北市借问站＋2！无饮永春店、大稻埕叶晋发商号 热情迎客

「鸭脚」不是滷味！坪林茶博馆揭秘千年茶食文化

「烹茶煨鸭脚—茶食文化特展」21日盛大开幕，新北市坪林茶业博物馆将为大眾揭开包含「鸭脚」等古代茶食的神秘面纱，品味千年前品茗佐食的饮食风貌与人文情怀。新北市文化局表示，茶食是饮茶文化中不可或缺的重要元素，展览自即日起至11月22日止，于坪林茶业博物馆展示馆B1展出，期间还会搭配茶食体验、文化讲座等教育推广活动。

臺中国际茶、咖啡暨烘焙展观展人次创高逾4.7万人

由外贸协会与展昭国际企业共同举办的「2025年臺中国际茶、咖啡暨烘焙展」14日落幕；为期四天的展期，吸引来自国内外的连锁咖啡品牌、餐饮业者、饭店通路、烘焙业及食品零售通路等专业买家与消费者，总参观人次逾4万7000人，再创新高。

臺湾茶 走过产地 迈向国际

　臺湾茶香，飘向国际，19世纪末，臺湾茶叶透过大稻埕与外商洋行出口至欧美，成为当时最赚钱的贸易品之一。「Formosa Oolong」深受美英市场喜爱，茶行如锦记、新芳春等建立起国际贸易脉络。日治时期，政府推动茶叶分级与设立改良场，引进红茶制程与大叶种，出口市场转向日本，并在茶道文化中建立高品质形象。制度化与技术导入，让臺湾茶从传统农业迈向现代化生产。

「台湾花祭」首次登陆日本茨城 跨域推介臺湾农产品

日本是台湾水果最大外销市场，台湾花卉的第二大外销市场。农业部辅导保证责任湾红大农产运销合作社採用创新跨域推广模式。农业部政务次长胡忠一21日出席日本茨城花卉公园「台湾花祭」活动，推广臺湾花卉、芒果、猪肉产品等，在日本消费者喜爱的花季活动中，以跨产业及跨领域模式，呈现臺湾农产品多样独特魅力，获日本各界肯定，进一步扩大臺湾农产品外销商机。

从「不当茶农」到最高金赏奖！桃园制茶师的传承与奇蹟

桃园3代的益寿茶厂制茶师林雨旸去年参加世界绿茶评比会，「绿云」获得「最高金赏奖」。林雨旸从小暗下决心「绝对不当茶农」，却因不舍无人传承，决定接下。林雨旸强调友善农法，坚持不用农药，也让茶叶获得肯定。

食安稽查会议 强化牡蛎、进口鸡蛋及进口茶等产品标示

行政院今（14）日召开食品安全联合稽查专案小组会议，行政院食品安全办公室表示，今（114）年联合稽查项目除强化执行牡蛎产地标示稽查专案及其溯源管理外，另因应近期食安事件，将针对「具着色用途之食安风险疑虑毒性化学物质运作业者」，由环境部与卫福部启动联合稽查，以扩大防堵具食安风险疑虑的色素流入或误用于食品链。

国产茶溯源标示与产地鑑定 逾9成验名正身

不肖业者将越南茶与臺湾茶混装，却标示为「臺湾茶」鱼目混珠，农业部14日表示，联合臺湾高等检察署、卫生福利部及农业部茶及饮料作物改良场等机关，与县市政府合作，同步办理「国产茶稽查专案」，年度查验结果，市售茶品标示检查1,157件，不合格90件，合格率92.2％；市售茶品产地鑑别200件、及竞赛茶产地鑑别301件，合计501件，除4件无法判定外，仅市售茶品不合格1件，合格率99.7％。

歷玖茗新！新芳春茶行90周年纪念展 探索台湾茶业发展古往今来

「美学—校园美感设计实践计画」成果分享 美学融入生活

教育部委托财团法人台湾设计研究院执行的「学美．美学－校园美感设计实践计画」，是建立学校与设计产业合作机制的平臺，并以设计思考解决校园问题、以美感进行校园学习环境改造。112年度共完成16所学校的美感校园改造工程，于昨(14)日在松山文创园区举行成果分享会，邀请参与改造计画的学校及设计团队代表现身说法，分享校园经过设计思考而产生的美感转变，在提供学生优良学习环境的同时，也培养学生的美感素养、培养解决问题的能力，并让师生透过改造校园的经验，运用到自己生活周遭环境，将美学融入生活。

中元普渡用这供品拜熊讚？让你财运亨通顺利一整年

中元普渡将至，不只公司行号开始採购供品拜拜祈福，许多家庭也会趁中元祭祖求诸事顺利、财运亨通。中研院民族学研究所学者林美容和曾为文指出，中元普渡祭祀对象为祖先、地基祖，与好兄弟，可准备三牲、茶酒、饭菜供其享用，被誉为东方橄榄油的苦茶油近年来身价水涨船高，有「财运赚到油洗洗」的寓意，也常被作为高檔的祭祀供品之一。

茶寻味X胡子碰碰耍萌送东京机票 美粒果苏打饮低卡登场

夏季饮品旺季到来，食品大厂纷推新品与Q萌包装抢客，同时祭抽奖活动，消暑之余还有机会获得东京双人来回机票、可爱周边等。

23.5度品味星空 吉林茶园

在瑞穗乡舞鹤臺地上的「吉林茶园」中，由第四代经营者谢玮翔亲自带领游客走访位在北回归线 23.5 度环境下的茶园，游客聆听详细的导览解说，不仅深入了解蜜香红茶、大叶乌龙、金萱等不同茶种外，也更认识了这片茶园背后的故事。

我见我思－越南的山雪古树茶外交

　去年收到越南火红的外交礼物－山雪古树茶，从不曾嚐过这样甘甜清爽的独特风味，让笔者选在圣诞时节专程造访位于越南西北高原山区的产地一探究竟。

龙华科大「茶．时尚主题馆」 获德国iF设计大奖

龙华科技大学人文暨设计学院师生团队，协助策略伙伴自由落体设计公司创办人陈俊良，为嘉义县政府推广茶文化及产业发展所举办的嘉义博茶会「高山茶都．嘉义-茶．时尚」展览操刀设计与策展。主力创作的「茶．时尚主题馆」，承袭茶艺涵养及创新茶文化时尚格局，精准定位东方美学及臺湾茶产业的前瞻指标，荣获2024年德国iF设计「室内设计类：文化性展览」大奖高度肯定，表现非常出色。

苗栗茶叶 东京国际食品展飘香

　2024年亚洲最大的食品展－东京国际食品展，3月5日在东京正式拉开帷幕，今年臺湾以崭新风貌参展，邀集13县市精心准备，以展现臺湾独特的食品文化，其中苗栗县政府积极协助本县农民业者参展，并以苗栗茶叶为主要展品，展现臺湾茶文化的魅力。