台．北．新．餐．厅－信义区新增饭店级中餐厅！「芯聚苑」烧腊、港点与新派中菜皆诱人

　在烤鸭腹中和提味甜麵酱中加了金枣乾，并用新鲜凤梨块搭配小黄瓜条和葱白丝，搭配鸭皮鸭肉作为「片皮鸭卷」内馅；在蒸炖的「广式清汤佛跳墙」汤盅上覆盖荷叶「吸油」。这是台北信义区Att Valley内全新中餐厅「芯聚苑」菜单上的菜式。11月7日正式试营运的「芯聚苑」，内场厨房除配置有炒锅、叉烧与港点「三本柱」外，且主厨团队成员皆系出五星级饭店，所以底气足、「食」力够， 故能以「旗舰级」规格与「经典传承×味觉革新」的品牌理念插旗高端美食一级战区台北信义区。

凤凰旅游ITF旅展最高每人省1万元 还可抽土耳其来回机票

本年度规模最大ITF台北国际旅展，将在11／7～10于台北南港展览馆一馆登场，凤凰旅游全线祭出最杀优惠及特价团，限定团最高每人减1万元！主力欧洲线更有限量特价激省团，以及66大顺、88大发等精彩折扣，叫好叫座的埃及、土耳其则推出限定团最高前十名每人减1万元，大爆发的极光团折扣更是红不让，加拿大黄刀极光限定团最高第二人减8千元，北欧极光限定团最高第二人减8,800元还入住浪漫极光玻璃屋两晚。国人爱的日韩赏枫最后一波以及冬季滑雪玩雪，也都有亮眼的下杀折扣。

ÎLE 岛屿针对围炉 首次推出法式火锅外带外送

【旅游经 洪书瑱报导】

信义区新增旗舰级中餐厅！烧腊、港点与新派中菜皆诱人

在烤鸭腹中和提味甜麵酱中加了金枣乾，并用新鲜凤梨块搭配小黄瓜条和葱白丝，搭配鸭皮鸭肉作为〈片皮鸭卷〉内馅；在蒸炖的〈广式清汤佛跳墙〉汤盅上覆盖荷叶「吸油」。这是台北信义区Att Valley内全新中餐厅〈芯聚苑〉菜单上的菜式。11月7日正式试营运的〈芯聚苑〉，内场厨房除配置有炒锅、叉腊与港点「三本柱」外，且主厨团队成员皆系出五星级饭店，所以底气足、「食」力够， 故能以「旗舰级」规格与「经典传承 X 味觉革新」的品牌理念插旗高端美食一级战区台北信义区。

江蕙春节返蛋开唱 「无,有」连飙5场

　「国宝级天后」江蕙（二姐）自民国104年宣布封麦，时隔10年终于重返歌坛，9月连续飙唱23场「2025江蕙演唱会」，好评如潮。主办单位宽宏艺术3日正式宣布，「江蕙演唱会【无,有】安可场」将于明年2月20日（大年初四）至2月25日在台北小巨蛋举行，一共5场，邀请歌迷与二姐一同听歌团圆过年。

江蕙安可演唱会宣布了　明年过年连飙5场

天后江蕙宣布重返台北小巨蛋，继「2025江蕙演唱会」好评如潮后，主办单位宽宏艺术3日正式宣布，「江蕙演唱会【无,有】安可场」将于2026年2月20日至2月25日于台北小巨蛋举行，一共5场，盼在春节期间以最真挚的演出与大家共度温馨佳节。

除夕一位难求！饭店围炉宴开红盘 君品Collection订席率已达7成5

【旅游经 洪书瑱报导】

需求旺 年夜围炉宴夯

　观光饭店除夕围炉餐订价持续攀高，但愈来愈多人将「到饭店吃年夜饭」列入必要开支，所以距2026年除夕虽尚有近四个月，但多数饭店宴会厅的除夕围炉宴，无论是5、6人的小桌，或是10人的大桌都非常抢手，台北君悦、寒舍艾美、远东香格里拉、喜来登饭、君品、万豪，都已完售，只有台北远东香格里拉、美福、六福万怡和福华饭店尚有零星客席，且预估到12月也会完销。

观光饭店除夕宴起桌价 涨2～16％

　农历除夕到观光饭店围炉愈来愈贵！由于食材原物料、人事与电费持续上涨，加上为达业绩成长目标，台北君悦、寒舍艾美、远东香格里拉、喜来登、万豪、美福，以及六福万怡与天成等台北观光饭店，均上调2026年2月16日除夕围炉起桌价，涨幅自2％至16％不等，且除夕围炉宴订价亦皆创新高。

《观光股》云品旗下据点围炉宴热销 多数订位逾75％

随着农历新年脚步将近，饭店业者纷纷推出春节围炉宴抢攻年节餐饮商机。云朗观光集团旗下云品(2748)统计，旗下「君品Collection」9处宴会据点的2026年除夕围炉宴销售开出红盘，多处订席率已达逾75％，显见民眾对选择「外出围炉」的接受度持续升高。

台北花园酒店除夕围炉选择多 早鸟享优惠、满额抽好礼

台北花园大酒店抢除夕围炉与春节餐饮商机，自 2026年2月16日至2月21日，推出多元化餐饮飨宴，满足不同家庭及聚餐需求。飨聚厨房推出除夕晚餐围炉自助百匯每位1,999元+10％，花园thai thai献上泰式主餐及轻食沙拉吧除夕晚餐每位1,080元+10％，PRIME ONE牛排馆米其林餐盘推荐除夕晚餐每套3,999元+10％。宴会厅除夕晚餐中式桌菜宴席六人20,800元起+10％；翠庭中餐厅则于初一至初五供应精致江浙美馔单点280元起+10％。活动期间凡消费满5,000元，即可参加春节抽抽乐活动，有机会抽中价值近四万元的瑞穗天合国际观光酒店住宿，以及台北花园大酒店套房住宿等丰富奖项。

饭店业者推春节围炉宴 抢攻年节餐饮商机

随着农历新年脚步将近，饭店业者纷纷推出春节围炉宴抢攻年节餐饮商机，云品国际今年除夕围炉宴销售开出红盘，多处宴会场域订席率已达7成5以上；板桥凯撒大饭店家宴中餐厅推出「骏马迎春瑞满堂」年菜外带组合餐，2026年2月15日前订购任一组合套餐并取货，则加赠顶级XO酱。

板桥凯撒海陆飨宴围炉外带组合餐开卖 年底前预订有好康

抢攻农历新年春节聚餐与围炉商机，板桥凯撒大饭店家宴中餐厅推出「骏马迎春瑞满堂」年菜外带组合餐，每套6,888元起，提供六人或八人份餐点内容，另有8道单品美馔，包括台式花胶佛跳墙、酱爆粿条龙虾、金牌油醋龙虎斑、冰糖元宝烧鲍鱼等，每道880元起。即日起开放预购，12月31日前预订9,888元八人外带组合餐，即赠法国顶级气泡酒乙瓶及凯撒精美保冷袋。2026年2月15日前订购任一组合套餐并取货，则加赠顶级XO酱乙瓶。。

天成、六福提前开抢春节商机

　洞察受关税、通膨影响，内需型餐旅服务业景气有下行趋势，虽距2026年2月16日农历除夕尚有近三个月，惟为超前部署抢先机，天成饭店集团旗下台北天成大饭店、天成世贸国际会馆、桃园高尔夫俱乐部．悦华大酒店，及天成文旅绘日之丘，自本周起启动促销明年农历除夕围炉与春节住房。

台北天成大饭店抢春节围炉商机 除夕六人宴席开卖

抢攻农历春节围炉商机，台北天成大饭店于2026年2月16日至2月19日除夕到初三推出除夕新春围炉宴，除夕夜六人宴席18,800元+10％、十人宴席24,800元起+10％，12道精致菜色可以品尝到龙虾、鱼翅等美馔，除夕当晚亦有热闹喜气的民俗技艺表演活动，每桌再加赠红酒畅饮。顺应回娘家习俗，饭店初一至初三推十人宴席18,800元+10％，精致美馔匯聚乌鱼子拼盘、战斧猪、乾烧大虾等珍馐，为子女表心意体恤妈妈提供选择。

龙虾、花胶入馔 六福外带年菜开卖 1／23前享早鸟9折

抢农历春节围炉商机，台北六福万怡酒店「粤亮广式料理推出六人份外带年菜飨宴共七道菜式，每套售价10,888元，并开放单品菜色独立选购，每道360元起，满足围炉聚会需求。凡于2026年1月23日前预订，即可享早鸟9折优惠，再赠永续环保保温袋大小各乙个，即日起可电洽粤亮广式料理订购或至六福旅游集团外带年菜官网线上购买。

6人即可开席 天成世贸国际会馆除夕夜围炉宴开订

春节脚步将至，为抢攻一年一度的围炉商机，天成世贸国际会馆于2026年2月16日除夕推出围炉晚宴，六人宴席17,800元+10%、十人宴席22,800元+10%、包厢十人宴席29,800元+10%，保证三桌起，由主厨团队精心打造的宴席菜单，匯聚了精致美馔佳肴与招牌手路菜，每一道菜色皆经细心挑选食材、讲究烹调工序，兼具美味与视觉的丰盛飨宴，三小时席间还可享果汁无限畅饮，当晚6点到8点更安排喜气民俗童玩互动，为阖家团聚增添年味乐趣，打造难忘的节庆回忆。

抢先机！桃园悦华酒店推春节住房专案

2026年春节连假长达九天，是最适合与家人团聚、出游度假的时刻。桃园高尔夫俱乐部．悦华大酒店除夕围炉宴与春节住房优惠同步开放预订。2026年2月16日除夕夜翠庭中餐厅除夕围炉宴，六人宴席每桌8,800元+10%，十人宴席每桌13,800元+10%，包厢十人宴席每桌18,800元+10%，再赠精选红酒及餐饮抵用券。席间并安排热闹民俗技艺演出。春节住房专案则自即日起 开放官网与电话预订，除夕双人一泊二食6,599元起，初一开运价双人一泊二食8,099元起。

台湾人在大陆》台青融两岸元素塑新式沙县小吃

你喝的「日本抹茶」 很可能来自贵州这个小县城

据《正解局》公眾号报导，日本是这个长假出境游的热门目的地。到了日本，很多人都要品尝下特产：抹茶。不过，很少有人知道，现在日本卖的不少抹茶，其实都来自一个意想不到的地方——贵州铜仁江口县。没错，就是那座山和茶一样多的黔东南小城。