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以下是含有鱼子酱的搜寻结果，共308笔
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台北东区再添美食新势力 炭火小料理盛大开幕
台北东区再添日式美食新势力！主打正宗炭火料理与职人精神的「炭夕すみびりょう炭火小料理」，近期盛大开幕。
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台．北．新．餐．厅－信义区新增饭店级中餐厅！「芯聚苑」烧腊、港点与新派中菜皆诱人
在烤鸭腹中和提味甜麵酱中加了金枣乾，并用新鲜凤梨块搭配小黄瓜条和葱白丝，搭配鸭皮鸭肉作为「片皮鸭卷」内馅；在蒸炖的「广式清汤佛跳墙」汤盅上覆盖荷叶「吸油」。这是台北信义区Att Valley内全新中餐厅「芯聚苑」菜单上的菜式。11月7日正式试营运的「芯聚苑」，内场厨房除配置有炒锅、叉烧与港点「三本柱」外，且主厨团队成员皆系出五星级饭店，所以底气足、「食」力够， 故能以「旗舰级」规格与「经典传承×味觉革新」的品牌理念插旗高端美食一级战区台北信义区。
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当．令．美．味－今秋最豪奢啖蟹体验！「晶华轩」蟹宴开卖
秋风起、蟹脚痒，最是啖蟹好时节。台北晶华酒店3楼「晶华轩」与21楼「晶华国际联谊会兰亭餐厅」自即日起至12月31日推出「晶华蟹宴」，台北晶华酒店中餐厨艺总监邬海明再度领着厨师团队研发设计推出全新蟹肴以飨食客。除食材用料顶级高檔，斤两俱足、膏黄肥美，厨艺做工精致繁浩，味贯粤、沪、川、台外，「晶华轩」今秋蟹宴的新亮点是，菜单上新增了以手拆蟹肉与蟹膏入馔的佳肴美点，「每年秋天都在等这一『嗑』」的食家饕客可完全不沾手轻松享用，且其中不少是以精致法菜中逗嘴小食Amuse Bouche的概念精心设计烹制，加上全新添购的食器盛载上桌，「色、香、味、形、器」俱诱人，堪称今秋最豪奢啖蟹体验。
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晶华蟹宴登场 各「蟹」将听令！ 大闸蟹、沙公、沙母、处女蟳与鳕场蟹接棒出击
【旅游经 洪书瑱报导】
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乾果之王入馔 台北万豪「绚栗多彩下午茶」激活秋天味蕾
时序渐渐入秋，迎来栗子盛产季节，台北万豪酒店一楼大厅Lobby Lounge即日起至11月30日期间推出「绚栗多彩下午茶」，精致甜点交织栗子、开心果与胡桃的浓郁香气，融合枫糖、柑橘等多重秋日风味，咸点从栗子起司蛋塔、伊比利火腿酪梨卷，到功夫鸭脆片入馔，七款细致甜点与四款创意咸点，层层惊喜。双人下午茶每套1,880元+10%，含两人份精致甜点、咸点与咖啡或茶。每日下午3时至5时期间供应。
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文华东方携手西班牙顶级保养品牌 打造秋冬联名下午茶
台北文华东方酒店一向以引领跨界联名下午茶风潮闻名，于秋冬季节将携手西班牙皇室御用保养品牌「Natura Bisse'」，于即日起至12月31日在备受名媛贵妇喜爱的「青隅」推出《极致飨宴Taste of Beauty》联名下午茶。座落于盎然林荫之中，如欧洲古典城堡般华美瑰丽的台北文华东方，诠释着当都会光影融匯以东方雍容的城中雅境，与品牌所缔造的极致之美完美契合。此次将以「A Taste of Beauty」食艺美学共庆品牌「钻石极致赋活系列」25周年的璀璨篇章，邀宾客一同探索于味蕾绽放光彩的感官艺术。
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信义区新增旗舰级中餐厅！烧腊、港点与新派中菜皆诱人
在烤鸭腹中和提味甜麵酱中加了金枣乾，并用新鲜凤梨块搭配小黄瓜条和葱白丝，搭配鸭皮鸭肉作为〈片皮鸭卷〉内馅；在蒸炖的〈广式清汤佛跳墙〉汤盅上覆盖荷叶「吸油」。这是台北信义区Att Valley内全新中餐厅〈芯聚苑〉菜单上的菜式。11月7日正式试营运的〈芯聚苑〉，内场厨房除配置有炒锅、叉腊与港点「三本柱」外，且主厨团队成员皆系出五星级饭店，所以底气足、「食」力够， 故能以「旗舰级」规格与「经典传承 X 味觉革新」的品牌理念插旗高端美食一级战区台北信义区。
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什么样的麵包适合当主食？东区烘焙名店「巢屋」有话说
看好「麵包主食化」趋势，台北东区深受贵妇、艺人们喜爱的烘焙名店「巢屋」正式推出「料理麵包」系列商品，以经典欧式麵包为基底，搭配职人严选的蔬果、肉类、起司等新鲜食材制作，标榜淀粉量比传统台式麵包减少30%，让重视健康和美味的现代人吃饱又吃巧。另外，还有排队商品「明太子麵包」，所有口味依据当天食材新鲜制作，每日限量供应。
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川普下榻韩国饭店 第一时间「点起司汉堡」还要多放番茄酱
亚太经济合作组织（APEC）峰会于10月31日至11月1日，在韩国庆州举行。美国总统29日抵达韩国，与韩国总统李在明展开会谈。韩媒指出，川普29日甫结束韩美元首会谈，返回庆州希尔顿饭店后，第一时间点了一份「起司汉堡」。
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梦幻鱼王！JR东日本大饭店「九绘鱼会席」诱客
有「幻之高级鱼」之称的珍稀鱼种「九绘鱼」，肉质细致、油脂丰润，是日料职人心目中最能代表冬季奢华滋味的高级鱼类。JR东日本大饭店台北「HAYASE日本料理」自即日起至12月25日限时推出「九绘鱼尽享会席」，日本料理长郡司行雄精心设计11道旬味美食，将来自深海的浓郁美味，化为一场冬日的极致食飨宴。
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独家〉蝉连19年东京三星名厨献艺 台北万豪 「日料之颠」11／4起登场
贺台北万豪酒店10周年庆，连续19年在《东京米其林指南》三星肯定的日料名店〈神田〉餐厅主厨神田裕行，将于11月4日至11月8日亲率7团队来台客座台北万豪〈KOUMA日本料理 小马〉，并携手〈KOUMA日本料理 小马〉主厨江镇佑推出10周年限定飨宴。将以顶级白松露、鱼子酱、鳗等冬季珍稀旬味入馔，神田裕行更特别准备象徵祝贺的冬季限定〈热素麵〉，以及亲自种植的第一批新泻新米入馔，让台湾饕客抢先日本本地顾客品嚐。
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名．厨．炫．技－当代比萨大师Mr. Peppe 客座台北喜来登比萨屋
为让披萨控尝鲜试奇，台北喜来登大饭店请到2025「亚太50大比萨」第2名、「世界50大比萨」第13名的当代比萨大师「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello来台至馆内「比萨屋」客座，除推出台湾首见、风靡日本东京的「Pizza Omakase」无菜单比萨飨宴，并自即日起至12月31日推出融合传统与创新风味的「Peppe Style」现代义式料理，14道菜色涵盖前菜、比萨、义大利麵与甜点，单点每道280元＋10％起，双人分享餐3,980元＋10％起。
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川普闭门会议吃什么？东协峰会美食马拉松 1天5餐菜单曝光
包括美国总统川普在内的多国领袖和政府高官，将齐聚马来西亚吉隆坡，参与第47届东协峰会和相关会议。据当地媒体介绍，为满足领袖和庞大代表团的味蕾，超过100名大厨严阵以待，准备展开马拉松式备餐。
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台北花园酒店除夕围炉选择多 早鸟享优惠、满额抽好礼
台北花园大酒店抢除夕围炉与春节餐饮商机，自 2026年2月16日至2月21日，推出多元化餐饮飨宴，满足不同家庭及聚餐需求。飨聚厨房推出除夕晚餐围炉自助百匯每位1,999元+10％，花园thai thai献上泰式主餐及轻食沙拉吧除夕晚餐每位1,080元+10％，PRIME ONE牛排馆米其林餐盘推荐除夕晚餐每套3,999元+10％。宴会厅除夕晚餐中式桌菜宴席六人20,800元起+10％；翠庭中餐厅则于初一至初五供应精致江浙美馔单点280元起+10％。活动期间凡消费满5,000元，即可参加春节抽抽乐活动，有机会抽中价值近四万元的瑞穗天合国际观光酒店住宿，以及台北花园大酒店套房住宿等丰富奖项。
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深秋品尝星级料理 君尹方莳体验富饶大地
时序进入深秋，餐厅以当季食材推出秋季料理，让老饕品尝丰饶大地的滋味。
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当．令．美．味－一蟹上桌百味淡！国宾中餐厅“蟹八味”膏满黄肥炸裂味蕾
食欲之秋、虾蟹肥美，最是品蟹好时节，国宾饭店「 辽寧国宾中餐厅」与「天母国宾中餐厅」，严选当令当季、斤两俱足、新鲜肥美的花蟹、沙公与红蟳入馔，推出秋季限定「蟹八味」菜单，由有40年粤菜料理功底的国宾饭店行政总主厨林建龙及副行政总主厨徐凤钦，以「醉」、「干烧」、「炆」、「生滚」、「避风塘」与「爆炒」等粤、川厨艺，推出八款美味蟹肴。另外，并有「藤椒酥鱼」、「鱼子酱红油软丝」、「花旗参玉竹炖乳鸽」、「柚香手撕鸡」秋季新菜，以及「龙虾鱼卵汤包」和「芋见芝心」二款创意港点以飨食饕。
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马辣集团再创新品牌 初海和牛铁板烧1680起嗑14到16道菜
火锅连锁「马辣集团」再度跨界出击，继原有的锅物、烧肉、日料、餐酒版图外，首度进军铁板烧市场，推出新品牌「初海和牛铁板烧」，秉持「料理初心，源自大海」的精神，大量採用当季海洋新鲜食材，以Omakase和牛铁板烧料理形式，营造出精致奢华与美学品味兼具的铁板烧体验，全台首店插旗台北永康商圈永康街1号4楼，每餐20席珍稀席位採全预约制，即日起开放订位10月17日正式迎宾。
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全台首见Omakase式Pizza飨宴 10／17台北喜来登比萨屋登场
Pizza也能以Omakase、无菜单的型式供应！为让控尝鲜试奇，台北喜来登大饭店请到2025「亚太50大比萨」第2名、「世界50大比萨」第13名的当代比萨大师「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello来台，并自10月17日至10月19日于馆内义式餐厅〈比萨屋〉推出台湾首见、风靡日本东京的「Pizza Omakase」无菜单比萨飨宴，主厨以每日新鲜食材即兴创作9道式特色义式料理，搭配4款精选葡萄酒，每位2,880元+10％，每场仅开放12个席次。
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一蟹上桌百味淡！国宾中餐厅「蟹八味」膏满黄肥炸裂味蕾
食欲之秋、虾蟹肥美，最是品蟹好时节，国宾饭店〈 辽寧国宾中餐厅〉与〈天母国宾中餐厅〉，严选当令当季、斤两俱足、新鲜肥美的花蟹、沙公与红蟳入馔，推出秋季限定「蟹八味」菜单，由有40年粤菜料理功底的国宾饭店行政总主厨林建龙及副行政总主厨徐凤钦，以「醉」、「干烧」、「炆」、「生滚」、「避风塘」与「爆炒」等粤、川厨艺，推出8款美味蟹肴。另外，并有〈藤椒酥鱼〉、〈鱼子酱红油软丝〉、〈花旗参玉竹炖乳鸽〉、〈柚香手撕鸡〉秋季新菜，以及〈龙虾鱼卵汤包〉和〈芋见芝心〉二款创意港点以飨食饕。
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江振诚领军玩味 头城Fine Dining套餐两千有找
「义式的烹调技法；『宜式』的食材和口味」，宜兰头城凯渡广场酒店〈archi艺厨〉餐厅推出秋季套餐菜单，更新增1,880元+10％短版套餐，同时自本月起非住房客人亦可订位。秉持「From Sea to Table」的精神，本季菜色以「现流」、「熟成」与「炭火」3元素，以宜兰在地山珍、海味和时蔬等食材，用西式Fine Dining烹饪厨艺技法演绎诠释宜兰味，赋予经典兰阳美食「新表情」。凯渡广场酒店餐饮创意总监江振诚表示，这是〈archi艺厨〉餐厅开业迄今最具代表性的版本！