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韩国女团Red Velvet主唱Wendy近日开启个人首次世界巡演「2025 WENDY 1st WORLD TOUR lt;W:EALIVE> IN TAIPEI」,首站昨晚(3日)在新北市工商展览馆登场,她一身大红色洋装宛如迪士尼公主般现身,演唱〈Fireproof〉、〈Hate²〉与〈Queen Of The Party〉,开场就以爆发力十足的歌声震撼全场,让台下ReVeluv(官方粉丝名)尖叫声不断。
为持续提供美食爱好者品尝正统道地的异国美食,台北远东香格里拉饭店馆内「远东Cafe」自助餐厅于即日起至18日推出「马来西亚美食周」,邀来自马来西亚槟城两家香格里拉共三位主厨亲临献艺。主厨们运用独门熬制的「参巴酱」、「豆酱」与「啰惹酱」为基底,精心烹制数十道经典料理,包含曾获CNN评选「世界第一美食」的「仁当牛肉」、马来西亚国民美食「椰浆饭」、汤头浓郁的「槟城虾麵」,还有香气四溢的「马来炒麵」,以及丰富配料的各式槟城道地小吃等。同时,甜点一样精采多样,有「玫瑰西米露糕」与「香兰椰丝卷」等缤纷娘惹糕点,全都可以自由取食吃到饱,午、晚餐每位1,580+10%元起。
吃到饱控又有新菜单可以衝了,被网友喻为「北捷南京復兴站最强吃到饱」的JR东日本大饭店台北,馆内高人气的「Brilliant铂丽安」全日餐厅,延续「日本美食祭」首波活动的热烈迴响,即日起至11月4日再推「日本美食祭Part 2」,以日本F1牛肉为核心,规划出更丰富的自助餐飨宴,并结合当季旬味,全面升级餐饮体验。此外,品牌也推优惠宠客,完成指定条件,4人用餐可享75折优惠;另有乐龄者65折以及平日晚餐买1送1等好康。
JR东日本大饭店台北Brilliant铂丽安全日餐厅即日起至11月4日再度推出「日本美食祭 Part 2」,延续首波活动的热烈迴响,以日本F1牛肉为核心,规划出更丰富、多元的自助餐飨宴,并融合当季旬味,全面升级餐饮体验。
台湾吃到饱餐厅再增新菜,台北远东香格里拉馆内以寰宇美食闻名的「远东Cafe」自助餐厅,即日起至9月18日限期推出「马来西亚美食周」,业者特邀来自马来西亚槟城2家香格里拉饭店共3位主厨跨海献艺,主厨们运用独门熬制的「参巴酱」、「豆酱」与「啰惹酱」为基底,精心烹制10多道经典的大马料理,从街边小吃到皇室节庆美食,再到消夜点心与CNN评选世界第一美食等,咸甜食皆有,民眾免出国,即可遍尝大马经典风味。「远东Cafe」自助餐厅午、晚餐每位1580元加1成起。
为持续提供美食爱好者品嚐正统道地的异国美食,台北远东香格里拉饭店馆内以寰宇美食闻名的〈远东Cafe〉自助餐厅于今(9/5)日起至18日推出「马来西亚美食周」,邀来自马来西亚槟城两家香格里拉共三位主厨亲临献艺。主厨们运用独门熬制的「参巴酱」、「豆酱」与「啰惹酱」为基底,精心烹制数十道经典料理,包含曾获CNN评选「世界第一美食」的〈仁当牛肉〉、马来西亚国民美食〈椰浆饭〉、汤头浓郁的〈槟城虾麵〉,还有香气四溢的〈马来炒麵〉,以及丰富配料的各式槟城道地小吃等。同时,甜点一样精采多样,有〈玫瑰西米露糕〉与〈香兰椰丝卷〉等缤纷娘惹糕点,全都可以自由取食吃到饱,午、晚餐每位1,580+10%元起。
国宝级天后江蕙「无.有」演唱会昨(26)日在高雄巨蛋举办高雄最终场,一连8场演出吸引破8万歌迷朝圣。为了这次家乡开唱,江蕙住在高雄长达1个月,大啖在地美食,自爆「胖了2.5公斤」。高市府也搭顺风车,配合推出「商圈夜市优惠券」成功带动观光商机,吸引大量中高年龄层歌迷涌入六合等夜市消费。
抢攻暑期聚餐商机,餐饮集团祭出夏季最强回馈吸引顾客消费,拥有「涓豆腐」、「北村豆腐家」等韩式料理品牌的「豆府」餐饮集团,结合集团内7大品牌,共推「盛夏飨食派对」,要免费送出百万份美味料理宠客;马辣集团旗下和牛锅物吃到饱品牌「涮乐和牛锅物」,则以鲑鱼、和牛、天使红虾一次吃到饱的高CP值策略,抢当民眾的聚餐神队友。
臺湾米其林指南人气大盘点
【旅游经 洪书瑱报导】
台东迎来中餐新地标!云品国际正式进驻台东旧站歷史建筑「机关车库」,打造当地首间结合港式点心与烤鸭三吃的文创空间「机关车库Tea House 1917」,并将于7月20日开幕。建于日治时期、曾为火车修復重镇的木构「机关车库」,如今蜕变为融合歷史、艺术与美食的新场域,让旅人与在地居民在文化建筑中,品嚐米其林星级的经典滋味。
相较于阳春麵、切仔麵、客家大麵,米粉汤更算是我真真切切的乡愁吧!
搭铁道观光列车也可品尝米其林三星美食。雄狮旅游、台铁与君品Collection今(30)日举行记者会,宣布铁道观光列车「鸣日厨房」再次跨界,打造移动的「米其林飨宴」;全新菜单邀请连续7年荣获米其林三星颐宫中餐厅行政主厨陈伟强、型男主厨王辅立,中西双厨融合出传统与创新料理的全新菜单。
打造「移动米其林飨宴」,雄狮旅游携手臺湾铁路公司与君品Collection于今(30)日宣布「鸣日厨房」推出星级美馔,请到连续七年荣获米其林三星「颐宫」中餐厅行政主厨陈伟强与型男主厨王辅立,中西双厨共同领军打造融合传统与创新料理的全新菜单,如结合颐宫招牌、列车限定的「释迦口味炸豆腐奶」、主厨独门「山海之间的浮屿花瓷四头鲍汉堡」,以及创意拟真「臺铁便当造型甜点盒」等。「鸣日厨房」行程预计第三季正式启航,一日游每人18,800元起,4月30日上午10点于雄狮旅游官网正式开卖。
顶级餐饮携手米其林餐饮星光更添话题,云品以顶级餐饮标准为「le beaujour 芃卓」打造专属婚宴菜单,价格到位即可享用米其林专案料理,品尝到米其林三星餐厅颐宫经典料理,巴黎厅 1930x 高山英纪则邀来米其林三星及绿星荣耀的法国传奇名厨芮吉斯‧马康推出顶级飨宴料理。
【旅游经 洪书瑱报导】
吃过才是台湾通?
【旅游经 洪书瑱报导】花莲市美崙有一幢日式木屋,原为1944年由花莲港厅转售给南日本渔业统制株式会社,二战后由台湾省农工企业社所有,后成为台湾水泥董事长招待所。透过云品国际与台湾水泥的合作,其建筑于去(2024)年转型为全新餐饮品牌,除了身具活化歷史建筑,并结合日式庭园与绿意景观,打造日式餐饮新体验。而现在米崙丼饭屋」于即日晚餐起,每周五、六、日推出三天的「现点现做吃到饱」,高达37种经典品项通通无限供应,每人849元+10%即可享用八类日式料理。
为提供花莲地区外食族更多优质选择,位于花莲市美崙的日式木屋「米崙丼饭屋」自3月14日晚餐起,每周五、六、日推出「限点现做吃到饱」。每人849元+10%即可享用九大类日式料理,高达30种经典品项通通无限供应。午餐时段分为二个餐期为11:00与12:45,晚餐时段为17:00与18:45,每周三天,每天共分四场次,提供花莲居民与游客全新日式吃到饱的灵活选择。
作为一名厨艺小白,你是不是常常面对食材不知所措呢?想为自己做份便当,或招待亲朋好友来家中开趴,打开食谱却看得眼花撩乱、工具一堆堆摆在旁边,心有余而力不足,让人更觉得做饭是场不可能的艰鉅任务。