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年度最盛大的ITF台北國際旅展將於11月7日至10日一連4天於台北南港展覽館一館登場,JR東日本大飯店台北也搶先卡位,推出「2025 ITF台北國際旅展線上旅展」,提前投入年終旅展銷售戰局。今年飯店推出超值的餐飲與住宿優惠,餐券最低6.8折起,住宿券下殺2.6折,飯店更加碼送出日本滑雪場優惠券,讓消費者以親民價格樂享日系品牌飯店的細緻款待與極致饗宴。
入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜,是最佳的黃金賞味期。為了迎接一年一度的食蟹旺季,星級飯店也應景推出以秋蟹為主題的限定菜單,主廚們嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹、北海道鱈場蟹與空運波士頓龍蝦入饌,並以精湛技法烹調,展現秋日高檔海味的多變與豐美。
搶攻餐旅商機,JR東日本大飯店台北ITF線上旅展今(15)日(三)中午12時起正式開跑,推出推出各式超值餐飲與住宿優惠,標榜消費者以親民價格即能輕鬆享受日系國際品牌飯店的款待。
JR東日本大飯店台北搶攻歲末聚餐商機,推出「2025~2026尾牙春酒專案」,專案自2025年12月1日至2026年3月31日登場,針對不同規模與需求推出多元優惠方案,從典雅宴會廳到特色餐廳,打造尊榮聚會體驗,讓年終宴席成為團聚與感恩的完美時刻。
入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜,是最佳的黃金賞味期。JR東日本大飯店台北館內的「凱華樓」中華料理,即日起至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴,嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹4大名蟹,結合中華料理精髓,以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式,打造秋蟹盛典。半桌5人份13,400元,全桌10人份26,800元。
秋風起、蟹腳癢,為搶先機,連續八年榮獲《台灣米其林指南》三星的君品酒店「頤宮」中餐廳,即日起至11月30日推出「星饌秋蟹饗宴」,行政主廚陳偉強以沙母、沙公、處女蟳,以及重量級加拿大黃金蟹演繹頂級蟹餚。台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」由行政主廚吳銘儒領軍,嚴選松葉蟹、紅蟳及沙母等珍饈,於9月29日至11月14日推出「金秋蟹宴」。JR東日本大飯店台北「凱華樓」中華料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴,主廚楊德興嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹等四種鮮蟹入饌,以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式串連成桌菜,今秋觀光飯店秋蟹大戰正式鳴槍起跑。
入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜,是最佳的黃金賞味期。JR東日本大飯店台北「凱華樓」中華料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴,嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹四大珍饈,結合中華料理精髓,以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式,打造秋蟹盛典。半桌5人份13,400元,全桌10人份26,800元。
JR東日本大飯店台北迎來開幕4周年,自7月17日起於Brilliant鉑麗安全日餐廳推出期間限定「日本美食祭」,邀請饕客共襄盛舉,此次活動由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製,與鉑麗安主廚陳永儒攜手合作,主打日本F1牛肉主題料理吃到飽,融合當代手法與經典日料,勾勒日本風土文化與四季旬味,為消費者帶來感官與情感兼具的饗宴體驗。
【旅遊經 洪書瑱報導】
JR東日本集團旗下唯一海外據點-JR東日本大飯店台北,邁入4周年,飯店周年慶特企邀請來自日本東京車站大飯店的JR東日本集團總料理長石原雅弘領銜監製,攜手飯店主廚們聯手策畫「4周年主題美食祭」歡慶4歲生日,各餐廳主廚團隊推出橫跨日本料理、中華經典、歐風創意與甜點藝術的豐盛饗宴,展現日系飯店究極的職人精神。
後疫情時代迎來旅宿市場的全面復甦,日系飯店JR東日本大飯店台北也迎來營運4周年的重要里程碑,為回饋旅客長期支持,即日起至9月30日,飯店推出「繽紛・多彩 Colorful Stay with Thank You」紀念住房專案,專案價自4428元起,每房加贈400元餐飲抵用券,可於館內餐飲抵用,讓旅客以優惠價格歡度質感假期。
每年6到9月是綠竹筍的產季,其筍肉細緻、含水量高,口感爽脆甘甜,非常適合炎夏享用。JR東日本大飯店台北館內「凱華樓中華料理」,由資深名廚楊德興領軍,結合綠竹筍與紅蟳、和牛等山海珍饈,呈現夏日盛宴,「紅蟳竹筍霸王粥」嚴選整隻紅蟳搭配綠竹筍,再結合干貝、蛤蠣、小卷、龍膽石斑等海味,展現粵菜粥品的奢華與深度。
【旅奇傳媒/編輯部報導】盛夏時節,正是綠竹筍盛產的黃金期。綠竹筍肉質細嫩、口感清脆,是饕客們引頸期盼的夏季珍饈。為推廣台灣在地優質食材,台北凱達大飯店、JR東日本大飯店台北與台北天成大飯店分別推出主打綠竹筍的夏季限定料理活動,從川粵風味到江浙家常,主廚們以巧思與功夫,詮釋這道「仲夏綠寶石」的自然清甜,讓城市裡的食客也能品味最鮮當令的旬味饗宴。
正值夏日新北市綠竹筍盛產期,綠竹筍筍肉細緻無渣,含水量高,口感爽脆、帶有自然甘甜,加上百搭的食材特色,非常適合炎夏享用。為推廣台灣在地旬味,JR東日本大飯店台北館內的「凱華樓中華料理」推出期間限定的綠竹筍盛宴,主廚團隊以當季綠竹筍為主題,匠心設計多道夏日料理,結合綠竹筍的鮮甜清脆與山海珍饈,呈現用料豐富、味型講究的夏日盛宴,最低280元起即可大啖綠竹筍的爽甜好滋味。
夏天是新北市綠竹筍盛產期,筍肉細緻無渣,含水量高,吃起來清脆爽口、帶有自然甘甜。為推廣台灣在地旬味,JR東日本大飯店台北B1「凱華樓中華料理」自即日起至8月31日期間,特以「綠竹筍」為主題,匠心設計多道期間限定料理,結合綠竹筍的鮮甜清脆與山海珍饈,呈現層次豐富、味型講究的夏日盛宴。
迎接旅遊旺季,JR東日本大飯店台北即日起至6月15日舉辦2025年春夏線上旅展,推出多款人氣餐券與住宿優惠,包含自助餐、日本料理與中華料理,甚至英式下午茶,全面祭出「買十送一」、「買五送一」限時好康,無論是家庭聚餐、企業送禮或自用都相當划算。
飯店業者為催生母親節的人潮與買氣,無論中式佳餚、西式饗宴或泰式鮮味,都要讓媽媽吃得開心又滿足,全力衝刺母親節檔期的餐飲營收。日系品牌JR東日本大飯店台北以「獻給最珍貴的她」為主題,「鉑麗安」全日餐廳、「凱華樓」中華料理、「HAYASE」日本料理及「品頌坊」同步推系列限定美饌,融合泰式異國風情、北京宮廷盛宴、日式懷石料理及精緻蛋糕甜點,為最愛的母親獻上感恩饗宴。
母親節將至,請媽媽吃一頓好吃的,是不少家庭慶祝母親節的規劃。日系品牌JR東日本大飯店台北以「獻給最珍貴的她」為主題,館內餐廳總動員,包括「鉑麗安」全日餐廳、「凱華樓」中華料理、「HAYASE」日本料理及「品頌坊PREMIER SWEET」,同步推出系列限定美饌,融合泰式異國風情、北京宮廷盛宴、日式懷石料理及精緻蛋糕,為摯愛母親獻上心意滿滿的感恩饗宴。
母親節感恩孝親,JR東日本大飯店台北以「獻給最珍貴的她」為主題,由鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理、HAYASE日本料理及品頌坊PREMIER SWEET同步推出系列限定美饌,融合泰式異國風情、北京宮廷盛宴、日式懷石料理及精緻甜點蛋糕,為摯愛母親獻上心意滿滿的感恩饗宴。
5月底即將迎來端午節,而端午節向來是飯店禮品市場重要檔期之一,母親節還沒到,星級飯店端午粽子大戰提早開打。為了搶賺龐大的節慶送禮商機,品牌飯店大比拚,從食材用料比到粽子風味與重量大小,再比到優惠促銷與包裝禮袋,飯店業者們精銳盡出,每年精彩紛呈的「粽」藝大戰,比「食」力,更拚買氣。