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以下是含有低GI的搜尋結果，共104筆
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穩血糖助排毒 專家讚百香果6大好處：2族群有禁忌
不少人喜歡百香果酸甜的口感。營養師高敏敏表示，百香果不只是好吃，還含有類黃酮、鉀與維生素C等多種營養，有助於降低血壓、穩定血糖與保護眼睛等作用，雖然小小一顆，卻是「營養濃縮包」，但要提醒糖尿病、腎臟病患者，不宜過量食用，以免影響病情。
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4種健康粗糧易傷胃 專家示警：多吃反不利養生
近年「吃粗糧更健康」的觀念盛行，玉米、燕麥等成為餐桌新寵，《搜狐網》健康專欄指出，雖然粗糧富含纖維與營養，有助控制血糖、促進消化，但若攝取過量，反而可能傷胃、引發脹氣與消化不良。專家提醒，以下4種常見粗糧看似養生，其實暗藏損害胃部的風險。
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控醣忌壓抑吃喝 選對食物降負擔
國健署營養健康狀況變遷調查顯示，18歲以上台灣成年人中，有4分之1處於糖尿病前期，再加上過重、肥胖率達半數以上，控醣早已不是糖友、銀髮族專利。營養師指出，控醣最忌諱的就是過度壓抑飲食，這會導致心理壓力與營養失衡，很難長期維持，只要把握3大原則，選對食物，也能大大降低身體負擔。
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連假後斷食減重 醫曝成功訣竅
連假一波接一波，免不了大魚大肉，不少民眾假期結束後，靠「斷食」急救。醫師表示，大餐過後斷食，確實能幫助身體恢復代謝平衡，但絕不能在進食時大吃大喝，否則血糖會像雲霄飛車般急速升降，造成血糖震盪，小心越減越胖。
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翻轉糖尿病 55歲男靠2招血糖砍半 還狠甩23kg
全台有200多萬名糖尿病患，控制血糖成了重要課題。營養師薛曉晶分享有一位55歲男糖尿病患，因聽到糖尿病會短命，到門診尋求協助，在指導下，男子落實1212間歇性斷食與天天運動，3個月後成功甩肉23公斤，空腹血糖值從220降到100以下，一掃初次諮詢時，憂心只能再活10年的恐懼。
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中秋烤肉加工食品易致癌 建議別忘蔬果
中秋烤肉已成為國人最愛的佳節活動，但享受美食的同時，也潛藏健康隱憂。營養師提醒，燒烤以紅肉、加工品、甲殼類海鮮為主，不僅容易造成腸胃不適，更可能提高大腸癌風險，建議民眾在大快朵頤後補充高營養密度的水果，協助消化並維持腸道健康。
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抗氧化力打趴藍莓 黑米延緩老化 還不讓血糖飆
提到澱粉，不少人都會馬上想到會發胖、血糖高，不過醫師李思賢指出，其實不是所有澱粉都一樣，他特別推薦黑米，因其膳食纖維含量高、消化速度慢，飽足感能更持久，血糖也更穩定。此外，黑米因富含花青素，能對抗發炎、保護心血管，抗氧化力甚至超過藍莓，是一種能延緩老化、改善代謝的健康食材。
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愛吃麵又怕胖 醫推2款低GI麵：更友善血糖
很多人愛吃麵，卻又擔心血糖或體重飆。婦產科醫師邱筱宸表示，各種麵條口感不同，營養也不一樣，如果有控制血糖、減重考量，可優先選擇蒟蒻麵、豆腐麵，升糖指數與熱量都比白麵低，但要搭配蛋白質與蔬菜，以兼顧營養均衡。
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減重關鍵不是少吃多動 專家：3招提升身體代謝
很多人常覺得自己喝水都胖，朋友大吃大喝卻沒事，對此，營養師薛曉晶表示，問題可能是出在長期錯誤的飲食方式，讓身體代謝變慢，建議可以採吃足量蛋白質、進行阻力運動與改善胰島素敏感性等3種方式，來提高身體代謝能力，更能有效燃脂與不復胖。
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她養生20年卻老更快 少吃2物害肌肉被掏空
錯誤的養生，反而不利身體健康。中醫師李宜靜指出，一名女子年輕時就開始養生飲食，不吃紅肉、甜點，生活也很規律，但20年過去，不到60歲的她，看起來卻像70、80歲，原因就出在長期低油、低蛋白飲食，掏空了她的肌肉與體力，在經過吃夠蛋白質、好油脂、運動等6方式調整，3個月後就出現轉變。
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暑假放縱身心 調整作息迎開學
暑假進入尾聲，家長忙著準備開學用品的同時，也別忘了調整孩子的作息與飲食習慣！有研究顯示，兒童若每日平均睡眠時間減少約48分鐘，攝取的熱量會增加約62大卡，睡得少，垃圾食物吃得更多。專家提醒，若這些習慣延續到開學，不僅影響專注力與情緒表現，還可能導致血糖波動、代謝異常。
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開學前體重飆高、睡太少？研究：少睡48分鐘 垃圾食物吃更多
面對開學前夕，孩子還是沒辦法收心嗎？研究顯示，若兒童少睡48 分鐘，攝取熱量將增加62 大卡；倘若晚睡習慣帶到開學，不僅影響專注力與情緒表現，還可能導致血糖波動與代謝異常。
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兩高一低吃水果 降糖尿病風險
全台逾8成民眾每日水果攝取量不足，醫師指出，許多民眾「怕甜」影響血糖而不吃水果，導致膳食纖維、維生素、礦物質攝取不足，反而增加糖尿病風險。每天攝取200克水果，能降低36％糖尿病風險，建議選擇如奇異果、番茄等「高營養密度、高膳食纖維、低GI」水果。
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吃水果能防糖尿病！專家曝「2高1低」原則 罹病風險降36％
吃水果也能預防糖尿病！民眾常「怕甜」影響血糖控制而不吃水果，全台逾8成民眾每日水果攝取量不足，恐增加糖尿病風險，專家指出，甜度不等於升糖指數，每天攝取200克（2份）水果，反而能降低36％糖尿病發生風險，建議選擇奇異果等「高營養密度、高膳食纖維、低GI」水果。
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運動後半小時 宜補高GI食物、蛋白質
好不容易運動完，如果吃錯食物，辛苦全白費了！營養師臨床觀察，許多民眾雖然有固定運動習慣，但體重卻遲遲不見下降反而上升，其實是吃錯食物，若飲食沒有控制好，燃脂效果恐怕直接歸零。建議運動後30分鐘內，最好補高GI食物和蛋白質。
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讓減肥不淪為口號！營養師教3招「動吃動」飲食功略
減肥除了運動，飲食控制更是重要環節。從臨床上觀察發現，許多人雖有固定運動習慣，但體重仍遲遲無法下降，甚至反而上升，這可能是「吃錯」食物惹的禍；有研究指出，運動後更渴望高熱量、高鹽食物帶來的愉悅感，因此，運動前後的能量補充、補對高 GI及蛋白質成為關鍵。
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運動完更想吃高熱量食物？係金ㄟ 3招避免愈動愈肥
很多減重者都有運動後特別餓的經驗，營養師張宜婷表示，這不是錯覺，研究發現，人在運動後容易想吃高熱量、高鹽的食物，餓過頭反變暴食，讓努力運動變白費，就要吃對食物，包括運動前先吃香蕉加半杯豆漿，運動後吃高鉀與蛋白質，例如奇異果、少許雞胸肉等，都有助於減少對高熱量食物的渴望。
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空腹、飯後立即吃都NG！名醫教吃水果 不讓肝臟遭殃
高GI食物若頻繁攝取，會導致血糖快速飆升，加重肝臟代謝負擔。醫師劉博仁指出，水果攝取過多，也會轉化為脂肪，造成脂肪肝、胰島素阻抗，一天最多吃2至3份即可，也不要在空腹時與飯後立即吃，避免血糖起伏過大，尤其是香蕉、葡萄、鳳梨、哈密瓜、芒果等高GI水果，頻率與份量務必要留意。
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新世代最青－蛋白質焦慮掰 餐飲業搶商機
洞察愈來愈多Z世代族群為健身、減重，或增肌、減脂「美化身材線條」，而開始熱中追求蛋白飲或相關代餐產品，甚至更有人害怕自己沒有攝取足夠的蛋白質影響健康，產生「蛋白質焦慮」。為此，米其林綠星蔬食餐飲連鎖品牌小小樹食，以及連鎖早餐品牌Q Burger、麥味登，還有積極布局餐食市場的路易莎咖啡，分別與植物蛋白、乳清蛋白品牌，或是營養師合作，推出高蛋白或高纖、低卡餐食，提供市場不同選擇。
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運動減重反害肌肉流失 醫曝3地雷：別不吃白飯
減重是許多人的目標。減重醫師蕭捷健表示，空腹運動、運動完不補碳水、只做有氧運動，是減重最常見的三大迷思，這會加速肌肉流失速度，拖慢代謝效率，正確作法是吃多少碳水，就搭配多少運動，運動前可吃少量易吸收的碳水化合物，例如香蕉，運動後也可吃少許高碳水食物，像白飯、蜂蜜水，且每周做2到3次阻力訓練，讓增肌減脂更有效率。