名．厨．私．房．菜－若不是「他」的菜好 文华东方〈雅阁〉 怎能蝉联七年米其林？

　在《臺湾米其林指南 2024》星餐厅榜单中，台北文华东方酒店〈雅阁〉中餐厅续第七年蝉联一星，这是该餐厅内外场团队全员共同努力成果，主厨郑国雄更不辱使命、「继志承烈」，成功扛下了维持星光不坠的重责，并证明自己的厨艺在竞争激烈的市场中，不仅跟得上食尚风潮，更禁得起考验，方能受到全球顶尖权威美食指南密探肯定。这天，我试了他的私房菜，心得是：成功，或许需要点机运，但，绝无侥幸。