丰富多彩 古风遗韵 ！滇菜烹调方法多样、口味独特多变

云南地处中国大陆西南地区，简称「云」或「滇」，省会昆明，是中国大陆面向南亚东南亚的辐射中心，地处中国大陆与东南亚、南亚三大区域的结合部，入选自由贸易试验区，是长江经济带重要组成部分，地跨长江、珠江、元江、澜沧江、怒江、大盈江6大水系。是中国大陆民族种类最多的省份，世居少数民族有25个。更是中国大陆地区热门旅游目的地和文旅大省。省里动植物种类数为中国大陆之冠，素有「动植物王国」之称，被誉为「有色金属王国」，歷史文化悠久，自然风光绚丽，是人类文明重要发祥地之一。 云南歷史代表文化为「滇文化」 是个非常值得游歷的好地方，这次文化游记的拍摄团队走进云南省的滇菜发源地，探访中国菜系的滇菜。