2天1夜go，主持人纳豆、曾子余和梁舒涵本集要上门评鑑「双北新科必比登美食」，曾子余展现吃遍好料的丰富知识库，连法国菜都能轻松拆解出食材，让主厨瞠目结舌讚他「蛮厉害的」。本集邀来大来宾吴宗宪，他领着眾人到他的「秘密家庭厨房」，大嗑米其林顶级海鲜料理，随后内举不避亲，带大家捧场儿子鹿希派经营的牛肉麵店，他不改随时吐槽儿子的风格，爆料光是店租，每月就要花上100万元。

大叶大学 打造异国米食邂逅

　当传统米食遇上法式料理，会出现什么火花？大叶大学观光休閒学系、药用植物与食品保健学系执行大村乡公所「大村有料－客家三代文化共创计画」，与加锡社区发展协会合作举办「米遇甜点：一场异国米食的美味邂逅」，结合传统米香与法式甜点的创新体验，带领大家感受米食文化的多元可能。

舞蹈、运动、烹饪...银髮族十大热门课程主题

台湾即将迈入「超高龄社会」

LIN Restaurant秋季新作登场

甫获台湾米其林指南入选肯定的LIN Restaurant法式板前餐厅，16日起推出全新秋季套餐，主厨蔡凯霖秉持「7分经典、3分创新」的料理哲学，严选逾50款当令山海食材，融入巧思与细腻法式料理手法，将秋日的唯美意象化为珍馐。

法式板前餐厅LIN Restaurant 秋季新作登场

甫获台湾米其林指南入选肯定的 LIN Restaurant 法式板前餐厅，16 日起推出全新秋季套餐。主厨蔡凯霖LIN年仅33岁，却已拥有丰富的米其林星级餐厅及国际酒店歷练。他秉持「七分经典、三分创新」的料理哲学，严选逾50款当令山海食材，融入巧思与细腻法式料理手法，将秋日的唯美意象化为珍馐。

法一星名厨10／14起客座夏慕尼 限定3日米其林餐会限时开抢

王品集团旗下法式铁板烧品牌「夏慕尼」首度携手法国米其林一星餐厅 G.a. 主厨David Goerne于10/14-10/16，推出3日限定的星级铁板客座餐会，客座餐会菜单由「夏慕尼」研发主厨团队与 David Goerne 跨国联手设计，选用台湾在地食材融合多道经典法式料理，展现铁板烧料理新面貌。客座餐会共5场次、每场次仅开放60席、每席4,380元+10%服务费，即日起开放报名。本餐期含餐酒搭配，不饮酒的贵宾将提供精选茶作为搭餐选择。

「2025 台北国际美食节」第2波台北餐厅周活动来袭！ 携手百间精致餐厅创作台北风味名片

台北市商业处今年持续以「2025台北国际美食节」为主题，推出双主打系列活动，继上周引起旋风的「汉堡嘉年华」市集活动后，第2波于9月8日起至9月30日推出「台北餐厅周」，汇集了139间精致餐厅，其中20家是米其林相关业者参与，更第1次推出2600元「Define　Taipei」台北城市意象套餐，另也有1200元优惠套餐与限时限量的专属优惠。

台北餐厅周「Define Taipei」限定套餐 星级美食每套免3千

【旅游经 洪书瑱报导】台北的餐饮特色更是充满了经典、创新与惊喜，而台北美食俨然是台北的名片，尤其米其林星级餐厅名单甫公布，想藉机品嚐北市知名 Fine Dining、米其林星级餐厅吗？ 2025 年「台北餐厅周」主题定调于经典与创意的交锋，首度开启「Define Taipei」特别企划，以「台北城市意象」为题，融合料理风格与自身背景，以主厨视角解析并重构城市风味印象，设计专属套餐，于9／8－9／30 活动期间限期供应，每份套餐价格皆为NT$2,600。

润娥学厨自打80分 拿手菜是核桃派

　韩国女团少女时代成员润娥时隔2年回归小萤幕之作《暴君的厨师》Netflix热播中，剧中饰演米其林三星主厨，她透露，本来就对料理很有兴趣，此次在开拍前向真正的主厨学习了3个月，她笑说会给现阶段自己的厨艺打80分，「毕竟我不是专业厨师，但也不想太谦虚。」私下热爱烘焙的她，拿手菜是核桃派，经常亲手制作送给亲友品尝。

越洋连线》润娥挑战米其林主厨自评80分 李彩玟首演古装狂撞到头

韩国女团「少女时代」成员润娥，时隔2年回归小萤幕，在新作《暴君的厨师》中饰演米其林三星主厨，她和男主角李彩玟一同接受台湾媒体视讯访问时透露，本来就对料理很有兴趣，「但以前只是兴趣，没接受过正规训练，这次开拍前我有向真正的主厨学习了3个月，应该多少有进步」，笑说会给现阶段自己的厨艺打80分，「毕竟我不是专业厨师，但也不想太谦虚。」私下热爱烘焙的她，自认拿手菜是核桃派，经常亲手制作送给亲友品嚐，「不过我希望之后能再练出一个更有自信的招牌菜，亲自做给家人、朋友吃。」