晶华蟹宴登场 各「蟹」将听令！ 大闸蟹、沙公、沙母、处女蟳与鳕场蟹接棒出击

【旅游经 洪书瑱报导】

高雄万豪酒店秋日感蟹季 超奢华

　高雄万豪酒店皇豪中餐厅与京翠港式饮茶同步推出秋蟹料理，以匠心手艺演绎时令珍馐。皇豪以经典粤菜手法展现海陆交融的极致滋味；京翠则以多样港式蟹宴满足饕客味蕾，充满秋季的温润与浓郁气息，为饕客揭开奢华的秋蟹盛宴序幕。

普发现金11月上路！神旺潮品集满2千元赠200 放大现金好啖蟹

「普发现金」落槌定案，预期将带动内需消费热潮。「神旺潮品集」抢先广发现金抵用券，让价值无限放大，自即日期至11月30日，至「神旺潮品集忠孝店」与镇潮品集．潮坊」两店用餐消费，每满2,000元即赠200元十足抵用券，包厢用餐每满万元即赠600元现金抵用券，累赠累抵，抵用券使用期限可到12月30日。

神旺潮品集 鲜尝秋蟹飨宴

　一年之中当属秋季最令海鲜迷疯狂，除了各种鱼虾贝类，盛产的蟹只更是膏腴肉鲜。「神旺潮品集」迎合消费者喜好，即日起至12月31日，两店推出「耐人蟳味．秋蟹季」5款蟹宴套餐，以「红蟳」入料，搭配高奢海鲜的套餐，还有最正宗的「潮式冻花蟹」，乃至于指定江苏产区新鲜直送的「大闸蟹」、肉蟹之王的「沙公、沙母」等。

挑选攻略必学！老饕最爱台湾十大人气螃蟹

神旺潮品集推「耐人蟳味．秋蟹季」 5款蟹宴套餐大饱口福

一年之中当属秋季最令海鲜迷疯狂，除了各种鱼虾贝类，盛产的蟹只更是膏腴肉鲜。

潮品集「吮指蟹宴」现金折抵无上限

全民引颈期盼的「普发现金」终于落槌定案，预期将带动内需消费热潮。「神旺潮品集」抢先广发现金抵用券，让价值无限放大，即日起至2025年11月30日，至旗下两店用餐，大厅区消费每满2000元即赠200元券，包厢区用餐消费每满万元赠600元券，次回于大厅区用餐可十足折抵，使用期限加码延长至12月30日，累赠累抵，尽兴品味道地港点与潮州佳肴。

高雄万豪酒店「秋日感蟹季」 演绎极鲜秋蟹盛宴

秋意渐浓，正值肥美秋蟹上市时节，高雄万豪酒店皇豪中餐厅与京翠港式饮茶同步推出秋蟹料理，以匠心手艺演绎时令珍馐。皇豪以经典粤菜手法展现海陆交融的极致滋味；京翠则以多样港式蟹宴满足饕客味蕾，充满秋季的温润与浓郁气息，为饕客揭开奢华的秋蟹盛宴序幕。

食欲之秋蟹宴登场

　入秋后蟹肉饱满肥硕、蟹膏浓郁鲜甜，是最佳的黄金赏味期。为了迎接一年一度的食蟹旺季，星级饭店也应景推出以秋蟹为主题的限定菜单，主厨们严选帝王蟹、麵包蟹、红蟳、大闸蟹、北海道鳕场蟹与空运波士顿龙虾入馔，并以精湛技法烹调，展现秋日高檔海味的多变与丰美。

福容创意料理 获大奖肯定

　秋意渐浓，正是品味美馔的好时节。福容大饭店秋季不仅推出全新冷冻汤品系列，更以创意料理「蒜香腐乳牛肉麵」荣获2025臺北国际牛肉麵节银牌奖，展现五星饭店在传统与创新的完美融合，并同步于全台分店推出秋蟹飨宴，邀饕客共享金秋滋味。

蟹季淘金 挑蟹师月入达85K

　金秋时节，正是蟹肥菊黄的好时节的同时，有一类人练就一身「火眼金睛」，要吃上好吃的螃蟹可少不了他们；他们既是螃蟹的「品质守门人」，也是「定价师」。据瞭解，目前「挑蟹师」可谓供不应求，市场薪资行情更是直线看涨，平均收入在每月2万元人民币（约新台币8.5万元）左右。

台南醉月楼金秋蟳蟹季 肥美红蟳波士顿龙虾同场争鲜

秋高气爽正是品蟹的最佳时节。位于台南远东香格里拉饭店38楼的「醉月楼」，以当地至高楼的全景视野受到民眾喜爱，时值品蟹季节，主厨许忠贤以40年厨艺功力，严选当令红蟳与空运波士顿龙虾，即日起至10月31日，率领团队推出「金秋盛宴 蟳蟹季」，以6道季节限定的蟳蟹料理迎饕客。活动期间，凡一次点齐6道指定料理，餐厅免费招待价值1080元的招牌菜「鲍鱼红烧肉」1道。

大陆金秋蟹季开跑

　新闻提要■邻近中秋时节，苏州阳澄湖大闸蟹已于9月26日开捕，宣告金秋大闸蟹季正式开跑。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会9月初曾提醒，今年大闸蟹的成熟时间比往年晚，预计大量上市在10月中上旬。

一年只等这一季！台中大祥海鲜螃蟹季登场

「秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来！」一年四季皆可嚐蟹，但每年九月至十二月，才是品蟹最佳时节，此时螃蟹膏黄饱满、肉质鲜甜，被誉为饕客秋日最期待的美味飨宴。台中知名「大祥海鲜餐厅」自11年前即推出秋蟹季，每年九月至十二月固定推出，已成为中部饕客的口碑盛事，不少老主顾更是专程搭高铁从台北、高雄赶来「只为一蟹」。

寿司郎必点排行榜TOP 10！网友狂推十大迴转寿司美食　鲑鱼、黑鲔鱼、茶碗蒸超人气

金山磺港8天6艘渔船搁浅 渔民叫苦盼市府解决航道淤积

新北市金山区磺港渔港近期因淤泥严重淤积，短短8天内已有6艘渔船因搁浅受困，严重影响渔船进出安全与渔民生计。渔民痛批相关单位处置不力，盼市府增加经费，儘速解决航道淤积问题。

不是只有秋蟹！冬蟹另派主角 晶华「冬令名蟹宴」演绎时令美馔

【旅游经 洪书瑱报导】

孙德荣仿《黑白大厨》白种元「矇眼试吃」 不专业评语被他吐槽

《11点热吵店》特别企划「Holy蟹！热吵店岁末感蟹祭！」主题，本集特别请到韩国超热门实境秀《黑白大厨》评审「白肿元」（孙德荣饰演）来到现场，以及刚当选的美国总统「川谱」（赵正平饰演）共襄盛举，携手展开一场「感蟹季」料理大比拚！沈玉琳：「今天的阵容真的太Holy蟹，太OMG了！」在棚内打造「感蟹季」料理摊位，分别由赵正平、陈樱文、陈依依、莉雅以及黄靖伦带来各自的招牌「蟹蟹料理」，再请孙总化身的「白肿元」和主持人沈玉琳逐一试吃，进行爆笑点评。

万里蟹季开跑！淡水渔人码头「螃蟹肥了」特卖 快来抢鲜

淡水区渔会将于17 日下午3时在渔人码头淡水鱼市前广场举办「2024螃蟹肥了」特卖会，除了肥美万里蟹及时令鲜鱼供民眾购买外，还可以参加造型夜灯彩绘及净滩等活动。

品秋蟹顶级饭店多元料理飨饕客

　秋季是螃蟹最肥美的季节，经过一夏天的生长，肉质细嫩、蟹膏饱满，是「品蟹」最好时节。拥有40年粤菜料理功底的国宾饭店行政总主厨林建龙及副行政总主厨徐凤钦，结合粤式及川味做法透过蒸、炒、焖、焗等精湛多元的料理手法，将经典调味融入蟹中，今年推出10道「秋蟹飨宴」，让喜爱鲜美螃蟹的食客吃个过瘾。