1年排骨堆出3座101！「Uncle-K」插旗台中 爽抽首尔机票

台中美食激战区公益路又有新开店，全台首家正宗马铃薯排骨火锅专门店「Uncle-K马铃薯排骨火锅」，以1年卖出的排骨量能堆出3座台北101的高人气，插旗台中公益路。新开店进军台中有备而来，以超越台北店铺的整栋建筑、供餐至凌晨2点、限定5道新菜色，为中台湾饕客带来全方位的韩国料理新选择。欢庆开幕，到店用餐者有机会抽中台北首尔来回机票。

东北角新玩法，走读小渔村、海上看地景、泡海洋温泉最疗癒

【旅游经 曹忆雯报导】

食欲之秋蟹宴登场

　入秋后蟹肉饱满肥硕、蟹膏浓郁鲜甜，是最佳的黄金赏味期。为了迎接一年一度的食蟹旺季，星级饭店也应景推出以秋蟹为主题的限定菜单，主厨们严选帝王蟹、麵包蟹、红蟳、大闸蟹、北海道鳕场蟹与空运波士顿龙虾入馔，并以精湛技法烹调，展现秋日高檔海味的多变与丰美。

2025台湾温泉养生与美食论坛福隆登场 特色美食澎湃上桌

秋蟹皇帝餐！「蟹煮隆恩」盛宴 集结帝王蟹、大闸蟹4大名蟹

入秋后蟹肉饱满肥硕、蟹膏浓郁鲜甜，是最佳的黄金赏味期。JR东日本大饭店台北馆内的「凯华楼」中华料理，即日起至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊馔盛宴，严选帝王蟹、麵包蟹、红蟳、大闸蟹4大名蟹，结合中华料理精髓，以沙拉、清蒸、灌汤包、炒饭、锅物、葱烧等多样菜式，打造秋蟹盛典。半桌5人份13,400元，全桌10人份26,800元。

当．令．美．味－蟹蟹光临惹味上桌！观光饭店秋蟹大战起跑

　秋风起、蟹脚痒，为抢先机，连续八年荣获《台湾米其林指南》三星的君品酒店「颐宫」中餐厅，即日起至11月30日推出「星馔秋蟹飨宴」，行政主厨陈伟强以沙母、沙公、处女蟳，以及重量级加拿大黄金蟹演绎顶级蟹肴。台北寒舍艾美酒店「寒舍食谱」由行政主厨吴铭儒领军，严选松叶蟹、红蟳及沙母等珍馐，于9月29日至11月14日推出「金秋蟹宴」。JR东日本大饭店台北「凯华楼」中华料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊馔盛宴，主厨杨德兴严选帝王蟹、麵包蟹、红蟳、大闸蟹等四种鲜蟹入馔，以沙拉、清蒸、灌汤包、炒饭、锅物、葱烧等多样菜式串连成桌菜，今秋观光饭店秋蟹大战正式鸣枪起跑。

4大名蟹齐聚！JR东日本大饭店台北凯华楼「蟹煮隆恩」开卖

入秋后蟹肉饱满肥硕、蟹膏浓郁鲜甜，是最佳的黄金赏味期。JR东日本大饭店台北「凯华楼」中华料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊馔盛宴，严选帝王蟹、麵包蟹、红蟳、大闸蟹四大珍馐，结合中华料理精髓，以沙拉、清蒸、灌汤包、炒饭、锅物、葱烧等多样菜式，打造秋蟹盛典。半桌5人份13,400元，全桌10人份26,800元。

龙虎斑入菜！苏澳渔会中秋海鲜礼盒 超值澎湃限量开卖

今年中秋，宜兰苏澳区渔会加码推出超值海鲜礼盒，不仅有老饕最爱的「白腹鲭鱼片礼盒」，还首度将中南部养殖的龙虎斑纳入「鱻宴抢鲜集锦礼盒」，预计採购10吨，协助拓展国产鱼的内销市场，让节庆餐桌既有美味也有在地渔民的支持。

跨火炉踩瓦片 柯奔老家探母

　民眾党前主席柯文哲8日交保后即直奔新竹老家，并牵着妻子陈佩琪的手，微笑地跨火炉、踩瓦片去除秽气，还拍拍望着他满脸不舍的柯妈肩膀后一起进屋，一群人吃了猪脚麵线与冰棒，待了170分钟才返回台北住处。对于柯批赖总统让国家四分五裂，柯妹柯美兰说，「公道自在人心，我想大家内心都有一把尺。」

柯P押满一年要退房了！离开看守所前最后一餐「菜单曝光」

民眾党前主席柯文哲因涉入京华城案被收押禁见，台北地方法院5日裁定7000万交保，今（8）日上午柯文哲已同意交保，在享用看守所最后一餐后，预计下午1时30分搭车离开台北看守所。

汉堡x微醺x名厨 台南晶英「火焱盛典」三重奏9／12起跑

台南晶英携手以直火料理为核心的创意品牌「火火火」，共同策画年度盛事「火焱盛典」，集结屏东雾台乡好茶村部落野味AKAME主厨彭天恩、台中米其林指南推荐Torien Yakitori鸟苑主厨汤仲鸿、以及被誉为「最会玩火的男人」FirePlay主厨苏济恒，串连三场火力全开的经典活动。首先登场是原生食材餐会〈火焱．伙宴〉，赋予味觉仪式感与原始魅力，接着主厨们走出厨房，登上期间限定〈微熏巴士〉，于老宅酒吧端出风味下酒菜，感受府城夜色的微醺温度，最终压轴于〈府城汉堡啤酒节〉，以联名款炙烤汉堡与热闹市集氛围中收尾。9月12日至14日，一连三天无缝接力，场域横跨饭店、街区与广场，让整座城市成为一座流动的火焱派对。

响应台湾美食节 台北六福万怡推「海之鲜旬味」套餐

响应《2025台湾美食节》，六福旅游集团旗下台北六福万怡酒店馆内「粤亮」广式料理餐厅即日起至12月31日推出「海之鲜旬味-台湾夏语」系列餐点，包含个人套餐与十人桌菜，并与旅行社携手打造结合餐饮与旅游的专属行程，邀旅人用味蕾开启夏日海岛之旅。

《2025台湾美食节》盛大开跑 全台饭店旅行社齐聚 力丽观光四馆献上夏日限定风味

响应台湾美食节 力丽观光旗下4馆推出主题飨宴迎客

响应让美食成为观光主角的「2025台湾美食节」，力丽观光旗下力丽俪山林会馆 日月潭馆、日月潭力丽温德姆温泉酒店「邵」中餐厅、宜兰力丽威斯汀度假酒店「舞」 日本料理，虫及力丽马告生态园区「栖兰山庄」，自8月1日至9月30日以「鲜味款待」为主轴推出主题美食，结合住宿与在地体验，邀请旅人从餐桌启程，品味一场专属于台湾的风土旅行。

美国德州BBQ前十大名店进军台湾　18小时柴烧烟熏、肉食控必吃经典拼盘

德州烧烤的魅力来自十多个小时的长时间柴烧后，为肉品赋予烟熏香气并覆上一层深色外壳，造就外脆内多汁的迷人风味。近年在美国当地屡获殊荣的名店「Dayne’s Craft Barbecue」，从德州的Aledo小镇跨越超过12,000公里，海外首店落脚台北CITYLINK南港店8楼，将于7/31正式开幕。台湾团队为了将独具特色的德州烧烤风味带到台湾，特别引进经典的「OFFSET偏位式烟熏炉」，为欢庆开幕，7/31～8/15还推出非酒精饮品买一送一。

三大直火料理名厨联手炫技 台南晶英「火焱．伙宴」9／12登场

台南晶英酒店将于9月12日晚间起举办3天、5场年度客座餐会〈火焱．伙宴〉，请到屏东雾台乡好茶村部落野味「AKAME」主厨彭天恩、台中米其林指南推「荐Torien Yakitori鸟苑」主厨汤仲鸿、以及被誉为「最会玩火的男人」的「FirePlay」主厨苏济恒等三位直火料理名厨携手，以「火火火FireUp」品牌与饭店合作客座，带领宾客于餐期间穿梭岛屿风味，体验「移动式五感飨宴」，9月12日晚宴、13日与14日午、晚宴共五个场次，12道美馔与精选佐餐酒，每位含服务费11,800元， 7月30日中午12时于〈晶好购〉平台开放预订。

礁溪长荣凤凰酒店全龙虾宴奢华登场 8道料理尽显海味

抢攻夏日度假美食商机，礁溪长荣凤凰酒店推出期间限定「龙虾宴」，八道菜式从开胃前菜到主食，道道皆见波士顿活龙虾入菜，堪称今夏最豪华的海味飨宴。每位4,850元+10%起，7月16日起至9月底限量供应，八人起桌需提前一周预订，龙虾控可握「食机」品嚐。

平日午餐54道粤菜港点吃到饱！ 六福万怡「粤亮」开订

坐落四铁共构南港站的台北六福万怡酒店的粤亮广式料理将于7月1日至9月30日，周一至周五午餐时段，推出「粤亮寻饱」粤菜港点吃到饱活动，本次菜肴品项再升级，共多达54道粤菜及港点皆无限吃到饱，从经典烧腊前菜「葱香玫瑰油鸡腿」、「粤亮挂炉烤鸭」，热炒主食「XO酱桂花萝卜糕」、到粤亮招牌手工港点「凤尾虾烧卖」、「腐衣牛肉丸」等，成人售价1,280元起、满6岁至未满12岁孩童售价799元起，6岁以下幼童免费。费用均再酌收一成服务费。

寿司郎X辻利茶舗可丽饼、圣代登场 藏寿司巧克力霜淇淋迎战

连锁寿司店强强联手，携手人气名店、IP推各式新品与周边，刺激人流上涨20％。寿司郎除了推「美味九州」期间限定系列，更与日本百年抹茶名店「辻利茶舗」打造话题联名甜点；藏寿司则首度携手人气动漫《SPY×FAMILY间谍家家酒》推各式周边，吸引粉丝关注。

天成逸旅舶寓高雄推春季住房优惠 Happy Hour无限畅享

抢攻春季出游旅宿商机，由凤凰旅游与天成饭店集团共同打造的「天成逸旅．舶寓高雄」自4月1日至12月19日止推出「尊宠假期」住房优惠，双人房一泊二食3,861元起，入住期间可享有新进驻为高雄在地主打婚礼、私厨的夏泉中餐厅服务的在地风味客房早餐及全新登场Happy Hour，Happy Hour无限尝品项包括精选炸物、现烤吐司佐多款进口手工果酱、精致饼乾糖果等，另有近十款咖啡茶饮及啤酒无限畅饮，沉醉于优雅氛围中，为住宿时光添上一抹悠閒与惬意。