鼎泰丰、争鲜、青花骄带头征服亚洲味蕾　十大台湾人气连锁餐厅一次看

台湾不只是「美食之岛」，更是把味蕾变成国际语言的高手！从街头飘香的火锅、麻辣锅，到餐馆里令人垂涎的小笼包与牛排，这些熟悉的台湾味早已跨出台湾，在亚洲主要城市掀起一股「台味旋风」。

高雄弥陀渔港今年产值上看5亿元 鱼贩收入增3成 原因曝光

高雄2025大海开吃活动8日于弥陀区打头阵登场，现场数十间摊贩市集，吸引大批民眾前往朝圣。高雄市长陈其迈受访表示，弥陀区是虱目鱼的故乡，去年弥陀渔港大丰收，总产值达4.9亿元，今年有望超过5亿元；鱼贩透露，今年受到颱风影响，中部地区鱼货量少，而南部地区相对产量多、价格也提升，因此今年收入比去年多至少3成。

ITF旅展首日涌6.3万人 业者祭超杀折扣 千万刷手现身

ITF台北国际旅展开幕首日，涌入逾6.3万人次，较去年成长8.87％，人气买气皆畅旺，老爷酒店集团出现「千万刷手」扫购3千张住宿券，更出现多位百万刷手，饭店及旅行社等业者都表示业绩较去年成长，日韩线、长程线及邮轮皆为热门商品。明日将迎来周末首日，盼持续衝高买气及人气。

桃园南门市场没了！暗夜大火「烧剩骨架」 黑烟恶臭狂熏40邻里

桃园文化街南门市场昨日晚间9时许发生严重火警，现场火势相当猛烈，不断传出爆炸声响，黑色浓烟也宛如巨大烟囱般狂窜，异味飘散40个邻里。警消获报派遣大批人车赶往驰援，并呼吁民眾紧闭门窗，火势于今（6）日凌晨1时许扑灭。市议员黄琼慧则PO出多张现场照，坦言「看到市场烧到剩下骨架，心中真的五味杂陈」。

南方澳鲭鱼节开跑 钢铁人秀吸睛

　宜兰县南方澳渔港每年捕获约4万公吨的鲭鱼，产量占全国9成以上，当地重要的海洋庆典「南方澳鲭鱼节」，11月1、2日在南方澳第3渔港登场，今年以「从鲭开始，让海更鲭」为主轴，串联海洋保育、渔村文化等议题，宜兰县政府与苏澳区渔会邀请大家前来参与鲭鱼节，感受宜兰渔港的文化与生命力。

白带鱼肥满正当季 周末畅游富基品嚐海味、顺游石门

【旅奇传媒／编辑部报导】「新北海派」巡迴活动热闹进行中！11／01、11／02将于富基鱼市登场「Let’s 购~富基」活动，现场推出多项精彩内容：消费满额即可兑换现金抵用券并获得一次扭蛋机会，还有以白带鱼为主题的料理试吃、食鱼教育体验与小学堂系列活动。活动现场更设有360度拍照体验区与趣味互动游戏，让大小朋友都能玩得尽兴、吃得开心。新北市政府渔业及渔港事业管理处（简称渔业处）邀请游客相约富基鱼市，品嚐尚青海味，享受兼具教育、娱乐与拍照乐趣的渔港假期！

高雄大海开吃 台东旗飨橙香

　南台湾、东海岸海味齐发！高雄与台东30日不约而同推出年度海洋与渔产盛会，高雄市长陈其迈出席「2025大海开吃」，活动现场化身「海味推销员」，力推港都海鲜；台东县长饶庆铃则宣布「旗鱼季」与「脐橙节」11月接力登场，邀全台民眾共飨东海岸与南台湾的海洋滋味。

陈其迈化身「港都海味代言人」：来高雄就是要大口吃海鲜

「高雄首选，就是海鲜首选！」高雄市长陈其迈30日出席「2025大海开吃」活动，成了最卖力的「港都海味代言人」。他在现场连番强调，高雄渔业总产值占全台一半、远洋渔业更高达九成，是全国最重要的渔业城市，「来高雄不只看演唱会、游亚湾，最重要的就是大口吃最新鲜的海产。」

南方澳鲭鱼节首创「海上钢铁人秀」！11／1热血登场

宜兰最具代表性的海洋庆典「2025南方澳鲭鱼节」将于11月1日至2日在南方澳第三渔港盛大登场，首度结合光影、浪花与热血的「海上钢铁人秀」，以壮观的水上特技与海巡舰鸣笛共演，为宜兰最具代表性的海洋盛典揭开序幕。今年活动以「从鲭开始，让海更鲭」为主题，串联海洋保育、渔村文化与永续渔业，代理县长林茂盛邀请民眾亲海识鱼、体验渔村风情，感受南方澳最鲜明的海洋生命力。

稀有偽虎鲸搁浅吉贝屿沙滩亡 保育人员将进行剖检採样

澎湖离岛吉贝屿北侧沙滩今（29）日一早发现一只稀有伪虎鲸搁浅在北侧沙滩死亡，但因「遗体」尚属新鲜，保育人员判断具解剖研究价值，澎湖县政府同意由中华鲸豚协会派员前往剖检採样，现场目前由岸巡吉贝安检所协助以毛巾和帆布等掩盖暂置，待中华鲸豚协会下午前往採样，厘清死因。

TAIWAN Hi 新园海洋航运园区启航 串联东港、新园、小琉球推动观光交通产业3大发展

屏东，台湾最南端的城市，因湛蓝海洋、丰饶渔业与多元文化而闪耀。近年国旅热潮兴起，小琉球更以纯净的自然魅力吸引无数游客，成为最受瞩目的海岛旅游地。随着观光人潮涌入，交通与设施的承载力正面临挑战。

宜兰海废减量 保丽龙就地瘦身

　海废不再只是垃圾，也能重生变建材！宜兰县政府为减少海洋废弃物，除在各渔港设置海废暂置区供清理、回收，更在头城大溪渔港打造全台第1座以「海废再生板材」为建材的海废暂置所，透过减容技术让保丽龙就地「瘦身」，再混合橡胶制成再生板材，化身海洋环保教育的示范基地。

保丽龙变建材？宜兰大溪渔港打造全台首座「海废暂置所」

海废不再只是垃圾，也能重生变建材！宜兰县政府为减少海洋废弃物，除在各渔港设置海废暂置区供清理回收，更在头城大溪渔港打造全台第一座以「海废再生板材」为建材的「海废暂置所」，透过减容技术让保丽龙就地「瘦身」，再混合橡胶制成再生板材，化身海洋环保教育的示范基地。

推AI智慧渔业 许智杰：前镇渔港可望成为台湾典范

有意角逐2026高雄市长的民进党立委许智杰25日与高雄区渔会、台湾区远洋鲣鲔围网渔船鱼类输出业同业公会共同举办「AI型渔・智慧渔业座谈会」，许智杰表示，台湾渔业目前面临多重挑战，若将渔业各项工作及流程注入AI人工智慧，将能有效提升产业韧性。

高雄食品展 海味专区满千送百

　由中华民国对外贸易发展协会主办的「2025高雄食品展」今年迈入第19年，23日起在高雄展览馆南馆热闹登场，展期至26日止，集结国内外360家厂商共襄盛举，规模与台北食品展并列南北双核心。高雄市政府整合农业局与海洋局设置46个摊位，其中海洋局号召26家业者联手打造以「渔乐鱻购」为主题的高雄海味专区，现场人潮络绎不绝，成为展览最吸睛的焦点。

开箱！寒舍艾美探索厨房升级 50款海味、比脸大和牛握寿司无限吃

台北寒舍艾美酒店内高人气的自助餐厅「探索厨房」，9月启动大翻新，经过1个多月的装修，10月16日以全新面貌回归。2.0版的「探索厨房」在料理种类与食材等级上全面提升，以「单点餐厅的水准、吃到饱的形式」为核心，主推龙虾、松叶蟹脚、帝王蟹脚等逾50款高檔海鲜以及和牛4吃，甚至祭出比脸大的「和牛握寿司」、过年才有的「佛跳墙」、源自英国皇室的行动甜点车、全台罕见的智能调酒机等全新菜式与设计，提供饕客吃Buffet的全新体验。

高雄食品展登场 360家厂商齐聚 展现台湾农水产实力

由中华民国对外贸易发展协会主办的「2025高雄食品展」，今年迈入第19年，23日起在高雄展览馆南馆热闹登场，展期至26日止，集结国内外360家厂商共襄盛举，规模与台北食品展并列南北双核心。高雄市政府整合农业局与海洋局设置46个摊位，其中海洋局号召26家业者联手打造以「渔乐鱻购」为主题的高雄海味专区，现场人潮络绎不绝，成为展览最吸睛的焦点。

「台湾鲷」进化成世界级美味 全鱼利用打造永续新食尚

从昔日的「吴郭鱼」到今日的「台湾鲷」，这条鱼的名字，见证台湾渔业的蜕变！台湾鲷属慈鲷科，原产于非洲，1946年由吴振辉与郭启彰自新加坡引进台湾，因两人姓氏而得名「吴郭鱼」。经过多年选育与技术改良，2002年正式正名为「台湾鲷」，象徵国产渔业升级与国际接轨。

把握秋末好时光！北海道道路休息站必吃美食5选

臺湾温泉养生与美食论坛 福隆登场

　由中华民国温泉观光发展协会主办的「2025臺湾温泉养生与美食论坛暨臺湾温泉美食开发创意活动」，于东北角福容大饭店福隆店盛大登场。活动以「福隆温泉」为主题，融合在地山产与海鲜渔获，打造冬季限定的温泉飨宴，展现泡汤结合美食的多元魅力。