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胡宇威、陈庭妮夫妻节目合体却谍对谍！在家避嫌偷开视讯
台湾首创料理组队的竞赛实境节目《星厨之战》21日举办首播记者会，胡宇威、陈庭妮、林予晞、张怀秋、李玉玺、蔡诗芸、白润音、黄伟晋等人也端出与主厨们合作的成品；夫妻檔胡宇威、陈庭妮首度为节目合体，因节目中是竞争对手，在家都谍对谍不敢谈及菜单内容与细节，就怕说溜嘴。陈庭妮笑曝，有次胡宇威竟然直接与主厨讨论细节，吓得她赶紧提醒「我还在家哦」。
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米其林2星名厨简捷明推私房菜肴 传承传统粤菜精髓
米其林2星名厨简捷明与胧粤行政主厨胡福春携手推「独家私房手路菜」，将传统粤菜珍品 「脆皮风沙鸡」、「古法鸡扎」，做工繁复、清雅柔润的「花胶黄鱼羹」，奢华匯聚澎湃海味的大器宴客菜 「葱烧鱼头佛跳墙」，以及香麻爽辣、令人回味无穷的「和牛鲜虾麻婆豆腐」、「泡椒酸菜水煮老虎斑」等佳肴，星级主厨简捷明也特别分享「甜版乌鱼子」制作方式，在家也能吃星级美味料理。
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澳门最具标志性艺术建筑─摩珀斯 「艺」起感受大师杰作
【旅游经 洪书瑱报导】
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讲究不将就的老粤菜 「晶华轩」復刻港人童年回忆、大户人家精细活
某些菜色会消失在岁月洪流里，必有其淘汰的理由，也许是过于费工但利润不高，抑或食客们的饮食习惯有所改变，不到15岁就入行的台北晶华酒店「晶华轩」港籍中餐厨艺总监邬海明，最初仅是为了赚取零用钱而习厨，却在歷经香港知名的利苑酒家、新加坡与泰国的翡翠餐饮集团、日本大阪丽思卡尔顿酒店香桃粤菜餐厅等地打磨后，回归初心。近年他在晶华轩陆续推出多道市面上已少人做的传统粤菜，希望藉此传递菜色背后的歷史与故事，也带出他在香港初期习艺的岁月，透过讲究不将就的精细制程，让老菜持续跨越世代、保存下来。