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台湾经济受惠于AI热潮,今年成长率可望超过5%,在自由贸易「濒临死亡」,各国出口艰困之际,台湾的表现令人惊艷。回顾台湾70年来的发展,堪称一次又一次「经济奇蹟」的累积,从凤梨、香蕉到家具、户外椅,从塑胶、钢铁到晶片、AI,总能从失败中摸索出一条路,虽有无数公司死在沙滩上,但也磨练出更多企业的创新力,从而为台湾经济不断打造出新奇蹟。
台北市政府捷运工程局表示,连结内湖科技园区的环状线东环段CF710区段标工程于2025年10月23日完成第4次开标后投标厂商评选会议,经由最有利标评选程序,评订皇昌营造与日商奥村组营造联合承揽团队提出招标文件所订之功能、需求、技术标准及期程目标,符合最有利标资格,后续将依《政府採购法》办理决标程序,预计最快2026年1月开工。
臺北市商业会举办第79届商人节暨表扬大会,颁发「服务优良从业人员」,信义房屋陈志远、简子云、刘小菁、林婉婷、林宇航与信义全球许达丰因秉持「先义后利、以人为本、正向思考」的精神,用心服务客户,不吝投入在地服务,发挥正向影响力获得评审肯定。
【旅游经 洪书瑱报导】
美食不只「色、香、味、形、器」,有些还会以「声音」诱人食欲!1965年由露丝·弗特尔(Ruth Fertel)在美国路易斯安那州纽奥良创立的「茹丝葵经典牛排馆」(Ruth's Chris Steak House),就是以「滋滋作响」的牛排与法式调味的菜肴崛起市场。如今60年过去了,「茹丝葵经典牛排馆」已是店数最多的高檔牛排连锁品牌,入台32年迄今,也是唤起许多人美好回忆的回忆杀!
美食不只「色、香、味、形、器」,有些还会以「声音」诱人食欲!1965年由露丝·弗特尔(Ruth Fertel)在美国路易斯安那州纽奥良创立的〈茹丝葵经典牛排馆〉( Ruth's Chris Steak House),就是以「滋滋作响」的牛排与法式调味的菜肴崛起市场。如今60年过去了,〈茹丝葵经典牛排馆〉已是店数最多的高檔牛排连锁品牌,入台32年迄今,也是唤起许多人美好回忆的回忆杀!
台北市中山区(20日)晚间发生一起惊悚翻车事故!晚间8时29分,在乐群二路116巷33号前,两部自小客车发生猛烈碰撞,其中一辆当场失控侧翻覆横躺路中,场面怵目惊心。
台中市警局一分局西区派出所于日前上午10时许,接获热心民眾报案指称,有一位老妇人疑似迷路了,而且她一直言语反覆说要去见一位朋友,怀疑她可能是遭到诈骗集团诱拐,巡佐许文村及警员高宏铨获报后,立即赶赴现场瞭解。
抢攻秋日啖蟹商机,台北万豪酒店「宴客楼」中餐厅即日起至12月31日止推出「金秋飨蟹」,除有超人气七道式「去壳个人美蟹套餐」,并推出时令限定秋蟹料理有:「金汤葱蒜烩蟹皇沙公」、「大闸蟹粉小笼包」、「红膏蟹冬菜蒸肉饼」等9道佳肴。主厨严选重达800克的斯里兰卡大沙公,以及大闸蟹、鲜美沙母与处女蟳,结合粤式与台式风味,运用清蒸、姜葱焗、煲煮、避风塘等多种手法烹调,展现秋蟹多变细腻的滋味。个人套餐每套4,580元+10%。单点秋蟹料理每份1,680元+10%起。
「只能摇晃,不能搅拌!」、「跟肉一样,米饭也要『静置』,味道才会『透』」,大直肉铺餐厅「Rou x James Sharman」英籍行政主厨詹姆土.夏门(James Sharman)分享烹制「西班牙海鲜饭」的「美味密码」。曾被《纽约时报》誉为「最能定义当代摩登料理」的「流浪主厨」还说,在「西班牙海鲜饭」的故乡瓦伦西亚省,还会将铁锅炖饭煮出焦香酥脆的锅巴呢!
「只能摇晃,不能搅拌!」、「跟肉一样,米饭也要『静置』,味道才会『透』」,大直肉舖餐厅〈Rou x James Sharman〉英籍行政主厨詹姆土.夏门(James Sharman)分享烹制〈西班牙海鲜饭〉的「美味密码」。曾被《纽约时报》誉为「最能定义当代摩登料理」的「流浪主厨」还说,在〈西班牙海鲜饭〉的故乡瓦伦西亚省,还会将铁锅炖饭煮出焦香酥脆的锅巴呢!
第二十四届丽明营造捐血活动,9月10-12日在丽明营造总部前举行。丽明营造董事长吴春山指出,全台血库正面临农历七月的年度危机,医院需求不减,但捐血人数因民俗禁忌而锐减,需要民眾挽袖相助。
又有日本明星主厨来台炫技!为让食家饕客尝新试奇,并透过交流提升餐饮团队厨艺,台北美福大饭店邀请「富士之国大师」、静冈滨松市「怀石 一木」餐厅料理长一木敏哉客座馆内「晴山」日本料理,并自即日起至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」套餐,推广日本静冈美食,午间套餐每位3,280元+10%起, 晚间套餐每套4,980元+10%,客人可以尝到过去台湾较难尝到的正统道地静冈美食,以及料理长一木敏哉于今年大阪关西万博会以静冈茶入馔做出的茶高汤料理。
又有日本明星主厨来台炫技!为让食家饕客尝新试奇,并透过交流提升餐饮团队厨艺,台北美福大饭店邀请「富士之国大师」、静冈滨松市〈怀石 一木〉餐厅料理长一木敏哉客座馆内〈晴山〉日本料理,并自即日起至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」套餐,推广日本静冈美食,午间套餐每位3,280元+10%起, 晚间套餐每套4,980元+10%,客人可以尝到过去台湾较难尝到的正统道地静冈美食,以及料理长一木敏哉于今年大阪关西万博会以静冈茶入馔做出的茶高汤料理。
若说台北101大楼86楼新开的「飨A Joy」是吃到饱的天花板,那么饕客口中「含金量最高」的美食商场,则是藏在台北市豪宅区的「春大直」。1楼美食街16间开放式餐饮柜位,可大啖千元起跳龙虾、和牛、生蚝料理,2楼以上还有9家餐厅,人均消费再上一层,有被大老板用来招待VIP的粤菜餐厅,还有「温体牛界LV」。
2022年11月,连续五年获得米其林二星肯定的台北「祥云龙吟」餐厅宣布2022年12月1日起暂停营业。2025年1月新加坡莱佛士酒店米其林一星精致寿司餐厅「Oshino」主厨押野亘一郎(Koichiro Oshino)宣布将离开新加坡,餐馆营业的最后一天是2025年2月28日。两件事,本没有关系,却分别震惊了台湾与星洲餐饮业界。如今,押野亘一郎来到台北,携手赫士盟餐饮集团开设「亘一郎KOICHIRO」寿司餐厅,8月20日正式开幕的新餐厅就在「祥云龙吟」原址。这当然和「祥云龙吟」没关系,但「告别待了15年的新加坡转战台湾」,再度成为美食餐饮业界话题。亘一郎说,自己将迎接全新挑战,并为台湾食饕带来全新寿司体验。
2023年正式登录为纪念性建筑的澎湖白沙乡瓦硐许凌云秀才馆,继今年寒假在许凌云秀才后人许雅琴女士促成下,举办「弦韵秀才馆.乌克丽丽在瓦硐」活动,让高雄与澎湖两地学童进行乌克丽丽的交流活动后,今年暑假虽不同人主办,但同样地方让高雄、澎湖两地学童齐聚研习。
2022年11月,连续5年获得米其林二星肯定的台北〈祥云龙吟〉餐厅宣布12月1日起暂停营业。2025年1月新加坡莱佛士酒店米其林一星精致寿司餐厅〈Oshino〉主厨押野亘一郎(Koichiro Oshino)宣布将离开新加坡,餐馆营业的最后一天是2025年2月28日。两件事,本没有关系,却分别震惊了台湾与星洲餐饮业界。
台中市第五公有零售市场于3月5日深夜发生大火,烧毁外围9家店铺,歷经灾后重建,阿彬爌肉饭、乐群早点等50年老字号美食名店浴火重生,重新营业吸引不少饕客回流。另,在市府协助下,市场自治会争取经济部补助200万元,将展开市场环境优化,预计10月将以全新面貌营运。
抹茶控的午后仪式感,从一口茶香开始!