「阿罩雾草地音乐会」登场 参山处打造雾峰秋日庆典盛会

「阿罩雾草地音乐会」以往由雾峰区当地人士举办多年，成为地方特色，今年在雾峰纳入国家风景区后，由参山国家风景区管理处接手首度扩大举办，参山处8、9日携手雾峰区农会和在地学校音乐社团，共同办理「阿罩雾草地音乐会」，吸引上千民眾同欢。

《国际社会》西方制裁 俄国人改喝国产葡萄酒

由于乌克兰战争招来的西方制裁，使得俄罗斯消费者转向当地生产的葡萄酒。之前超市货架放满法国和义大利的葡萄酒，现在多放上当地各种品牌的葡萄酒。

沛绿雅凤梨可乐达 不到30卡

Maison Perrier沛绿雅气泡鸡尾酒风味饮，与法国知名调酒师联手新推「凤梨可乐达」无酒精气泡饮，以椰子、凤梨与气泡交织热带风味，入口轻盈且尾韵甘甜清新，单瓶不到30大卡；另11月30日前买沛绿雅气泡水500ml宝特瓶系列任2瓶，登录发票可抽不限航点5000元旅游基金。

《米其林指南》首度插旗大洋洲 纽西兰4处成为评选目的地

【旅游经 洪书瑱报导】纽西兰约在12月开始进入旅游旺季，在进入旺季的前夕，纽西兰宣布，全球美食指南之一的《米其林指南》正式进驻纽西兰，首度将指南版图拓展至大洋洲，纽西兰的首版指南将涵盖四个充满活力的美食目的地：奥克兰、威灵顿、基督城与皇后镇，首版餐厅评选名单将于明（2026）年中公布，相关名单将以数位方式公告，独家内容也将在《米其林指南》旗下所有平台，包括：官方网站、行动 APP 及社群帐号公开。纽西兰作为融合了多元文化和现代都会气息的土地，其美食也体现了这种传统交融的特色，同时还结合了丰富的世界级本地食材，从新鲜的时令蔬菜到标志性的草饲羊肉与牛肉，并融合了国际风味的现代料理，搭配世界上最负盛名的葡萄酒，提升至全新境界。

免学费还赚钱 负笈海外读职校的年轻人找到好工作了吗？

据《三联生活周刊》报导，提到出国留学，人们往往想到的是去世界排名前列的大学深造。不过，浪潮之下，大陆也有人另辟蹊径，选择出国读职校。

麦卡伦首席调酒师携珍酿访台

　麦卡伦首席调酒师Kirsteen Campbell近日首度访台，分享麦卡伦之所以拥有「雪莉桶王者」的称号，源自两个世纪以来歷代经营者的远见和长远布局，打从在永续森林种植一颗橡木果实开始，就被列入酿制威士忌的工序之中，自此每道程序与过程都经过严格把关，坚持「从橡实到餐桌」完整掌握每个细节，才得以确保每一滴麦卡伦威士忌的风味与品质。

麦卡伦首席调酒师访台 带来25年及30年雪莉桶威士忌

麦卡伦首席调酒师Kirsteen Campbell近日首度访台，分享麦卡伦之所以拥有「雪莉桶王者」的称号，源自两个世纪以来歷代经营者的远见和长远布局，打从在永续森林种植一颗橡木果实开始，就被列入酿制威士忌的工序之中，自此每道程序与过程都经过严格把关，坚持「从橡实到餐桌」完整掌握每个细节，才得以确保每一滴麦卡伦威士忌的风味与品质。

台中庄园宅邸变身法式铁板烧 1450元起享11道海陆料理

台中餐饮竞争激烈，堪称台中富人区的七期，秋季迎来一间新型态高端餐厅「Le Jardin夏登」法式铁板烧，灰白色独栋宅邸，外围是一座自植香草花园，百里香、薄荷、迷迭香随季绽放，宛如南法庄园般的氛围，座落于七期的静巷。「夏登」以1450元加1成的轻奢价，饱尝A5和牛、南非活鲍、龙虎斑、日本播磨生蚝、根岛生态虾、樱桃鸭胸等11道高檔海陆美馔，且平假日午、晚餐均一价，问鼎台湾铁板烧CP值的天花板。

高雄掀高端餐饮大战 法式铁板烧进驻、米其林二星客座

高雄高端餐饮市场竞争激烈，义享时尚广场11月将引进上市餐饮集团新天地旗下「乐葵法式铁板烧」、THE AMNIS然一酒店Ukai-tei推出日洋交融「期间限定」餐会，汉来焰牛排馆更邀来东京米其林二星ASAHINA Gastronome主厨朝比奈悟率10人团队跨海客座，从法式铁板、怀石料理到米其林厨师客座，抢攻饕客荷包。

文华东方万圣节限定 M.O.Bar亡灵节派对嗨翻

迎接万圣节，台北文华东方酒店以缤纷多彩的节庆氛围邀宾客共享秋日惊喜。「文华饼房」推出两款万圣节限定甜点，以南瓜与小丑为灵感，结合巧克力与果香秋韵，打造兼具趣味与质感的节庆甜品，每款330元，即日起至11月16日限时供应。此外，10月31日晚间，「M.O.Bar」将以墨西哥「亡灵节」为主题，邀宾客于龙舌兰与梅斯卡尔酒的热情香气中感受异国风情，节庆限定调酒每杯500元+10％。当晚九点后更推出万圣节限定套餐，包含五款调酒与酥脆鲜虾乙份，每位1,800元+10％。

ITF台北国际旅展11／7登场 菲律宾观光三大亮点全面升级

中医餐饮正夯

　新闻提要■大陆年轻族群吹起中医结合餐饮的「养生风」，除了吹进酒吧，推出药草鸡尾酒，还将中药入味餐饮，包括黄耆麵包及罗汉果美式咖啡，颇受粉领族的青睐。中药与餐饮的融合更让上海中医药大学学生有了创业灵感，创办「酿青」。据统计，大陆中医餐饮市场庞大，2024年养生茶市场成长约25％，达人民币512.8亿元，预计2028年将倍增。

具社会价值的服务！通过AI 这些年轻人与自己「和解」

据《新京报》报导，一句「你不是一无是处，只是机遇未到」，从一个AI智能体口中说出，却成为24岁的小楠生命中的一道光。两年前，在吧台后的每一天，调酒师小楠都感觉自己像一个「处于自闭状态的工作机器」。客人们带着烦恼而来，将负能量倾泻给他，而性格内向的他，却不知该向谁倾吐自己的压抑。暴饮暴食、独自哭泣都无济于事，他一度觉得「自己被生活磨得几乎消失了」。

旅展菲律宾热情登场 展场下订抽机票

2025年台北国际旅展将于11月7日至10日于南港展览馆一馆盛大举行，随着菲律宾政府宣布台湾旅客免签证入境，前往宿雾、薄荷岛、长滩岛等海岛胜地更加便利，也预期将掀起新一波前往「热情群岛」的旅游热潮。菲律宾观光部暨马尼拉经济文化办事处特别邀请国际级主厨Sandy Daza与知名调酒师Joel Delos Santos，两位嘉宾将于11月7日至9日连三天在菲律宾观光部摊位活动时间登场。

LEXUS BEYOND IN ITALY典藏义大利之旅 以结合电影艺术与品牌荣耀的非凡旅程，与车主共谱出一段精采篇章

Lexus延续「Experience Amazing」品牌精神，在今年八月隆重推出车主专属的尊荣体验--LEXUS BEYOND IN ITALY 典藏义大利之旅。此次旅程带领台湾车主飞往义大利，亲临第 82 届威尼斯国际影展盛典，并深入北义歷史酒庄、星级餐厅与艺术殿堂，展开一场跨越电影、美酒、文化与生活美学的全感官奢华飨宴。

深秋品尝星级料理 君尹方莳体验富饶大地

时序进入深秋，餐厅以当季食材推出秋季料理，让老饕品尝丰饶大地的滋味。

天成文旅华山町曾惠泉《我有画要说》开展 餐酒馆圣诞烤鸡餐开卖

天成文旅华山町餐酒馆，迎接岁末欢聚时光，12月1日至12月30日推出璀璨圣诞烤鸡餐，欢聚必备烤鸡搭配经典苹果派优惠价888元+10%，选购套餐享原价400元+10%的彩红炸弹特调一组，加购优惠价只要199元+10%。此外，漫画家曾惠泉《我有画要说》创作个展同步开展，用简单线条、缤纷色块与几何漫画风，把日常趣事变成会心一笑的画作，即日起至2026年1月12日可于饭店大厅自由观赏。

LONGTAIL秋季新菜登场 主厨玩转发酵魔法

LONGTAIL 2.0 在35岁新锐主厨陈加朗(Erik Chen)领军下，凭藉其跨国界的料理视野与自由无畏的创作风格，持续以融合中式风韵与多重发酵技法的无国界料理惊艳饕客。

台中新光三越「日本商品展」登场 美食＋五大潮流IP一次满足

2025下半年最受瞩目的日本味觉盛宴来了！台中新光三越年度指标性活动「日本商品展」，自今（15）日起至11月2日于10楼天空剧场热闹登场！新光三越表示，今年日本展匯聚58家日本人气名店、18家美食首度登场，更首度打造五大潮流动漫IP限定展区，让民眾一次尽享日本饮食、动漫、工艺与酒文化。整檔业绩目标挑战4,700万元，年增5％。

远东巨城街头艺术节 连8年打造艺术殿堂

　台湾原创也是唯一的街头艺术节，每年由远东巨城精心打造。「第八届Big City街头艺术节」音乐组及杂耍组的冠亚军得主双双出炉，「无定义」带来自创曲夺得音乐组冠军；杂耍组冠军则由参加5次终于圆梦的「花式调酒师」获得评审一致认同。远东巨城董事长李静芳看着活动迈入第8年，感性表示：「8年来超过千组参赛者用才华点亮巨城，让街头艺术成为城市动人的风景，温暖与凝聚人心，也让巨城成为飞向世界舞台发光发热的起点。」