《观光股》展店＋连假效益助攻 连锁餐饮10月营收绩优

连锁餐饮集团受惠展店及多连假效益，2025年10月营收均缴出成长佳绩，王品(2727)、瓦城(2729)、八方云集(2753)、乾杯(1269)、全家餐饮(7708)等业者10月营收均创同期新高，其中八方云集一举改写歷史新高、全家餐饮亦创歷史第三高，成长动能强劲。

连锁餐饮集团 前十月营运高歌

　受惠展店效益，及连假、百货公司周年庆助攻，王品（2727）、瓦城（2729）、豆府（2752）、八方云集（2753）、亚洲藏寿司（2754）、联发国际（2756）、御嵿（3522）、全家餐饮（7708）、开展（7789）、飨乐Q Burger（7797）等连锁饮集团，10月与前十月营收均创同期新高。

《观光股》六角Q3转盈反弹 营运调整效益渐显

连锁餐饮集团六角(2732)董事会通过2025年前三季财报，合併营收31.32亿元、年增2.13％，为同期第三高，但营业利益0.88亿元、年减达52.43％，为近4年同期低。加上业外转亏，使归属母公司税后净利0.12亿元、年减达93.28％，每股盈余0.28元，为同期低点。

《兴柜股》开展10月营收登同期高 攻年末商机、拚2026上柜

连锁餐饮集团开展(7789)受惠连假带动消费，2025年10月自结合併营收1.89亿元，月增10.06％、年增24.06％，改写同期新高。前10月合併营收17.79亿元、年增9.77％，续创同期新高，若排除匯率影响，台湾、香港、上海营收分别年增23.37％、13.55％、34.57％。

台．北．新．餐．厅－信义区新增饭店级中餐厅！「芯聚苑」烧腊、港点与新派中菜皆诱人

　在烤鸭腹中和提味甜麵酱中加了金枣乾，并用新鲜凤梨块搭配小黄瓜条和葱白丝，搭配鸭皮鸭肉作为「片皮鸭卷」内馅；在蒸炖的「广式清汤佛跳墙」汤盅上覆盖荷叶「吸油」。这是台北信义区Att Valley内全新中餐厅「芯聚苑」菜单上的菜式。11月7日正式试营运的「芯聚苑」，内场厨房除配置有炒锅、叉烧与港点「三本柱」外，且主厨团队成员皆系出五星级饭店，所以底气足、「食」力够， 故能以「旗舰级」规格与「经典传承×味觉革新」的品牌理念插旗高端美食一级战区台北信义区。

《观光股》扬秦动能旺 Q3、前3季获利及10月营收齐登峰

连锁餐饮集团扬秦(2755)董事会通过2025年第三季财报，合併营收7.84亿元，季增4.65％、年增17.48％，营业利益0.82亿元，季增16.23％、年增29.28％，税后净利0.65亿元，季增22.5％、年增31.7％，全数续创歷史新高，每股盈余1.8元。

《观光股》汉来美食前3季获利写次高 Q4营运动能看升

连锁餐饮集团汉来美食(1268)董事会通过2025年前三季财报，合併营收46.17亿元、年增4.31％，营业利益4.12亿元、年增0.86％，双创同期新高。惟受业外亏损增逾86％影响，税后净利3.25亿元、年减0.65％，每股盈余7.7元，仍双创同期次高。

餐旅出「量贩」招 瞄准普发万元

　普发现金开始办理登记，受此利多政策激励，内需服务业营运动能升温，市场推估有2至3成将用在餐旅消费，为此，包括王品、全家餐饮、御嵿，以及台北喜来登饭店、美福饭店与JR东日本大饭店台北等观光餐旅业者5日宣布，祭出各项优惠要抢此新商机。

柜买业绩发表会 看4主题

　上市柜营收、财报进入密集公布期，市场关注个股业绩表现，配合上柜公司今年第三季财报陆续公告，柜买中心自11日起举办一系列柜买市场业绩发表会，邀请均豪（5443）、山富（2743）、信骅（5274）、元太（8069）等27家公司参与，其中AI智慧制造、医疗与车用零件、数位生活、先进制程产业链四大主题打头阵，可望成为市场话题焦点。

《观光股》跌深＋Q3获利近1年高 三商餐饮逆扬近4%

美股四大指数周二全面收黑，亚股今（5）日同步重挫拉回，台股加权指数盘中重挫743.51点或2.64％。不过，连锁餐饮集团三商餐饮(7705)在股价跌深及第三季获利回升至近1年高护体下，逆势开高走扬3.93％，早盘维持逾2.5％涨势，表现强于大盘。

《柜买市场》柜买业绩发表会11日登场 「AI智慧制造」先秀

因应AI浪潮，制造业兴起转型契机，生产效率提升与营运智慧化促进产业升级转型，柜台买卖中心业绩发表会于11月11日率先以「AI智慧制造」为主轴揭开序幕，邀请G2C联盟、半导体及面板设备厂均豪(5443)与半导体封装设备厂均华(6640），以及无尘室及机电空调之系统工程厂巨汉(6903）、触控面板制造商创为精密(6899)等公司与会。

信义区新增旗舰级中餐厅！烧腊、港点与新派中菜皆诱人

在烤鸭腹中和提味甜麵酱中加了金枣乾，并用新鲜凤梨块搭配小黄瓜条和葱白丝，搭配鸭皮鸭肉作为〈片皮鸭卷〉内馅；在蒸炖的〈广式清汤佛跳墙〉汤盅上覆盖荷叶「吸油」。这是台北信义区Att Valley内全新中餐厅〈芯聚苑〉菜单上的菜式。11月7日正式试营运的〈芯聚苑〉，内场厨房除配置有炒锅、叉腊与港点「三本柱」外，且主厨团队成员皆系出五星级饭店，所以底气足、「食」力够， 故能以「旗舰级」规格与「经典传承 X 味觉革新」的品牌理念插旗高端美食一级战区台北信义区。

全家餐饮Q3获利 年增逾两成

　连锁餐饮集团全家餐饮（7708）受惠展店效益，加上暑假旺季、父亲节与七夕等节庆助攻，第三季营收7.12亿元、年增12.10％，税后纯益4,987.8万元、年增20.87％，EPS达1.96元。

《观光股》王品拓海外零售版图 「青花骄」鲜食挥军香港

连锁餐饮集团王品(2727)宣布旗下麻辣锅品牌「青花骄」进军香港，首波推出麻辣鸡胸、香溏心蛋、麻辣宽粉等10款鲜食商品，即日起于DFI零售集团旗下香港7-ELEVEN门市独家贩售，未来希望能进军新加坡、马来西亚等东南亚市场，成为品牌挥军海外的重要起点。

非洲猪瘟疫情恐来袭 连锁餐饮启动应变机制

　国内出现非洲猪瘟案例，农业部为防止疫情扩散，宣布全国猪只禁运禁宰五天，引发餐饮业猪肉供应断链疑虑，连锁餐饮业者并启动应变机制，若确认非洲猪瘟疫情持续扩大，将改以进口猪肉替代，并配合政府规范指引，为消费者权益与食安把关。

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《观光股》初登场大涨32.67％ 金色三麦上柜蜜月甜

连锁餐饮集团金色三麦(7757)今（20）日以每股101元转上柜挂牌，开盘即以大涨31.19％的132.5元开出，最高上涨32.67％至134元，截至9点半维持约3成涨势，上柜蜜月行情超甜蜜。以盘中高点计算，抽中一张等同现赚近3.23万元，报酬率达31.7％。

美．食．吃．到．饱－难订位餐厅＋1！寒舍艾美 超级BUFFET「探索厨房」回归

　为提升市场竞争力，并提供更精致多样的日料美食满足食客需求，位在信义区的台北寒舍艾美酒店9月初启动馆内BUFFET餐厅「探索厨房」的升级换装工程，经积极赶工后于10月16日回归市场，以全新姿态重新开幕，并以「高级单点厅水准、吃到饱形式供餐」的定位抢攻顶级BUFFET市场C位。其最重要的改变包括：1.以「店中店」概念将「日本料理区」升级加大，2.十大餐区的菜色品项澎湃倍增，3.全面增加以日本和牛与珍稀海鲜食材烹调料理的海陆菜式，4.增加「现点现做、现场烹调」菜式，确保菜肴新鲜美味。5.除「吃到饱」外，更让客人「吃好巧吃到宝」。以上改变，预料将使「探索厨房」跻身「难订位餐厅」之林。

王品、汉来美食 邀米其林星厨客座

　邀请米其林星厨客座不再是国际观光饭店与高檔餐厅专属，为开拓高端餐饮客群，王品集团旗下「夏慕尼」铁板烧、汉来美食集团「焰 牛排馆」，分别请到法国与日本米其林餐厅名厨客座，创连锁餐饮集团先例。

展店效益＋周年庆 豆府、全家餐饮齐报喜

　连锁餐饮集团豆府（2752）、全家餐饮（7708）受惠于展店效益、台中新光三越復业，及百货周年庆带动人潮，9月与前三季营收均创同期新高，豆府第三季营收更创单季歷史新高。展望第四季，除10月多个连续假期与百货周年庆檔期带动聚餐商机，豆府与全家餐厅亦各将拓点展店维持强势动能，营收创高可期。