全台熄灯美食名店总整理 饕客感伤神级美味只能梦中见

「民以食为天」此话为真，无论是外来的游客还是在地人，记忆一个城市，总脱不了美食，许多美味店家更是靠着征服在地人的胃而出名，成为所谓的「名店」，而这些年，无论是台湾人还是台湾本身都经歷了太多，疫情衝击也好，岁月的折损也罢，全台不少美食名店不敌现实宣告结束，让支持者不禁伤感，难过得挥别记忆中的好味道，也跟人生中的美好回忆说再见，以下整理全台熄灯美食名店，让我们再一次用记忆回味好滋味，含泪说声谢谢，珍重再见。

这些台湾美食名店熄灯倒数 把握最后机会品嚐美好滋味

对于一个地方甚至人生某个阶段的回忆，除了当下发生的人事物外，「味道」往往也与记忆相连结，有时一吃再吃甚至介绍亲友也来吃，好味道加上回忆，成就了眾多名店，然天下无不散的筵席，这些年许多人气好店熄灯关门，至今熄灯潮仍在持续中，以下整理最近即将跟粉丝说再见的名店，请把握最后机会再嚐一回，将记忆中的好味道牢牢记住，等待也许哪天「江湖再见」。

米其林餐厅「鮨增田台北」突宣布熄灯 师承日本寿司之神

日本「寿司之神」小野二郎得意门生增田励在日本开设的「鮨增田（鮨ます田）」曾获得米其林1星、2星殊荣，2019年来台在文华东方酒店开设「鮨增田台北」，也持续被选入米其林指南，没想到店家昨（23）日突然宣布，因为主厨合约即将结束，将于明年1月起停止营业。

师承日本寿司之神 「鮨 增田」空气感醋饭在台就是一绝