同兴实业 新品发表会登场

　台湾烘焙市场持续蓬勃发展，消费者对「美味」与「健康」兼具的产品需求提升，优质食材成为关键核心。创立近80年的国际食材选配专家同兴实业日前于台北举办「《极致严选‧与您同兴》风味交响三部曲新品发表会」，携手世界麵包冠军吴宝春、冠军总教练吴武宪、NONO菓子工坊创办人叶子翔与45’s Bakery创办人杨世湖，共同以烘焙艺术演绎顶级原料的独特风味。

东阳食空之旅 聚焦台南四大饮食文化

　汽车零件龙头厂东阳集团旗下东阳吴篙文教基金会，近期举办「食」空之旅活动，以「古早味vs.新创风」为主题，聚焦饭桌、冰品、茶饮与柑仔店等四大台南代表性饮食文化。活动透过网路互动与故事专文引发逾万人关注，带动跨世代对古今饮食文化的讨论与共鸣。

文华东方万圣节限定 M.O.Bar亡灵节派对嗨翻

迎接万圣节，台北文华东方酒店以缤纷多彩的节庆氛围邀宾客共享秋日惊喜。「文华饼房」推出两款万圣节限定甜点，以南瓜与小丑为灵感，结合巧克力与果香秋韵，打造兼具趣味与质感的节庆甜品，每款330元，即日起至11月16日限时供应。此外，10月31日晚间，「M.O.Bar」将以墨西哥「亡灵节」为主题，邀宾客于龙舌兰与梅斯卡尔酒的热情香气中感受异国风情，节庆限定调酒每杯500元+10％。当晚九点后更推出万圣节限定套餐，包含五款调酒与酥脆鲜虾乙份，每位1,800元+10％。

不只搞怪还很美味！大仓、六福推万圣节下午茶甜点

万圣节即将到来，餐饮业者推出符合鬼怪主题的万圣主题甜点及下午茶，增添节庆的气氛。大仓久和大饭店以日本妖怪形象登场，The Nine烘焙坊于10月17日至10月31日止，推出以日本经典妖怪（お化け,Obake）为主题的「萌鬼甜点系列」，融合抹茶、红豆、白玉等经典和风元素，打造味觉与视觉兼具的万圣节惊喜，走进充满日式童趣的万圣节甜点世界。

亚尼克黑巧顶规生乳卷 每日限量200条

　生乳卷名店「亚尼克」迎战即将到来的巧克力旺季，同时迎接「随享卡」10周年庆，再度携手正宗比利时贝可拉巧克力，推出「厄瓜多尔黑巧克力盛宴」，主题品项涵盖生乳卷、波士顿蛋糕、巴斯克等，品牌以浓郁醇厚的苦甜大人系风味，迎接食欲之秋。

亚尼克推金奢「厄瓜多尔脆皮黑巧克力生乳卷」 每日限量200条

生乳卷名店亚尼克迎战即将到来的巧克力旺季同时迎接随享卡10周年庆，献给63万会员珍贵味蕾飨宴，再度携手正宗比利时巧克力-贝可拉（Belcolade），精选单一产区豆种——71％厄瓜多尔黑巧克力，来自五千年天然珍稀豆种——Nacional纳戌诺可可豆，承袭比利时国家百年极致工艺，打造出全新「厄瓜多尔黑巧克力」系列甜点，将黑金传奇独特的茉莉花香与个性，融入梦幻北海道奶霜中，绽放绝佳浓郁与柔滑层次，一口倾心的难忘美味。

不吃睡不着！网友激推十大超商宵夜　必买话题新品总整理

超商中秋限定5折尝鲜 香菜PK蛋黄酥霜淇淋 玉兔包子限时抢

超商迎接10月多个连假，看准消费者爱尝鲜打卡，陆续释出话题新品，满足好吃又好拍的需求，除了中秋限定造型食饮登场，烤肉需要的解腻饮品、冰品皆有优惠可享。

秋天该有的味道 米其林一星A CUT牛排馆新菜开箱

秋意渐浓，配合季节转换，五次摘下米其林一星的〈A CUT〉牛排馆推出新菜单，行政总主厨凌维廉领着厨房团队以「岛屿庭园」为主题，以「草本、清新、浆果、甜润、酸韵、鲜活」等6个元素，演绎诠释「秋天的味道」。食家饕客可以舌尖味蕾感受丰收饱满的季节美味。铁粉与常客更将明显发现，〈A CUT〉厨艺团队呼应「食欲之秋」，在酱汁应用上较过往更大胆、更富创意，且更加圆融与练达。

焙茶饮品专门店 松菸商圈开幕

焙茶饮品专门店「wataru」，选用来自京都百年茶舖「北川半兵卫」的高品质焙茶，融合日本最新制茶技艺，推出一系列细致而富有层次的茶饮，如充满和风余韵的「祇园焙茶」、温润顺口的「焙茶拿铁」、与加入奶霜云朵的「椰椰焙茶云」，同时，「wataru」也与知名义式冰淇淋品牌「Double V」、人气甜点店「甜点架式」共同以焙茶为题，推出一系列焙茶联名甜点，在松菸商圈打造一处能寧静享受茶香甜点与光影流转的安心场所，让满口茶香成为与自我对话的缓慢片刻，于9／26起正式开幕。

饭店与携手食材业者 台日混搭甜点疗癒上市

甜点抚慰人心，日式甜点亦受到不少台湾人喜爱，饭店业者与食品原料品牌联名合作，推出具和风特色的甜点，吸引甜食控的注意。台南綉溪安平饭店以「在地连结」作为待客日常，从咖啡厅迎宾午茶、客房内Home Bar，到选品店里的伴手礼茶叶，皆严选荣获多项国际奖项肯定的台南老字号「甲子园茶行」。9月22日至10月12日，綉溪与台南知名甜点品牌「金桃家草莓大福」推出期间限定的「红乌龙奶油大福」。以甲子园茶行荣获「2023法国AVPA世界茶叶大赛」〈特殊风味奖〉的红乌龙为主角，由冠军制茶师匠心制作，将台湾茶的独特韵味融入江户时代传承而来的大福之中，让茶香与绵密奶油交织出秋日限定的柔和滋味。活动期间入住綉溪的旅客，皆能在迎宾午茶中品嚐这份独家滋味；限量贩售六入礼盒同时发售，非入住旅客也可以在綉溪安平选品店买得到独家口味。

亚尼克YTM 进驻高捷红线10站点

　以「让国人吃得到幸福滋味」为职志的亚尼克，继2018年推出全台首创24小时新鲜贩售YTM蛋糕贩卖机后，成功打造智慧零售新风潮。去年YTM二代机大举进驻大台北捷运，带动业绩大幅成长。看好高雄捷运百万旅运量与观光商机，亚尼克日前宣布正式进驻高雄捷运红线十个站，开启南台湾市场布局。

甜点名店出新品揪萌猫助攻

　抢攻连假商机，甜点界近期有品牌携手知名IP推出联名新品，标榜好看好吃好疗癒，民眾不论出门访友或美味独享，都有甜点新选择。

秋日品味下午茶 美景搭美食舒畅身心

秋日午后，趁着斜角的阳光，品尝饭店餐厅推出的精致下午茶，在悠閒午后享受兼具视觉与味觉的飨宴。

知名生乳卷登陆高雄捷运 限量「蜜柑」口味10大车站开卖

高雄捷运公司超人气高捷吉祥物「蜜柑站长」，在网路社群已有20万粉丝，目前也已与国内外异业合作推出10多项联名商品，今（17）日宣布与国内知名生乳卷蛋糕亚尼克，推出限量「蜜柑」生乳卷外，也在高捷10座捷运站导入自动贩卖机，让民眾方便购买，成为继台北捷运后第2处导入此服务的捷运系统。

猫奴快衝！亚尼克联手高捷蜜柑站长 推限量生乳卷

生乳卷名店亚尼克首创YTM（蛋糕贩卖机）有喜事！以「新鲜蛋糕幸福制造」结合智能服务的亚尼克YTM二代机，大台北捷运51站串联营运满周年，深受广大捷客们喜爱。亚尼克宣布YTM前进高雄捷运，全新10站点将于9月17日正式营运，重磅联名台湾猫界天王——高雄捷运「蜜柑站长」，推出限量「元气蜜柑生乳卷」，人气猫站长出任务帮大家元气应援！此外，9月17日将于「中央公园站」限定举行「百元生乳卷」欢庆活动，加码「元气蜜柑生乳卷」抢先试吃，柑仔蜜（蜜柑迷代称）、卷迷们赶快开起小铃铛，准时来同欢！

超商果香争霸 米其林级霜淇淋亮相 穿裙喝果昔买1送1

超商果香之争再起，包括饮品、霜淇淋融入水果带出自然香甜，更有机会尝到盛产水果，限时再享买1送1等好康。

理想大地 夺TFS水果之星优选

　理想大地渡假饭店于九月二日参加农业部农粮署主办的「TFS水果之星-国产水果烘焙暨甜点创意竞赛」，由点心坊陈天义师傅研发的「东方美人茶水蜜桃达克瓦兹」荣获优选奖，颁奖典礼现场由农粮署副署长陈启荣亲自颁发奖项，这次由点心坊陈天义师傅一手打造的「东方美人茶水蜜桃达克瓦兹」，完美融合东西风味，将法国经典达克瓦滋与台湾东方美人茶的独特风味相结合，坚持不使用人工香料，仅透过食材本身的香气与风味相互衬托，呈现最真实纯净的味道。

亚尼克生乳卷 蛋黄酥为灵感

　月圆人团圆，喜迎中秋节，「亚尼克」今年推出多款中秋礼盒，品牌以蛋黄酥为灵感，推出生乳卷、常温蛋卷，以及首度推出的蛋黄酥等多款节庆主题甜点；另有逢年过节买气爆棚的「宇治抹茶生乳卷」等丰富品项，满足中秋节送礼需求。

理想大地获水果之星优选奖 东方美人水蜜桃融合东西风味

理想大地渡假饭店日前参加农业部农粮署主办的「TFS水果之星－国产水果烘焙暨甜点创意竞赛」，由点心坊陈天义师傅研发的「东方美人茶水蜜桃达克瓦兹」荣获优选奖，「东方美人茶水蜜桃达克瓦兹」融合东西风味，将法国经典达克瓦滋与台湾东方美人茶风味相结合，坚持不使用人工香料，透过食材本身的香气与风味相互衬托，并採用小批量烘焙制作，精致手作每一份达克瓦滋展现最佳的口感与香气。