猪肉解禁首日拍卖 较禁运前微涨

　农业部为防止非洲猪瘟病毒扩散祭出禁运禁宰15天措施，原本外界担心猪价恐低迷，云林肉品市场公司总经理黄加安甚至亲自逐一拜托承销商「护盘」。没想到7日解禁后首日拍卖，规格猪平均价格高达每公斤103.92元，较禁运禁宰前的每公斤96.61元高出不少。农业部官员坦言，由于肉商、餐厅等需求大，儘管「塞猪」上看39万头，但开市价格还「不错」，将协助调配相关猪只满足需求，预估今天将供应2万头毛猪。

外匯存底回落 守6000亿美元

　中央银行5日公布我国外匯存底余额，由于10月美元走强，主要货币对美元的匯率下跌，加上新台币贬值央行进场抛匯阻贬，两因素影响使外匯存底回落，单月减27.46亿美元，余额降至6,001.97亿美元，仍守住6,000亿美元大关，全球排名居第四位，仅次于中国大陆、日本与瑞士。

两因素影响 10月我外匯存底跌至6,001.97亿美元

中央银行5日公布我国外匯存底余额，由于10月美元走强，主要货币对美元的匯率下跌，加上新台币贬值，央行进场抛匯阻贬，两因素影响下，10月底外匯存底回落，单月略降27.46亿美元，降至6,001.97亿美元规模，仍在全球外匯存底排名中仍稳居第四位，仅次于中国大陆、日本与瑞士。

星星水产台中店海鲜盛宴 6道顶级料理免万元开吃

为呼应政府近期普发一万元补助，台中星星水产旗舰店特别推出期间限定的「海鲜梦幻飨宴」，以豪华澎湃的海味盛宴回馈消费者，掀起饕客们抢订热潮。

抗猪瘟 台南推期间限定小吃

　台湾因非洲猪瘟疫情实施15天禁宰禁运进入最后阶段，产业链上游猪舍挤爆，下游业者却面临断货，台南市有小吃名店撑不住、关门放假，或推出「鸡肉」碗粿、「炸鱿鱼」排饭、药膳「鸭肉」汤等期间限定口味挽救业绩，上下游业者都盼疫情解封、7日供货恢復正常。

中央5水资源促参案 规模破500亿

　为了促进民间投资公共建设，2026年度中央政府促参大案出炉，将集中于水资源管理公共建设，总规模将破500亿元以上。其中经济部2座海淡厂最为吸睛，规模都有百亿元，也将成为政府购买海水淡化资源服务的示范案例。

开箱！寒舍艾美探索厨房升级 50款海味、比脸大和牛握寿司无限吃

台北寒舍艾美酒店内高人气的自助餐厅「探索厨房」，9月启动大翻新，经过1个多月的装修，10月16日以全新面貌回归。2.0版的「探索厨房」在料理种类与食材等级上全面提升，以「单点餐厅的水准、吃到饱的形式」为核心，主推龙虾、松叶蟹脚、帝王蟹脚等逾50款高檔海鲜以及和牛4吃，甚至祭出比脸大的「和牛握寿司」、过年才有的「佛跳墙」、源自英国皇室的行动甜点车、全台罕见的智能调酒机等全新菜式与设计，提供饕客吃Buffet的全新体验。

猪肉禁宰禁运、温体猪断供 彰化爌肉饭名店喊暂停营业

　台中爆发疑似非洲猪瘟疫情后，农业部紧急宣布自22日中午起全国猪只禁运、禁宰5天，以全面阻断风险。突如其来的禁令，使仰赖每日现宰温体猪肉的小吃业者大喊吃不消，无奈直言「只好跟着休息了」。台中市农业局长张敬昌表示，国内冷藏与冷冻猪肉库存仍足以支撑约30天，此次禁宰5日，供应不致出现缺口。

美．食．吃．到．饱－难订位餐厅＋1！寒舍艾美 超级BUFFET「探索厨房」回归

　为提升市场竞争力，并提供更精致多样的日料美食满足食客需求，位在信义区的台北寒舍艾美酒店9月初启动馆内BUFFET餐厅「探索厨房」的升级换装工程，经积极赶工后于10月16日回归市场，以全新姿态重新开幕，并以「高级单点厅水准、吃到饱形式供餐」的定位抢攻顶级BUFFET市场C位。其最重要的改变包括：1.以「店中店」概念将「日本料理区」升级加大，2.十大餐区的菜色品项澎湃倍增，3.全面增加以日本和牛与珍稀海鲜食材烹调料理的海陆菜式，4.增加「现点现做、现场烹调」菜式，确保菜肴新鲜美味。5.除「吃到饱」外，更让客人「吃好巧吃到宝」。以上改变，预料将使「探索厨房」跻身「难订位餐厅」之林。

光电板破损会影响水质吗？环境部最新检测结果出炉

为知悉破损光电板是否会影响水质，环境部近日把破损光电板裁剪、破碎，并且浸泡于水中达1个月及3个月，初步发现就算用PH2.88的酸性溶液中达3个月，各项重金属指标仍符合饮用水水源水质标准。但环境部官员则说，是对照现行最严格的水质标准，但是否可供饮用是另一回事。

大地酒店线上旅展起跑 最低48折

　全台规模最大ITF台北国际旅展，将于11月7日至10日假南港展览馆登场，台北温泉季则于10月30日至11月3日于新北投捷运站举行，大地酒店抢先于10月16日起推出线上旅展，住宿、泡汤与餐饮票券最低48折起，线上与实体同步优惠。

陆粮食应急能力提升！36大城市成品粮油储备可保15天

澎湃新闻报导，大陆国家发展改革委党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫14日在大陆国新办记者会谈到大陆粮食应急保障能力，他透露，目前，大陆已经建成国家、省、市、县四级粮食应急预案体系，组织建设京津冀、长三角、粤港澳、成渝、华中、西北、东北等7个区域粮食应急保障中心。

迎中秋佳节团圆 星星水产台中店10月双重好康不手软

迎中秋佳节到来，台中海鲜餐厅星星水产台中旗舰店回馈广大饕客支持，10月推出双重惊喜优惠，让消费者用最划算的价格，享受最澎湃的海鲜盛宴。

文旦产量逾4万公吨 农业部助外销拓展国际市场

根据农业部农粮署统计，今年文旦收穫面积3722公顷，与去年相当，但因去年连续颱风损及树势，加上今年4月乾旱、7月颱风两大天灾衝击，今年产量仅约4万6805公吨，较正常年减少3成以上，不过其果实品质依旧优良，且不只内销，农粮署也积极引导业者拓展新加坡、日本等新兴市场，截至9月24日，出口量已达1749公吨。

花莲光復乡灾后 台水宣布9、10月免收水费

花莲光復乡日前因马太鞍溪堰塞湖溢流，导致洪水夹带大量泥砂与石块冲毁马太鞍溪桥与附挂管线，并重创光復净水场，造成当地大范围停水。台湾自来水公司（台水）29日宣布，为减轻灾民负担，光復乡所有用户9月与10月的水费将全额免收，协助民眾专注于家园清理与生活重建。

马太鞍溪堰塞湖持续红色警戒 5弱地震将启动防空警报

花莲马太鞍溪堰塞湖专案中央灾害应变中心29日召开第21次工作会报。会中指出，堰塞湖因持续有雨水匯入，溢流口周边坡面仍不稳定，维持红色警戒不变。林业保育署并已追加防灾警戒条件，若集水区24小时降雨超过100毫米、河道水位异常或发生规模达震度5弱以上地震，将直接透过防空警报系统发布警讯，以确保居民安全。

曼谷「泰国行旅」季节限定菜单 一网打尽北、中、东北、南部风味美食

中央不补助！台南自筹近6亿 营养午餐品质不打折

新版《财划法》实施后，国中小营养午餐「三章一Q」国产可溯源食材补助，将由地方政府自筹财源支应，台南市宣布将自行编列近6亿元，确保全市学童营养午餐品质不打折，除了将持续採用安全、安心国产食材，也落实照顾弱势学生午餐与偏乡学校午餐供应品质。

沙崙科学城 AI大楼10月完工

　国科会提出「大南方新硅谷推动方案」，其中主管的AI创新应用大楼预订10月完工，11月开始进驻，为求产业落地，也解决沙崙绿能智慧科学城周边生活用餐需求，启动导入AI中央厨房，建置如AI营运管理、烹饪机器人等等功能。国科会主委吴诚文宣示，明年要进入营运。

「海上别墅」奥德赛号邮轮停靠安平港 505名国际客畅游台南

有「海上移动住宅」之称的国际邮轮奥德赛号20日上午靠泊台南安平港，台南市长黄伟哲亲到安平港码头迎接505位国际旅客，市府观光旅游局安排具传统台南文化特色之战鼓、八家将、三太子艺阵等迎宾。黄伟哲亲赠秋季农特产梅柚片及观光折页给旅客，推荐台南优质伴手礼与观光游程。奥德赛号将在台南停留2日，供旅客探索在地歷史文化。