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「火锅汤头即是最好的酱汁,也是锅物的灵魂」、「火锅有好汤,就不需任何沾酱」,这是国际名厨江振诚谈论「锅物之魂」的观点。
「火锅汤头即是最好的酱汁,也是锅物的灵魂。」,「火锅有好汤,就不需要任何沾酱。」,这是国际名厨江振诚谈论「锅物之魂」的观点。
【旅游经 洪书瑱报导】牛肉麵一直以来都是台湾着名的国民美食,更是观光客来台必吃的经典美味之一,台湾的牛肉麵店数相当庞大,虽然没有一个确切的官方统计数字,但从各种资料来看,可以推估大约有数千家。其中晶华牛肉麵不仅本地人们爱用,获得许多奖项和高度评价,且「晶华牛肉麵」在台北牛肉麵节中是屡获殊荣,其中「冠军清炖牛肉麵」等亦曾夺冠,甚至被CNN评选为「台北最佳牛肉麵」之一,因此一直都是晶华酒店的人气美食,也吸引了许多国际商旅食客慕名前来。为丰富海内外旅客的在地饮食文化体验,晶华国际酒店集团旗下第一家牛肉麵馆「晶华冠军牛肉麵坊」将明(14)日起至10月12日,于故宫博物院院区内的「故宫晶华」地下二楼美食广场重新开幕。
晶华国际酒店集团旗下馆外餐饮品牌「晶华冠军牛肉麵坊」,将自6月14日起至10月12日于故宫博物院院区内的「故宫晶华」地下二楼美食广场快闪回归,国内外客人除可以品尝到一系列屡获国际殊荣肯定的冠军牛肉麵,主厨更推出多道特色小吃,让客人在故宫博物院参观欣赏国宾文物之后,也能尽享宝岛佳肴。
【旅游经 洪书瑱报导】
晶华牛肉麵海外扬威!台北晶华酒店受邀赴香港推广台湾美食,即日起于香港丽晶酒店推出「冠军牛肉麵美食飨宴」,由晶华酒店中、西两大行政主厨蔡少华与林显威携手带着获得「第八届台北国际牛肉麵节冠军」,以及CNN推荐全台最讚牛肉麵的招牌品项,于香港维多利亚港畔宴飨饕客。为欢庆「晶华冠军牛肉麵」再次扬名国际,5月11日前「晶华美食到你家」电商平台同步推出冷冻及常温牛肉麵85折的限时优惠,让民眾在家也能品嚐冠军美味。
【旅游经 洪书瑱报导】
抢攻中元普渡商机,五星饭店也进场了!鑑于中元普渡供桌上的三牲四果准备起来其实颇费功夫,台北晶华酒店即日起至8月18日推出内含玫瑰油鸡、椒盐金鲳鱼、以及香酥红糟肉的「祈福三宝组」,为消费者把三牲礼「传」好好,拜完之后稍稍覆热即可端上餐桌,用五星级大厨的诚心料理再祭五臟庙,食材不浪费,「祈福三宝组」每套原价2,980元,优惠价2,580元,可于馆内各餐厅以及「晶华美食到你家」美食外带外送平台预订,平台上也同步集结多款人气麵点礼盒,推出限时活动专区,优惠低至6折起,让民眾中元普渡轻松BUY无烦恼。
八方云集是许多人解决一餐的热门选择。一位男子近日表示,自己在网路上看过许多八方云集的进阶版吃法,他自己亲自尝试过后,发现有3种吃法特别好吃,一是绍辣乾麵加上皮蛋豆腐,二是麻辣牛肉麵加上无糖豆浆,堪称低配版麻奶牛肉火锅,三是招牌锅贴加上无糖豆浆,吃起来咸甜咸甜,贴文曝光后引发热议。
台湾是国际知名的美食王国,其中美味的牛肉麵更是驰名国际,不少海外大咖艺人来台指名必吃。在台销量已超过百万盒的「晶华冠军牛肉麵」礼盒,5月1日起于英国、法国、荷兰、西班牙、德国及义大利等6国开卖,上架当地知名超市。欢庆台湾牛肉麵远征欧洲,台北晶华酒店集结品牌6款牛肉麵品推出「牛肉麵嘉年华」美食活动,饕客可遍尝五星饭店牛肉麵的美味,还可用85折起的优惠省钱啖美食。
【旅游经 洪书瑱报导】牛肉麵一直是台湾的代表美食之一,甚至被CNN罗列为台湾代表45种美食之一,其中被CNN列台北八间特选牛肉麵店之一的「台北晶华」所端出的牛肉麵不只受到国人喜欢,也在国际上受到饕客欢迎,其牛肉麵到底有多受欢迎呢?可从这些数字观之一二,如:「晶华冠军牛肉麵」礼盒,在台销售量累积至今已超过百万盒,而且还宣布进军国际飘香,5月1日起于英国、法国、荷兰、西班牙、德国及义大利等六国开卖。
晶华(2707)国际酒店集团宣布,在台销售量迄今已超过百万盒的「晶华冠军牛肉麵」礼盒,正式进军欧洲市场,5月1日起在英国、法国、荷兰、西班牙、德国及义大利等6国开卖,于近30家当地知名超市上架销售,让经过台湾饕客认证的美味飘香国际。
「开工日」优惠不再是连锁咖啡、手摇饮、便利超商专属,为创造消费诱因、提高市场声量,台北晶华、台北君悦酒店、吉豚屋日式猪排连锁,今年加入抢「开工日」商机行列,推出不同的开工日优惠,不只「买一送一」的传统方式,内容各出奇招、竞争激烈。
抢开工日商机,台北晶华酒店决定祭出优惠鼓舞士气,于「晶华美食到你家」平台推出「好运龙来!开工快闪」限时优惠,2月14日中午12点至15日晚间6点,包括全新上市的「晶华牛小排麵礼盒」、超高人气的「柏丽厅自助晚晚餐」等皆享买一送一。住房部分则有一泊二食「新春美食假期」以及四人同行的「阖家出游趣」,每房8,888元起,标榜折扣低至2.5折。