防堵非洲猪瘟！彰化吁补助摊商、肉品市场 中央允诺研议

行政院今日下午召开非洲猪瘟中央灾害应变中心第38次会议，由行政院长卓荣泰担任召集人，各县市政府报告防疫执行成果与待协助事项，彰化县长王惠美与县府团队以视讯方式与会，会中她建请中央，针对经济上可能面临损失的摊商、肉品市场及彰化知名的肉圆、爌肉饭等能给予补助。

筑间集团勇夺台中「金馔奖」与「低碳餐厅」双荣耀 七大品牌展现美味与永续实力

由台中市政府举办的「金馔奖」今年迈入第10届，目的是在表扬推动卫生安全与服务品质卓越的优质餐饮业者。其中，筑间（7723）餐饮集团连续2年荣获「优质餐饮店家」肯定，再次展现品牌对食品安全与服务品质的坚持！今（17）日由卫生局长曾梓展及各餐饮公会理事长亲自颁奖，现场并邀请得奖品牌设摊展示，共同推广台中优质餐饮文化。

建中黑砂糖刨冰 爱玉验出防腐剂

　台北市卫生局22日公布散装饮冰品与配料、中秋食品抽验结果，冰品及配料抽验119件共有9件违规，其中一沐日吉林南京店、建中黑砂糖刨冰、士林以利泡泡冰等店均上榜，依《食安法》对业者各开罚3万元；中秋食品抽查103件，有1件「产销履歷白虾仁」检出动物用药西氟沙星，另有4件烘焙产品标示不符规定，均已要求下架。

新北推绿店之星 餐饮能效分级

　新北市政府率先全国首创餐饮类服务业「店面能效分级制度」，首届「绿店之星」徵选活动，即日起至9月30日报名，新北市辖内依法设立登记的各类餐饮业皆可参加，不仅设有最高10万元节能激励奖金、标章与星级认证，参与业者还可透过自我检视能源使用情况，获得专业能效诊断建议，协助降低营运成本，有助提升营运效率及品牌形象。

新北餐饮业首届「绿店之星」报名开跑 夺星最高奖10万元

新北市府率先全国首创餐饮类服务业「店面能效分级制度」，首届「绿店之星」徵选活动，即日起至9月30日报名，新北市辖内依法设立登记的各类餐饮业皆可参加，不仅设有最高10万元节能激励奖金、标章与星级认证，参与业者还可透过自我检视能源使用情况，获得专业能效诊断建议，协助降低营运成本，有助提升营运效率及品牌形象。

「2025台北国际美食节」系列活动盛大起跑！

为推广本市多元丰富的餐饮美食底蕴与美味，臺北市商业处以「2025台北 国际美食节」为主题推出双主打系列活动，首波于8月30日至8月31日在圆山花 博花海广场举办「汉堡嘉年华」市集，匯聚了50间超人气知名汉堡品牌店家， 如臺北汉堡名店屠夫汉堡推出脆片蓝莓牛肉堡，展现甜咸口味的完美交织、全 美最大的连锁牛排 Texas Roadhouse 德州鲜切牛排，将人气汉堡美国大联盟带到 活动现场及首次到台北扩店的超人气烧肉名店老井极上烧肉，融合了台湾小吃 技法，所制作成的日式汉堡排等热门商品；今(114)年更首度与5星级饭店合作， 如台北君悦酒店及台北寒舍艾美酒店，都在本次「汉堡嘉年华」活动现场尽数 呈现，就是要让市民朋友充分享受这场夏日味蕾飨宴！

外食族福音！花莲推健康餐盒地图 77家餐厅让你吃得安心

外食人口增加，双薪家庭恐无暇准备三餐，为让外食民眾吃得健康，花莲县卫生局推出第二届「集食飨乐」活动，辅导77家餐饮店，符合健康饮食元素概念及烹调技能，并制作成「健康餐盒地图」，购买餐盒可获点数兑换折价券，让外食族吃得健康，享有友善的外食选择，活动今天启动。

高雄启动旗津绿色餐盘计画 参与店家最高可拿万元补助

高市府观光局24日宣布启动「2025旗津绿色美食餐盘计画」，预订8月29日于旗津区公所办理说明会，将徵选出10家业者实施辅导，并于12月办理成果发表会，打造永续在地餐饮品牌，让更多游客品嚐美食，感受旗津的人文魅力。

餐饮业投保 强化经营保障

　夏季高温炎热，餐饮与食品业者迎来食品安全防线的高压期。观察歷年统计资料，每年5月至9月是食品中毒高峰期，若未留意饮食卫生安全原则，便可能造成食品中毒，不仅损害顾客个人健康，店家也面临财务损失、法律责任及品牌信任危机。保经业者提醒，餐饮头家除了注意食材保存与环境卫生外，更应提早规划合适的保险来转嫁经营风险。

高雄吃到饱餐厅稽查19家！5家「初验不符卫生规范」

吃到饱餐厅一直以来深受消费者喜爱，不过近期高市卫生局启动专案稽查，针对卫生标准、产品标示等项目抽检19家业者，初验有5家业者不符食品良好卫生规范，经限期改善复检皆已过关，卫生局提醒食品业者应持续落实自主管理，消费者则要选择有商誉店家，注意整体环境卫生。

2025米其林指南必比登推介 台南新化莲雾脚羊肉汤新入榜

单身福音！刁民酸菜鱼个人独享餐登场 信义区两店抢卖

真的是单身者、社恐者福音，堪称台湾酸菜鱼鼻祖的「刁民」酸菜鱼，在消费者引颈期盼下，终于在开业6年后，首次推出个人份酸菜鱼，个人独享盘于8月1日起在台北信义店、松仁店抢先开卖，不用揪团就能一人畅享「秘罈酸菜鱼」、「初恋番茄鱼」的美味，每份348元，全天候供应，内用、外带、外送皆适用。另有49元豪爽加料区，吃得到基隆手工「三记」鱼饺、莲藕、猪梅花，享铜板价吃好料。

不用再揪团！刁民酸菜鱼「个人独享盘」8／1开卖

抢攻单身经济，立足市场6年仍屹立不摇的酸菜鱼霸主「刁民酸菜鱼」，首次推出一个人就可以开嗑的「个人独享盘」，并自8/1起在台北信义店、松仁店抢先开卖，不用揪团就能一人享受「秘罈酸菜鱼」、「初恋番茄鱼」的美味，每份348元，内用、外带、外送通通全天候供应。另还有专属的49元豪爽加料区，吃得到基隆手工三记鱼饺、莲藕、猪梅花配料新上市。

新北首购族买房难 上新庄水岸宅让利6字头获青睐

在人生中买第一间房，本该是值得庆祝的时刻，但对新北市的年轻世代来说，它正变成一场艰难的挑战。根据内政部资料，全国房价所得比已攀至10.82倍，等于要不吃不喝超过十年才能买房；其中新北市更高达14.03倍。信义房屋旗下信义代销表示，当新北市房价渐高，位于上新庄水岸宅「新月大河」以每坪6字头让利，获得消费者青睐。

夏季暑气最盛「土用丑日」补元气 鳗鱼定食买一送一、点指定套餐加赠鳗鱼南蛮渍

迈入炎夏，日本人习惯在「土用丑日」（夏季暑气最盛的时候）吃鳗鱼补元气，今年土用丑日落在7/19及7/31，有不少餐饮店家都推出鳗鱼餐点抢攻商机。

外送风行 一次性容器、厨余攀升

　国人叫外送食物风气盛行，一次性纸容器回收量攀升、厨余也增加，民眾抱怨资源回收车动辄爆满、厨余回收桶也非每车配置，造成倒垃圾不便。台南市政府环保局表示，针对废纸容器、厨余逐年增加，除力推源头减量，也将检讨垃圾车厨余桶配置及资收车载运模式。

2025双北世壮运将登场 新北卫生局加强稽查食品安全

2025双北世界壮年运动会即将于5月17日至5月30日举行，新北市卫生局委托中华食品安全管制系统发展协会，针对辖内餐饮业者执行餐饮卫生管理分级评核，现场实地查核包括从业人员、作业环境、设施设备与品质管制等4大面向，评核结果共有1208家取得「优级」、52家取得「良级」。

府中醉夏趴 带动夜间经济

　「2025府中醉夏趴」首度在府中广场举办，从5月2日到18日每周五、六、日打造最Chill的户外派对。活动主打3大风格主题派对，现场集结新北精酿啤酒品牌、板桥多家特色餐酒馆及人气美食餐车等，还有热门音乐表演。新北市副市长陈纯敬说，希望透过「府中醉夏趴」活动带动夜间经济，活络商圈发展与吸引人潮，并促进新北在地啤酒及餐饮产业商机。

「府中醉夏趴」5月盛大登场 带动夜间经济发展

「2025府中醉夏趴」首度在府中广场举办，从5月2日到18日，每周五、六、日打造最Chill的户外派对。活动主打三大风格主题派对，现场集结新北精酿啤酒品牌、板桥多家特色餐酒馆及人气美食餐车等，还有音乐表演卡司登台。新北市副市长陈纯敬说，希望透过这样的活动带动夜间经济，活络商圈发展与吸引人潮，并促进新北在地啤酒及餐饮产业商机。

iMAP外送平台 逾3成资料错漏

　台北市卫生局建置「iMAP食药粧网路地图」，并辟设网路美食外送平台专区，要求业者揭露商品、食材资讯。台北市议员顏若芳15日指出，调阅信义区稽查店家发现，从去年5月起就约有33.8％漏登率，如以平台2000笔总数计算，错漏资料恐达678笔，且合格标章揭露项目也不够完整。北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁回应，会再全面检讨、研议资讯呈现方式。