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旅游风潮推升异国美食热度,超商春季鲜食大玩异域风情,辅以名店、明星加持掀起社群讨论,引领消费者味蕾环游世界的同时,顺势衝高业绩至少1到2成。
旅游风潮带动异国美食尝鲜热潮,7-11看好韩风魅力不减,去年携手Super Junior D&E东海与银赫推联名美食,成功掀起社群讨论度,2周创下亿元销售额,带动相关类别业绩成长近2成,如今再和韩国天王级巨星金秀贤合作,除了精品级好料外,同步推限量明星小卡和限量周边小物搜集活动。
春节将至,民眾新年期间对于吃食讲求澎湃与喜庆意象,超商便推各式分量升级且包装讨喜的「开运鲜食」,像是与星级饭店合作的双主食御膳、通路少见的轻奢鳗鱼料理,在商品包装上也能见到春节吉祥话或可爱肖像报喜,让消费者更愿意掏腰包下手,预期限定商品加持下,相关品类业绩可较平时增长1成以上。
超商便利又美味的鲜食,成为不少上班族午晚餐的新选择,据外部统计,台湾高达8成人口是外食族,其中8成消费者2餐以上都在外用餐,外食商机将近5千亿,其中超商餐食选择多、快速覆热、便利即食等优势,成为热门选项之一,让4大超商持续推陈出新掳获粉丝味蕾。
春节将至,民眾新年期间对于吃食讲求澎湃与喜庆意象,超商便推各式份量升级且包装讨喜的「开运鲜食」,像是与星级饭店合作的双主食御膳、通路少见的轻奢鳗鱼料理,在商品包装上也能见到春节吉祥话或可爱肖像报喜,让消费者更愿意掏腰包下手,预期限定商品加持下,相关品类业绩可较平时增长1成以上。
看好民眾新年吃食讲究又澎湃,7-11超商即日起以「有梗话题鲜食」、「顶级个人年菜」两大策略带来既有趣又豪华的美食阵容。首度与南投日月潭顶级饭店子品牌「涵碧美馔」合作,选用5颗鲍鱼搭配秘制东坡肉入菜,打造山珍海味双主菜的新年御膳,更有米其林绿星餐厅「阳明春天」创新素蔬食个人年菜组抢攻素食年菜商机,将再掀新年话题热潮,相关商品预计可带动类别业绩成长1成以上。
统一超(2912)2023年合併营收首度衝破3000亿元大关,达3169.35亿元,年增9.2%,创下歷年新高。统一超表示,台湾7-ELEVEN看好1月围炉年菜、拜年贺礼、春酒尾牙、总统大选等新春商机,藉由好运龙来全店行销活动增添买气,并串联OPEN POINT生态圈,开创门市新销售机会,为营运挹注动能。
岁末年终,许多人靠吃美食宠爱自己的胃,超商看好台湾爱吃辣的风气,透过吸睛的联名手段抢一波买气。全家去年和火锅品牌「青花骄」推出多款联名美食,一举创下5000万业绩,于是趁胜追击再推新品包括青花椒麻猪肉串等,其中青花椒霜淇淋十分吸睛,还能拌入青花椒麻香淬油,独特椒麻风味沁入心脾。7-11自有鲜食品牌「星级飨宴」则与「涵碧美馔」联名,当中的「川辣水煮鱼烩饭」麻辣鲜香相当开胃。