飘香70年 必比登名店突歇业 万华老麵馆成绝响

台北市万华区老字号麵馆「昶鸿麵点」民国43年开业，近来曾连续5年入选《台湾米其林指南》必比登推介，不过最近传出老板夫妇年事已高，决定关门休息，店家近日已悄悄熄灯，结束70年歷史，Google Maps上也显示「永久歇业」状态。不少老饕想上门大啖美食却扑空，得知店家停业消息都相当不舍。

《米其林指南》首度插旗大洋洲 纽西兰4处成为评选目的地

【旅游经 洪书瑱报导】纽西兰约在12月开始进入旅游旺季，在进入旺季的前夕，纽西兰宣布，全球美食指南之一的《米其林指南》正式进驻纽西兰，首度将指南版图拓展至大洋洲，纽西兰的首版指南将涵盖四个充满活力的美食目的地：奥克兰、威灵顿、基督城与皇后镇，首版餐厅评选名单将于明（2026）年中公布，相关名单将以数位方式公告，独家内容也将在《米其林指南》旗下所有平台，包括：官方网站、行动 APP 及社群帐号公开。纽西兰作为融合了多元文化和现代都会气息的土地，其美食也体现了这种传统交融的特色，同时还结合了丰富的世界级本地食材，从新鲜的时令蔬菜到标志性的草饲羊肉与牛肉，并融合了国际风味的现代料理，搭配世界上最负盛名的葡萄酒，提升至全新境界。

响应普发1万 丽尊酒店「万元经典宴」暖心登场

高雄丽尊酒店以「万元经典幸福飨宴」响应政府「普发一万元」，登记首日推出全新企划， 以「幸福升息、让爱流动」为主题，将年底的打牙祭化为投资幸福的仪式。此次活动同步揭开冬季宴与年菜专案的序幕，从佳节团聚到暖心进补，邀请大家用一万元投资友情、亲情，也犒赏一整年的努力。

当北欧工艺遇上台湾风土 onefifteen Café × 皇家哥本哈根打造北欧绿意秋宴

位于台北大安路的onefifteen Café携手丹麦品牌RoyalCopenhagen 皇家哥本哈根推出 「青蕴秋飨・Seasonal Green Indulgence」限定套餐。以传奇餐瓷「Green Fluted Plain 青蕴平边唐草」将北欧工艺美学、经典设计与台湾当季食材融为一体，让用餐体验升级。

台中庄园宅邸变身法式铁板烧 1450元起享11道海陆料理

台中餐饮竞争激烈，堪称台中富人区的七期，秋季迎来一间新型态高端餐厅「Le Jardin夏登」法式铁板烧，灰白色独栋宅邸，外围是一座自植香草花园，百里香、薄荷、迷迭香随季绽放，宛如南法庄园般的氛围，座落于七期的静巷。「夏登」以1450元加1成的轻奢价，饱尝A5和牛、南非活鲍、龙虎斑、日本播磨生蚝、根岛生态虾、樱桃鸭胸等11道高檔海陆美馔，且平假日午、晚餐均一价，问鼎台湾铁板烧CP值的天花板。

长崎超人气！寿福寺「倒映红叶」2025公开日期曝

胡宇威情定陈庭妮2年！ 夫妻情保鲜「靠刺激感」维持

胡宇威近期影视、主持作品都与食物有缘，他受邀担任TVBS《女人我最大》官网11月封面人物，透露因不断接触相关题材，而动起钻研厨艺的念头，还分享从「酸、甜、苦、辣」描绘自己与亲人间的关系。逗趣的是，提到老婆陈庭妮，他分别以辣和苦形容2人理想的相处模式，以及吵架时的滋味，希望夫妻之间有辣椒来刺激提味，吵架后能如同苦茶一般回甘。

沉浸式主题咖啡厅 动插画限定周边必收

　期间限定主题咖啡厅时常结合角色世界观与餐饮创意，就是为了让消费者沉浸式体验作品氛围，还会推出系列周边与多重限定活动，就是不让你空手回家。

秋蟹正肥 河鳗滋补当令好滋味

　时序入秋，正是海鲜最肥美之际，以江浙料理闻名的点水楼隆重推出一系列秋季海味珍馐，从清爽开胃的沙拉到滋补暖胃的河鳗，再到奢华顶级的活蟹料理，道道展现点水楼对食材的坚持与精湛的厨艺；国宾中餐厅粤川主厨联手推出秋季限定菜单「蟹八味」料理，为饕客献上丰富而有层次的秋日飨宴。

台北凯达击败米其林餐厅 摘麻油料理擂台金奖

【旅游经 洪书瑱报导】「2025麻油料理擂台竞赛」由经济部商业署主办，于9月13日举行初赛、10月26日举行复赛，今年参与比赛者，有米其林星级餐厅、必比登名店等多家参与，参赛者可说是各凭本事，用麻油料理的节气养生及温补精神，无论是承袭传统的经典滋味，或是颠覆想像的创意来诠译。而初赛晋级者也于日前（10月26日）决赛后，成绩出炉。由台北凯达家宴中餐厅的「老火甘蔗头麻油鸡」夺冠获金奖，山海楼的「麻油鸡米糕」、台北喜来登「请客楼」的「酒香麻油鸡煨饭」，则分别摘下银、铜！其中位于万华的「台北凯达」首次以人气佳肴「老火甘蔗头麻油鸡」参赛，在眾多参赛作品中脱颖而出，荣获传统组冠军殊荣，为庆祝喜获金奖，饭店推荐美食优惠，邀请饕客一起来感受获金奖的「滋味」，每锅10人份价格为1,880元+10%，凡于12月31日前点「老火甘蔗头麻油鸡」赠精选小菜乙份；另同步推出即食料理包，1-2人份480元，让消费者在家也能轻松品嚐冠军汤头的暖心风味。

大溪笠復威斯汀欢庆十周年！韩国济州飨宴上桌 再抽济州岛双人机票

随着韩流文化持续延烧，韩国美食在台掀起一波风潮，多道充满家乡灵魂的料理，以层次丰富、香气诱人的风味掳获饕客味蕾。迎来开幕十周年的桃园大溪笠復威斯汀度假酒店，以美食飨宴庆祝重要里程碑，推出「蔚蓝之岛・济州旬味」 2025 韩国济州岛美食大赏，把最道地的岛屿风味端上桌！活动期间用餐满额还有机会抽中台湾虎航济州岛来双人来回机票。

高雄掀高端餐饮大战 法式铁板烧进驻、米其林二星客座

高雄高端餐饮市场竞争激烈，义享时尚广场11月将引进上市餐饮集团新天地旗下「乐葵法式铁板烧」、THE AMNIS然一酒店Ukai-tei推出日洋交融「期间限定」餐会，汉来焰牛排馆更邀来东京米其林二星ASAHINA Gastronome主厨朝比奈悟率10人团队跨海客座，从法式铁板、怀石料理到米其林厨师客座，抢攻饕客荷包。

百年波丽路》波丽路经典料理「虾盒」 其实是来自台南沙卡里巴的那一味？！

波丽路餐厅所提供的经典料理「虾盒」，其实正是源自台南沙卡里巴着名的地方小吃「棺材板」。虽然名称不同，但其料理概念与口感形式有着清晰的歷史脉络与文化连结。虾盒不仅是波丽路将本土风味纳入洋食体系的代表作，更是台湾饮食文化「中西混血」的重要象徵之一。

卫武营打造「最Chill城市露营」 白安压轴开唱

凹豆咖（outdoor）集合！全台最大户外野营盛会「2025高雄Wild Wild野生活」将于11月1日至2日在卫武营都会公园国泰路侧草地盛大登场，集结豪华露营车、风格帐篷展示、上百家美食餐车及舞台表演，将城市绿地化身为期间限定的野营基地。高市府观光局力邀全台户外爱好者齐聚，搭配同步登场的「高雄万圣节」22公尺巨型南瓜灯光秀，打造最Chill的周末时光。

沉浸进入主题咖啡厅 KINGJUN、魔女守护者限定周边必收

期间限定主题咖啡厅时常结合角色世界观与餐饮创意，就是为了让消费者沉浸式体验作品氛围，还会推出系列周边与多重限定活动，就是不让你空手回家。

重现华府传奇国宴 台北福华江南春金牌主厨復刻经典

曾登上美国华府，专门宴请外宾、华侨的传奇国宴料理，如今在台北市中心就能吃到。台北福华大饭店的馆内餐厅「江南春」，将自11月1日起至2026年1月31日推出「江南风华臻味宴」料理，标榜菜单以「2017年双橡园80风华－台湾美食晚宴菜单」改良升级，运用台湾在地食材体现江浙菜鲜美滑嫩、小巧精致的灵魂。同时，为强调用餐的尊荣氛围，以及呈现师傅的桌边料理魅力，此套餐仅于包厢内供应。每人每套3,888元+10% 需提前5天预订，即日起开放订位。

除夕一位难求！饭店围炉宴开红盘 君品Collection订席率已达7成5

【旅游经 洪书瑱报导】

挑选攻略必学！老饕最爱台湾十大人气螃蟹

12生肖本周运势 第1名抓住金融动脉、资产大增

命理专家雨扬老师在脸书上分享10／26〜11／2的12生肖运势，本周好运前3名分别是生肖鼠、马、狗，其中第1名属鼠者事业、爱情、财富无往不利；第2名属马者靠团队合作，签下重要客户；第3名属狗者财运畅旺，因帮助他人而获得惊喜回馈。

迎普发金商机！陶板屋新菜赠明太子烤鱿鱼 飨宾Ｘ动漫推联名料理

立法院通过三读，最快11月上旬就能领到普发现金1万元，餐厅业者磨拳擦掌迎好市。王品集团旗下受到家庭客群喜爱的「陶板屋」，推出13款新菜式，首推真的很牛的「和牛汉堡排佐炙烤牛排」，内用秀截图免费招待「明太子炙烤鱿鱼」；飨宾集团则是携手日本知名动漫《厨神小当家》，将3道二次元料理于真实世界梦幻重现，集满2至3款联名料理，有机会抽中5000元品牌餐券。