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「印度神童」阿比吉亚·阿南德(Abhigya Anand)首次来台,曾透露对于台湾的人文、素食和宗教文化等,都充满兴趣。平常茹素的他,一直很期待台湾的素食料理,其实他早在7月底就已悄悄抵台、享用晚餐,尤其对于迥异于印度风味的乾扁四季豆、菜饭以及南洋肉骨茶锅这3道菜,印象深刻、讚不绝口。