搜寻结果
以下是含有手工柴烧黑糖的搜寻结果，共02笔
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把小事做好弘扬「匠人魂」 台南关山父子坚持手工柴烧黑糖
张锡斌、张玥腾父子檔在台南市南化关山从事手工柴烧黑糖，重拾老一辈记忆中黑糖滋味，更打响在地品牌名号，中华文化总会以「手作记忆的黑糖」为题拍摄「匠人魂」。张玥腾吐露，一路走来，他认为最难的是，把种甘蔗、制作黑糖这些很难拿上台面的事情，一做就是20年，时常问自己为什么？但客人一句「谢谢你辛苦制糖」，一切都值得了。
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找回台湾人的甜蜜记忆 《匠人魂》2代制糖师的黑糖故事
文化总会最新一集《匠人魂》——「手作记忆的黑糖」20日上线，拍摄团队前进台南关山南化水库，纪录匠人之家张锡斌、张玥腾两代制糖师，传承古法熬制手工柴烧黑糖的故事。
