搜寻结果
以下是含有质地调整饮食的搜寻结果，共09笔
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高龄友善食安心 宜兰13家业者获标章
宜兰县政府为推广高龄友善的餐饮环境，鼓励餐饮业者提供安全、舒适及友善的用餐空间，今天（6日）举办「餐饮卫生管理分级评核暨高龄友善餐厅」颁奖典礼，有144家通过餐饮卫生管理分级评核，另外有13家获得高龄友善餐厅标章，以肯定业者对餐饮卫生的努力及付出。
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银髮族牙口差 资深主厨重披战袍挑战「质地调整饮食」
台湾今年将迈入超高龄社会，每5人就有1人是65岁以上长者，可能面临牙口不好而营养摄取不足的问题。卫福部国民健康署去年起举办银髮料理竞赛，推广质地调整饮食观念，今年扩大举办，专业组、社会组和校园组共268队参赛，其中不乏资深主厨重披战袍，更带高职学生参赛，双双拿下好成绩。
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全国料理高手齐聚醒吾科大 推动高龄友善「质地调整饮食」
为推广高龄友善饮食，国民健康署依据实证研究与国人饮食习惯，发展出「质地调整饮食」模式，于醒吾科技大学观光餐旅学院，举办为期三天的「2025银领新食尚，银养创新料理」全国总决赛，吸引各界料理好手齐聚一堂，透过专业交流与竞赛成果，共同推动长者「吃得下、吃得够、吃得对、吃得巧」，营造高龄友善的饮食氛围。
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云林银髮族「电锅料理」大PK 吃出健康与安心
云林县卫生局20日在虎尾镇大成商工举办「坚守好谷力，银养好煮意」电锅料理竞赛，共有10支队伍入选，活动结合「质地调整饮食」概念，由参赛长者运用全榖及未精制杂粮类、坚果种子类与在地特色食材，烹调兼具营养、美味与便利的电锅料理，鼓励长者在日常生活中注意饮食均衡，吃出健康与安心。
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逾半国人都有肥胖或过重 三高年花健保1.7千亿
国人超过50％以上成年人都过重，且三高越来越盛行，卫福部统计，全台每年超过6万2千多人死于三高相关慢性病，2023年占总死亡数的三成，超过癌症，治疗三高疾病就烧掉健保1千7百多亿，负担沈重。三高防治888计画推动以来，生活型态谘商比率仍偏低，仅26％，盼到了2030年可以提高至85％。
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提倡质地调整饮食 高雄翰品酒店推「银髮膳食」
高龄化社会来临，长者咀嚼与吞咽功能退化已成为不容忽视的问题。因此，高雄翰品酒店推出美味又易于咀嚼、吞咽的料理，邀请国民健康署、高雄市卫生局代表以及饭店附近里邻长者一起享用银髮膳食餐，提倡「质地调整饮食」理念。
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银髮族怕胀气寧可挨饿不吃 卫生局教5招备餐技巧
台湾明年将迈入超高龄社会，65岁以上老年人口达20％，相当于每5人就有1人是长者，高市卫生局调查，普遍长辈对饮食健康观念认知不足，目前已辅导辖内390间银髮共餐据点，教导同仁5招备餐技巧；另外，若民眾须健康谘询，也能拨打社区专线询问。
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长辈的幸福餐桌 国健署携手跨单位共创「银养」新饮食
年纪长了，就没有品嚐美食的可能？国民健康署与跨单位合作推动「质地调整饮食」，提升社会各界对于高龄长者饮食的重视，举办「银领新时尚：银养创新料理竞赛」，吸引来自学生、专业厨师，甚至社区阿嬷等各路好手参与，跨世代的交流与合作多达193队，全都抱持一份为长辈们开创新饮食的热情。
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高手齐聚「银领新食尚」全国总决赛 长者吃饱又吃巧
银髮长辈们有口福了！国民健康署在醒吾科技大学观光餐旅学院举办为期3天的「2024银领新食尚，银养创新料理」全国总决赛，近百位不同年龄层的料理高手，运用「质地调整饮食」概念，烹调出软硬适中的高龄友善饮食，让长辈们可以吃饱兼吃巧，提升幸福感。