搜寻结果
以下是含有橘焱胡同的搜寻结果，共70笔
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台中摊商无肉卖 彰化肉圆店喊休息
非洲猪瘟疫情来得又急又快，餐饮业可能面临猪肉供应断链危机，连锁餐饮业者推估，国产猪肉存量应能撑到11月底，若疫情持续扩大，只能改以进口猪肉替代。台中传统市场不少主打温体猪肉的摊贩26日已暂时停业，少数摊商则靠库存营业。彰化县肉圆及爌肉饭业者也说，不考虑使用冷冻猪肉，待库存猪肉用罄就暂时停业。
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非洲猪瘟疫情恐来袭 连锁餐饮启动应变机制
国内出现非洲猪瘟案例，农业部为防止疫情扩散，宣布全国猪只禁运禁宰五天，引发餐饮业猪肉供应断链疑虑，连锁餐饮业者并启动应变机制，若确认非洲猪瘟疫情持续扩大，将改以进口猪肉替代，并配合政府规范指引，为消费者权益与食安把关。
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连锁餐饮集团 连假促销战开火
抢攻10月（中秋节、国庆日、光復节）三连假与第四季外食消费商机，王品、筑间、橘焱胡同等连锁餐饮集团，纷纷祭出折扣优惠刺激消费，第四季首波促销大战正式开火。
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胡同烧肉携3业者「同乐」 10／1联名可乐果在7-11开卖新口味
日式精致职人烧肉「胡同烧肉」20周年庆并抢中秋连假商机，以「胡同20同乐会」为题连三波跨界同「乐」，积极琣养下个世代的新客群。10／1联名可乐果在全台7,200家7-11超商开卖新口味，再祭5,000元价值大礼包揽新客。
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中秋夯烧烤 餐饮业内外通吃
中秋烤肉在台湾已成为内蕴600亿元商机的「节庆仪典」，看好今年中秋节在连假加持下，烤肉、聚餐动能更强，台北喜来登、王品集团、胡同烧肉、乾杯集团除既有烧烤礼盒外卖，旗下餐厅亦推出以烧烤为主的中秋菜单或套餐，「内外通吃」双轨攻坚，并增加餐期或拉长促销时间，希望业绩极大化。
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《兴柜股》能率亚洲题材簇拥 盘中涨幅再衝5成
能率亚洲(7777)近期题材多，除了已在8月27日送件申请上柜外，集团与转投资的AI机器人公司Agility Robotics获得辉达（NVIDIA）的策略性投资，转投资的皇家可口(7791)即将在第四季上市、智宝本周登录兴柜，金联成也申请兴柜，有望提升能率亚洲评价损益，都带动股价连续两个交易日大涨，今天最高来到30元，涨幅达到52％。
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餐饮、饭店业 掀烧肉礼盒大战
抢攻60亿元商机，除橘炎胡同、乾杯、开展等兴柜连锁餐饮集团，推烧肉组合产品抢攻中秋烤肉趴商机，饭店业者也加入战局，烟波国际观光集团首度推中秋限定「日本熊本和王烧肉礼盒」，台北喜来登饭店今年携手知名肉品台畜推出三组「泰式火焰烧烤派对」限量组合，掀起激战。
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迈向国际化 橘焱胡同美国「开丼」
连锁餐饮业者橘焱胡同插旗美国，旗下牛肉丼饭品牌「开丼」在美国首家门市，15日在洛杉矶北部商场美食街试营运，预计本周正式开幕，迈出国际化第一步。橘焱胡同表示，将以加州作为北美拓展起点，未来持续评估多品牌进驻机会，加速推动国际化布局。
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《兴柜股》橘焱胡同插旗美国 攻中平价连锁、拚2026转盈
连锁餐饮集团橘焱胡同(2761)宣布，进驻洛杉矶商场美食街的首家美国「开丼」门市已于15日试营运、预计本周将正式开幕，为集团首次进军北美市场。公司表示，将以加州作为北美拓展起点，未来持续评估多品牌进驻机会，加速推动国际化布局。
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餐饮业掀赴美潮 橘焱胡同首家「开丼」插旗洛杉矶
餐饮业掀起赴美潮，橘焱胡同（2761）首家美国「开丼」门市已于8月15日在洛杉矶商场美食街试营运，预计本周将正式开幕，为集团首次进军北美市场。公司表示，将以加州作为北美拓展起点，未来持续评估多品牌进驻机会，加速推动国际化布局。
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「开丼」成功插旗美国 橘焱胡同集团下半年目标展店5家
兴柜连锁餐饮集团橘焱胡同（2761）正式插旗美国，旗下牛肉丼饭连锁品牌「开丼」在美国首家门市于8月15日在洛杉矶北部商场（Haven City Market West Covina）美食街正试营运，预计本周正式开幕，橘焱胡同集团正式迈出国际化第一步。橘焱胡同表示，将以加州作为北美拓展起点，未来持续评估多品牌进驻机会，加速推动国际化布局。
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新．菜．上．桌－选择不再有困难啦！胡同烧肉终于出套餐了！
立足市场20年的连锁烧肉品牌「胡同烧肉」启动品牌升级再造计画，除一改过去只有单点（a la carte)菜色供餐型式，首次一口气推出三款套餐外，同时整套菜单全面改版，新菜单菜菜有图可对照，方便客人点餐并消弭或降低客人「选择困难症」。同时，这个夏天，「胡同烧肉」并推出三款全新下酒菜，整个8月，全台「胡同烧肉」直营门市和三得利合作，推出399元畅饮三得利生啤酒与角嗨活动，限时二小时，并加码再赠下酒菜拼盘乙份。
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橘焱胡同创新品牌「角头烧肉酒场」下半年动能有撑
为扩大集团营运动能，并洞察小酒馆式餐饮业态对年轻世代客层的吸引力，兴柜连锁餐饮集团橘焱胡同（2761）再创全新烧肉品牌「角头烧肉酒场」，主打电影《角头》场景氛围、台式味魂，以及千元有找爽感价三大诉求，争取年轻客层青睐。开在台北市民大道的新餐厅自7/31日起试营运、8/8日正式开幕。
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台．北．新．餐．厅－「顶规」定位升级再出发 台北鮨中泽 Omakase泛星光
2024年获米其林指南推荐、位在台北市国父纪念馆对面、仁爱路四段巷弄内的寿司专门店「鮨七海」，已正式更名为「鮨中泽」并纳入橘焱胡同集团旗下「职人事业群」。以料理长中泽佑太（Nakazawa Yuta）为名的「鮨中泽」，根据目标客层的喜好，以「顶规」为定位升级再出发，除将来自日本的食材用料全面升级，同时生、熟食比例亦调整为7比3。更耐人寻味的是，中泽佑太依季节时令设计的Omakase套餐中，不时会出现前所未见的珍稀食材，或是中泽佑太以独特的提味、调味与赋味手法捏制握寿司。为此，我兀自推测，这江户前寿司专门店极可望在米其林指南中再上层楼。
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世界胡椒饭日 经典胡椒牛肉饭限时买一送一
由橘焱胡同集团代理的人气日系餐饮品牌「Pepper Lunch胡椒厨房」，以胡椒牛肉饭闻名。2025年7月3日，「Pepper Lunch胡椒厨房」首度响应全球发起的「World Pepper Rice Day 世界胡椒饭日」，包括日本、台湾、香港、新加坡、印尼等地各分店同时举行，让世界各地粉丝欢庆来自东京的经典滋味。
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橘焱胡同集团 启动多品牌引擎
橘焱胡同集团正式启动多品牌成长引擎，将旗下品牌划分为「烧肉事业群」、「连锁品牌群」及「职人事业群」三大事业群组，并推进将「海外发展」列为第四大核心策略。总经理杨哲玮12日表示，今年下半起，集团将会聚焦品牌创新、系统规模化与国际展店三大支柱为成长动能，旗下品牌「开丼」并于8月正式插旗美国加州，目标年底前展店2家。
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橘焱胡同将推新品牌「胡同烧肉酒场」吸年轻客人 最快第3季吃得到
橘焱胡同集团（2761）今（12）日宣布，正式启动多品牌成长引擎，将旗下品牌划分为「烧肉事业群」、「连锁品牌群」及「职人事业群」三大事业群组，并推进将「海外发展」列为第四大核心策略。展望2025年下半年，橘焱胡同集团将聚焦品牌创新、系统规模化与国际展店三大支柱，进一步扩大市场版图，驱动集团迈向下一阶段成长动能，抢占全球餐饮市场新机会。
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《兴柜股》橘焱胡同多品牌成长引擎启动 Q3插旗美国市场
连锁餐饮集团橘焱胡同(2761)宣布启动多品牌成长引擎，将旗下14个品牌概分为烧肉、连锁、职人三大事业群，并将海外发展作为第四核心策略，聚焦品牌创新、系统规模化、国际展店三大支柱扩大版图，驱动集团迈向下一阶段成长动能，其中美国首店预计8月开出。
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橘焱胡同启动组织再造 首间海外据点「开丼」前进洛城
橘焱胡同集团12日宣布启动多品牌成长引擎，将旗下品牌划分为「烧肉事业群」、「连锁品牌群」及「职人事业群」三大事业群组，并推进将「海外发展」列为第四大核心策略，旗下人气品牌「开丼」的首间海外据点将进驻美国洛杉矶，未来海外布局也将着眼于高消费华人聚集区、日式餐饮接受度高的美西市场，选择文化习惯契合度高的消费圈层，作为进一步进军其他国际据点的依据，累积品牌全球化经营的实战能力。
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防莱猪流入 北市卫生局抽查20件进口猪肉「均未验出」
日前卫生福利部食品药物管理署公布3批自澳洲进口冷冻猪脚检出微量莱克多巴胺（0.001、0.002及0.003 ppm），虽未超过法定标准的0.01ppm，仍引起民眾疑虑。台北市卫生局为强化市售猪肉安全监测，6日启动「进口猪肉抽验专案」，针对辖内超市、量贩店及餐饮业等贩售通路进行抽验，共检验20件进口猪肉产品，检验乙型受体素（含莱克多巴胺），检验结果均未检出，皆符合规定。