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嘉义县鹿草乡公所为让更多人深入认识鹿草乡丰富的人文、农业资源,请在地青年深入田调找出新亮点,设计出「寻宝游程」,1天内走访精于品种开发的兰花园、4代老中药行、有特色火马祭的信仰中心「圆山宫」及种植草药、原生种阿里山油菊的三角社区食农教育场域「田心食育园」,寻宝式的游程设计,让游客有如开盲盒般惊喜不断。
嘉义县鹿草乡圆山宫是当地信仰中心,庙方4年前恢復中断近一甲子的「放火马」传统仪式,明年嘉义县将举办台湾灯会,恰逢农历马年,圆山宫决定復旧,不但重新学习用稻草制作火马,也与稻农洽谈合作供应稻草,明年元宵火马祭将燃烧「稻草马」。
高雄日航酒店正式迎来开幕满周年,日前举办「周岁祭」联合周岁宴活动,吸引全台近900组家长报名,活动招待60位1岁宝宝与120位家长齐聚酒店,免费入场11月3日「联合周岁宴」,并招待入住1晚及翌日全自助式早餐。高雄日航酒店总经理福元雅彦亦宣布「周岁祭」期间限定优惠专案正式启动。即日起至2025年11月30日止,透过酒店官网预订「一泊满食」住房专案,入住即可获赠「满食护照」,一次体验馆内五间餐厅的经典料理,并享现场周年转转乐抽奖机会1次,有机会一人独得高雄日航酒店总统套房免费住宿。
迎接万圣节,台北文华东方酒店以缤纷多彩的节庆氛围邀宾客共享秋日惊喜。「文华饼房」推出两款万圣节限定甜点,以南瓜与小丑为灵感,结合巧克力与果香秋韵,打造兼具趣味与质感的节庆甜品,每款330元,即日起至11月16日限时供应。此外,10月31日晚间,「M.O.Bar」将以墨西哥「亡灵节」为主题,邀宾客于龙舌兰与梅斯卡尔酒的热情香气中感受异国风情,节庆限定调酒每杯500元+10%。当晚九点后更推出万圣节限定套餐,包含五款调酒与酥脆鲜虾乙份,每位1,800元+10%。
为推广阿里山邹族部落观光,嘉义县政府12月6日、7日将在邹族逐鹿文创园区举办「嘉义县部落旅游节-邹伙玩」,邀邹族9大部落参与,规画文化体验、市集美食、亲子活动、舞台表演、部落游程与好礼抽奖等一系列活动,澎湃又多元,有浓浓原民风情。
黄景建,从没想过自己会成为千万流量的网红大叔,这一切,得从一支「介绍雾峰米」的短片开始。当时他原本想推广雾峰米,请行销团队拍摄专业影片,结果成品略显生硬,他乾脆自己上阵,边抓米边笑着说:「这不是一般的米,这是我们雾峰的骄傲」,没想到影片上架后意外爆红。
大陆山西省霍州市一居民,因住家附近正在进行施工作业,未料施工队却不慎将下水道破坏,导致该居民家被大量泥浆灌入,不仅家具物品全遭殃、储物柜的零食被泥水泡烂,连插座孔都流出滚滚焦土黄色泥浆,让人看了怵目惊心。
云林县爱无碍协会10余名会员15日前往水林乡尖山脚社区赠送物资,关心独居与弱势长辈,协会表示有此行有3名会员行动不便,但爱心不落人后,坐轮椅也要出席。云林偏乡有许多长者需要关怀,此次送爱,不仅是物质上的帮助,更希望长者们能走出家门融入社会,不要受限于年龄或身体上的不便。
台北最老字号五星饭店日料餐厅、台北喜来登饭店「桃山」日料餐厅,请到京都会席料理的日籍名厨菊地良幸(Kikuchi Yoshiyuki)担任料理长。这是一个「不容易的职位」,因为每个餐期可接待108位客人的「桃山」不小,且同时要供应会席料理、日式定食、日式火锅与下酒的酒肴,同时餐厅的常客、熟客中不少政商名流与企业闻人,若「没有三两三」,一般主厨恐扛不住这工作。如今,厨艺资歷逾28年的菊地良幸走马出任「桃山」料理长,并自10月起推出全新菜单,除有以和牛、龙虾、红蟳入馔烹制的「秋之旬味」会席料理,亦有每道350元起的单点酒肴,堪称「日本料理综艺大集合」,迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校阅品尝。
座落于宜兰乌石港的 THE ARCHIPELAGO 凯渡广场酒店,以「陆上邮轮」为核心概念,结合多元设施、丰富体验与国际级餐饮,为旅人打造全方位的度假体验。这座被誉为「全台最美渡假饭店」的地标,依山傍海,景致辽阔,让宾客在此享受难得的假期时光。
台北最老字号五星饭店日料餐厅、台北喜来登饭店〈桃山〉日料餐厅,请到京都会席料理的日籍名厨菊地良幸(Kikuchi Yoshiyuki)担任料理长。这是一个「不容易的职位」,因为每个餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小,且同时要供应会席料理、日式定食、日式火锅与下酒的酒肴,同时餐厅的常客、熟客中不少政商名流与企业闻人,若「没有三两三」,一般主厨恐扛不住这工作。如今,厨艺资歷逾28年的菊地良幸走马出任〈桃山〉料理长,并自10月起推出全新菜单,除了有用和牛、龙虾、红蟳入馔烹制的「秋之旬味」会席料理,亦有每道350元起的单点酒肴,堪称「日本料理综艺大集合」,迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校阅品尝。
宜兰凯渡广场酒店响应「世界旅游日」,于10月26日前推出「世界风味嘉年华」,与墨西哥餐厅Pang Taco合作,将传统墨西哥技法与台湾食材融合,以手工玉米饼和自制酱料,打造出风味细腻的招牌佳肴。宾客在百匯厨能无限量品尝到五味酱炸虾馅饼、墨西哥香料饭、玉米脆片、墨西哥炒玉米与经典墨西哥米浆等墨西哥料理。
台北凯撒大饭店CHECKERS自助餐厅即日起推出全新主题「Amigo美墨牛仔嘉年华」,从美国西部牛仔的丰收庆典与墨西哥南部露天市集汲取灵感,选用当季玉米、番茄、辣椒等新鲜食材,结合炭烤与香料技法,菜色融合自由奔放的牛仔精神与墨西哥料理特色。主打料理包括墨西哥炸鱼塔可饼、墨西哥炖鸡佐玉米饼等;热菜则有水牛城BBQ猪颈肉、墨西哥辣味牛肉丸等异国风味;配菜提供香料豆泥焗烤玉米饼等经典美式小点,满足各年龄层的味蕾。
林业保育署嘉义分署长期致力辅导在地生产合作社发展林下经济,2日正式上市的「森林米语花粉金砖米饼」,融合阿里山森林蜂花粉、蜂蜜,以及嘉义大学研发「嘉大台南1号」节水米,爱心状米饼充满米香与蜜香,全新「林下良品」成为中秋赏月吃月饼外另一项健康新选择。
为迎接10月多个连续假期,林业保育署嘉义分署与阿里山原住民农林业生产合作社、奋起福米饼及保证责任台中市大人物农产运销合作社一同研发产制的「森林米语花粉金砖米饼」,今(2日)正式问市,融合嘉义大学「嘉大台南1号」节水米和阿里山森林蜂花粉所烘制的爱心型米饼,极具嘉义特色,标榜健康、热量低又兼顾自然生态,盼成为月饼、蛋黄酥外的赏月良伴。
【旅游经 洪书瑱报导】
【旅游经 洪书瑱报导】
抢攻中秋、双十国庆连假外食聚餐商机,台北凯撒大饭店 CHECKERS 自助餐厅自今(1)日起推出全新主题「Amigo 美墨牛仔嘉年华」,以美式西部风格结合墨西哥经典风味,带来热情洋溢的异国料理体验。餐厅同步推出寿星、指定行政区居民与上班族,以及65岁以上宾客专属优惠,折扣最低7折。
林业及自然保育署阿里山林业铁路及文化资产管理处,与台湾菸酒股份有限公司再度跨界合作,由嘉义县番路乡农会提供蜜香红茶、玫瑰纯露原料,精制出融合啤酒麦香与红茶、玫瑰香味的「神木之约」啤酒,9月30日起在嘉义地区特定据点贩售,5000箱、12万瓶限量开卖。
座落于宜兰乌石港的 THE ARCHIPELAGO 凯渡广场酒店,以「陆上邮轮」为核心概念,结合多元设施、丰富体验与国际级餐饮,为旅人打造全方位的度假体验。这座被誉为「全台最美渡假饭店」的地标,依山傍海,景致辽阔,让宾客在此享受难得的假期时光。