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麦卡伦首席调酒师Kirsteen Campbell近日首度访台,分享麦卡伦之所以拥有「雪莉桶王者」的称号,源自两个世纪以来歷代经营者的远见和长远布局,打从在永续森林种植一颗橡木果实开始,就被列入酿制威士忌的工序之中,自此每道程序与过程都经过严格把关,坚持「从橡实到餐桌」完整掌握每个细节,才得以确保每一滴麦卡伦威士忌的风味与品质。
麦卡伦首席调酒师Kirsteen Campbell近日首度访台,分享麦卡伦之所以拥有「雪莉桶王者」的称号,源自两个世纪以来歷代经营者的远见和长远布局,打从在永续森林种植一颗橡木果实开始,就被列入酿制威士忌的工序之中,自此每道程序与过程都经过严格把关,坚持「从橡实到餐桌」完整掌握每个细节,才得以确保每一滴麦卡伦威士忌的风味与品质。
张凯富的曾祖父年轻时是箍桶师,谁也没料到,当年木桶箍着箍着,竟预言般箍出年轻世代的人生风景–他们一家姐弟在木业黄金年代出生,被父祖辈经营的制材厂养大。儘管木业式微,他们最后全回到厂里。不管学室内设计读机械念企管,各自发挥。他们像木桶里的板材相互倚靠,力拼个局面,一方面留下古早的贮木池,同时在Threads等平台行销,直面新一代消费者。儘管承接的是夕阳产业,但他们相信,努力就会看见方向找到光,那是箍在一起的力量。
为迎接年底的派对季节,威士忌纷纷进驻信义区,麦卡伦(Macallan)自10月31日至11月16日在台北信义A19打造「麦卡伦雪莉新装360体验馆」,犹如置身五星级奢华酒吧,完整体验麦卡伦的制酒工艺和品牌精神。日本「响HIBIKI」威士忌则在台北101松智长廊打造日本工艺展,诠释日本职人对极致美学的追求与坚持。
为迎接年底的派对季节,威士忌纷纷进驻信义区打造快闪店,麦卡伦(Macallan)自10月31日至11月16日在台北信义A19打造《麦卡伦雪莉新装360体验馆》,犹如置身五星级奢华酒吧,完整体验麦卡伦的制酒工艺和品牌精神。日本「响HIBIKI」威士忌则在台北101松智长廊打造日本工艺展,诠释日本职人对极致美学的追求与坚持。
寻求卫冕的雷霆,开季连续两场鏖战至2OT之后险胜,展现出全联盟最强实力,28日在客场面对独行侠,亚歷山大23分8助攻,带领球队101比94拿下开季4连胜;无独有偶,由文班亚马领军的「黑衫军」马刺,121比103击溃暴龙,同样是开季4战全胜。3届MVP得主约基奇,缴出大三元数据,帮助金块127比114砸昏灰狼。
那个捣蛋讨糖的节日到来啦!万圣节精心扮妆参加游行有点懒,却又想要一点仪式感?没有什么是来顿好吃的不能解决的,不行就吃两顿!除了上街玩乐,各大速食品牌、餐厅、饭店等,莫不为了抢攻万圣节商机卯足劲,万圣节限定餐饮又萌又好吃,还能搭上节庆优惠,无论是揪亲友开趴还是犒赏自己,保证超值又开心!
台湾在国际酒业舞台再度发光!东乡茶花事业研制的茶花系列酒品,成功将「茶花」与「酒」完美结合,推出全球首瓶茶花酒,在第63届世界烈酒和利口酒中,一举荣获世界金质奖,展现台湾酿造工艺与茶花文化的独特魅力。
一年一度的万圣节将至,「餐饮话题王者」纬豆集团旗下三大品牌 「点点心」、「忠青商行」、「炒湘湘」 共同推出万圣节限定美食,将餐桌化身暗黑游乐园,打造可爱萌鬼、禁忌料理、女巫食谱三大主题,将经典港点、中菜、湘菜注入西方节庆元素,10/16-10/31日止全台门市快闪登场,合力推出10项限定新品,为消费者带来惊奇却充满乐趣的万圣节餐桌体验,数量有限,售完为止。
在贵州省贵阳市花溪区群山环抱之间,有一座名为「龙井村」的布依族古寨。这里不是遗迹,而是一座活着的千年文化宝库。青瓦石墙、木梁屋舍、潺潺古泉,织出一幅「山在水中,村在画里」的诗意图景。更令人着迷的,是村中至今仍保存着手作香、银饰铸造、古法酿酒、枫香染等多项非物质文化遗产。
有「烈酒界奥斯卡」之称的布鲁塞尔世界烈酒大赛(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles),今年于墨西哥特吉拉市举行,共吸引来自70国、2598款酒品同场竞技。由国立高雄餐旅大学副教授陈千浩携手农村酒庄酿制的《淬》黑砂糖烧酎,在竞争激烈的评选中脱颖而出,获得金牌肯定,为台湾地酒文化再创国际佳绩,陈千浩说希望透过重新连结「农」与「酒」,让世界听见台湾土地的声音。
韩流帝王Super Junior今年迎来出道20周年,预计于11月唱进台北大巨蛋,门票开卖1分钟内即销售一空,L.S.S.小分队也在上周末于大巨蛋球赛带来压轴演出,掀起全场高潮,号称最爱台湾的「灶咖男团」人气魅力势不可挡!
格兰菲迪(Glenfiddich)于去年底宣布与英国传奇车队Aston Martin Formula One Team合作后,酒迷无不引颈期待双方合作的作品,近日F1新加坡大奖赛登场,格兰菲迪顺势推出16年和19年两款单一麦芽Aston Martin Formula One Team联名款,成为酒迷和车迷锁定珍藏的跨界之作。
格兰菲迪(Glenfiddich)于去年底宣布与英国传奇车队Aston Martin Formula One Team合作后,酒迷无不引颈期待双方合作的作品,近日F1新加坡大奖赛登场,格兰菲迪顺势推出16年和19年两款单一麦芽Aston Martin Formula One Team联名款,成为酒迷和车迷锁定珍藏的跨界之作。
旺旺中时集团举办的「金威奖」,于今(19)日在松山文创园区举办颁奖典礼,除了表彰本次「金威奖」优异的威士忌品牌;现场亦结合「TILF台湾国际品酒生活节」推出「金威嘉年华」活动,为期3天的酒展,也邀请现场民眾,体验金威盲饮乐趣。
中秋是仅次于春节的赠礼檔期,今年「橡木桶洋酒」连锁专卖店除推出一应俱全的中秋礼盒,并加码满额赠「刮刮卡」与「超级每一日」每日三组限时优惠,搭配企业採购专案、客制化自组礼盒与专人选酒服务,延长营业时间便利到店挑选,让赠礼者安心、收礼者暖心。「橡木桶洋酒」自组礼盒别出心裁,多变礼盒造型搭配世界各地顶级名酒,送出品味、送出深厚情谊。
承载麦卡伦两世纪以来对卓越工艺的坚持,「Classic Cut经典復刻系列」2017年问世以来,始终以接近原酒强度的醇厚珍酿,诠释品牌对风味层次极致追求。每一年度限量发行,皆由麦卡伦酿酒大师团队依据深刻洞察,从窖藏精心挑选出年度代表风味,而今年这一系列迎来系列第九款「Classic Cut经典復刻2025」年度限量款,备受重视的台湾市场领先亚洲首发。
2024年,格兰利威首度荣膺米其林指南官方合作伙伴,联手超过10位米其林星级主厨,写下市场惊艳的「创星台宴」;2025年上半年,格兰利威首次以品牌角度集结北中南三位星厨震撼同台,完整鉅献旗下全系列原酒,带给全台品饮者无与伦比的感官旅程。今年中秋格兰利威也以卓越调和技艺与品牌精神,诠释月圆人团圆的情感象徵。
明月将满,团圆的氛围逐渐浓郁,尚格酒业携手奥运羽球双金牌得主王齐麟,献上中秋送礼必胜技,连续四年稳坐英国热销No.1的「吉拉单一麦芽威士忌」、2023年成长最快的单一麦芽苏格兰威士忌「橡木桶玩家塔木岭」、「大摩老酒银行」、及荣获2025 BTI白金奖的「威士忌界独角兽费特肯」,志庆这一刻的灿烂圆满。
拥有245年悠久歷史的「波摩(Bowmore)单一麦芽威士忌」,始终秉持匠心精神,2025年亮相的珍稀雪莉桶系列,重新诠释波摩经典泥煤烟熏香气与丰富果香,展现独特魅力与收藏价值。