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2024客家小炒全国争霸赛之「传统风味组」总决赛,由桃园市的亨味食堂勇夺全国冠军,桃园市客家事务局长范姜泰基今天特地前往店家颁奖祝贺,肯定其为桃园之光,并欢迎民眾来桃园旅游观光,顺道品嚐风味十足的拿冠军的客家料理。
台湾美食展于8月2日至5日盛大登场,客家委员会以「HA-FOOD 客食‧食客」为主题规划客家馆,参展业者及议题兼具传统及创新,将客家手作、品牌、潮流与国际化饮食完美呈现。单次消费满额888元,即可兑换限量HA-FOOD餐袋或黄麻袋,欢迎前往摊位A233参观及消费。
赖总统表示,台湾是得天独厚的美食天堂,囊括异国美食、大江南北料理及道地小吃,台湾人民非常幸福,拥有富含文化滋味的在地美食,先前520就职典礼的国宴料理就是取自全国22个县市食材,齐聚飘香各地文化。另外,在台湾健儿征战巴黎奥运的同时,我们也透过文化奥运讲述台湾美食特有文化,更能发挥观光潜能,并进一步推动国际行销。
为振兴客庄产业,推广客家饮食文化,中央客家委员会连袂各县市政府举办「2024客家小炒全国争霸赛」,南区初赛经过激烈的竞赛,由珍味餐厅获得传统风味组冠军,寒轩国际大饭店荣获创新风味组冠军,将双双代表南区挥军北上,争夺客家小炒全国争霸赛总冠军。
南投县文化局举行「2024客家小炒全国争霸赛中区初赛」,分为「传统」与「创意」两组,吸引中彰投苗及金门县共40家餐饮业者报名,28日将在南投县会展中心登场,19日在县府举行宣传记者会,邀前几届冠军主厨进行上菜秀,为精彩赛事及周边活动提前暖身。
2024客家小炒争霸赛东区赛考验宜兰、花莲、台东三县市36组参赛者厨艺与巧思,禾风新栈度假饭店以「中餐西吃」方式获得创新组冠军;总监高国雄今天透露,创意料理方式比传统多了好几道工序,耗费4倍时间来制作,比赛时间仅有50分钟,差一点来不及上菜!
客家小炒全国争霸赛今年已迈入第4届,依例于「北、中、南、东」4区办理初赛,高雄市客家委员会为推广客家饮食文化、振兴客庄产业,与高雄市政府共同举办「2024客家小炒全国争霸赛南区初赛」热烈报名中,竞赛总奖金高达22万元,即日起至7月9日开放报名。
曾国城今(7日)出席「2024客家小炒全国争霸赛初赛」记者会,透露183公分儿子曾元德录取英属哥伦比亚大学(UBC),将远赴加拿大念书。是否担心儿子离开家会变坏?曾国城说:「学坏是一种经歷生活的方式,他价值观不偏差,很聪明,能够自我判断,我不太担心。」
备受全国客家餐馆、客家美食爱好者瞩目的「2024客家小炒全国争霸赛」即将开跑!客家委员会今年度延续与北、中、南、东四区合办初赛,更首度开放非客庄餐馆报名,客家委员会副主委范佐铭、金钟主持人曾国城、电视剧《茶金》女主角连俞涵一起在西门红楼二楼剧场办理全国联合记者会,揭示活动开跑。
励志中学在去年完成矫正学校首创的公私协力实习场域「励志梦想学院」,安排学生学习烘焙、美容美髮、餐饮等多元技能和证照,并在日前举办励志杯烘豆武林全国争霸赛,法务部长蔡清祥今日特别南下颁发奖状给获奖选手,校长林家如也宣布将启用「励志梦想商城」及「梦想巴士」。
励志中学今(5)日母亲节前夕,举办一场精彩的周年感恩活动,邀请各级机关及协力企业,共同见证学院一年来的成长与成就。励志中学校长林家如回首筚路蓝缕的过程,坚信法务部「让阳光洒进监所」的行政透明政策,总能在遇到瓶颈时得到贵人相助,顺利在去年5月6日完成矫正学校首创之公私协力实习场域。
法务部矫正署励志中学今年首办「法务部励志杯烘豆武林全国争霸赛」,除各地烘豆高手外,矫正少年也参赛,他们经由学校烘豆课程培训,在咖啡大师吴原炳手把手教学下,领略咖啡世界的滋味,同时发掘自我、省思过去,让咖啡多了生命味道。