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非洲豬瘟禁運禁宰15天,11月7日凌晨起終於恢復豬隻拍賣與屠宰運輸,豬肉攤也重新開張。為提振國人消費信心,賴清德總統8日親上火線,透過影片分享自己愛吃的肉圓、小籠包等用台灣豬作成的美味小吃,並邀請國人一起用行動繼續支持台灣豬,也呼籲民眾共同防疫,不要從國外寄回、帶回任何違禁的肉製品,期待台灣豬肉能夠早日重返國際市場。
全台肉品市場7日恢復拍賣,市場豬肉攤今(8日)全面正常販售溫體豬,總統賴清德稍早也在臉書發文喊「台灣豬回來了!」他並感謝這陣子豬農、產業夥伴、攤商及國人朋友的配合,「這周末開始,大家又可以買到各種新鮮的本土豬肉!」
隨著非洲豬瘟達到清零,今起開放豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸,累積延遲上市的豬隻約35萬至39萬頭,農業部預估到明年3月底才能消化完畢,為了穩定豬價,將排定每日上市的頭數;肉品業者表示,由於買方有購買、補庫存需求,7日交易價可望平穩,盼維持禁宰前每公斤97至100元。
全台豬肉禁令解除,今(6)天中午起可運送、明天零時恢復屠宰拍賣。行政院長卓榮泰上午在行政院會上喊話國人用行動支持國產豬,熱情享用滷肉飯、肉圓、小籠包等美食,為豬農度過生計上的難關。內政部長劉世芳下午特地率替代役男吃刈包,響應卓榮泰。
緯豆集團旗下新穎時尚中式熱炒品牌「炒湘湘」正式插旗新北指標商場「宏匯廣場」,新止廳將於11月7日盛大開幕。開幕首三日推出會員限定雙重好禮,並於信義、宏匯二店同步推出6道新品,以「新派湘菜,全家樂享」為主題,結合經典與創新,打造屬於現代家庭的精緻中菜盛宴。
百貨迎接萬聖節規畫有趣的系列活動,為民眾在涼爽秋日提供好去處。京站小碧潭與IKEA新店店首度攜手,推出創意萬聖節遊行活動;統一時代百貨台北店攜手DREAM PLAZA推出應景搞怪美食;台茂購物中心則推驚悚主題展「名鬼博物館」,號稱互動感十足適合打卡留念。
日本東洋乳神天木純擁有I罩杯驚人上圍,將於10月25、26日來台舉辦「Birthday Party X 寫真集簽書會」,活動特別以「公主Birthday Party」為主題,象徵純愛與夢幻的氛圍全面升級,現場將化身專屬於粉絲的童話舞台。天木純更將獻聲挑戰中文歌,邀請粉絲穿上西裝赴宴,與她一同共度生日派對。
分別就讀大葉大學餐旅系四年級的鍾耀慶、三年級的鍾耀樂,兄弟檔參加世界廚師聯合會(WACS)認證的2025 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽,鍾耀慶在讚岐亞洲風味麵食類,憑藉獨到風味與細膩手藝,鍾耀樂則在西式海鮮類現場烹調展現紮實廚藝與創意巧思,雙雙拿下金牌,兩兄弟希望未來可以合開麵店,把好手藝分享給大家。
由「中時新聞網」觸Mii頻道與艋舺在地好店「萬味福利社」共同主辦之「萬華一碗入魂」徵文活動,歷經1個多月的強力募集,眾多好文投稿讓評選工作傷透腦筋,有歡笑、有眼淚、有親情、有傳承,在此分享本次徵文活動讓人印象深刻的好文與您分享,一同來感受投稿者們的心情,也走進萬華小吃與他們之間編織出的人生故事。
正值台美關稅談判之際,美國農業部次長林德柏格率農企團訪台。他說,此行目標在兌現台灣「未來4年對美農產品採購量增加30%」的承諾。賴清德總統昨日接見訪團時重申,台灣業者會規畫未來4年採購100億美元的美國農產品。林德柏格則強調,將進一步開放台灣鳳梨銷至美國市場。
搶攻台灣餐飲市場,美國家禽蛋品出口協會29日主辦廚藝體驗活動,特別以「三杯美國雞肉刈包」作為創意料理,展現美國雞肉的高品質、多元應用,同時象徵台美飲食文化的交流與融合。本次活動不僅展現美國雞肉的多元風味與高品質,更深化了台美在農業貿易與文化交流上的合作,進一步體現雙方持續升溫的友誼。
44歲國民姐夫AKIRA(黑澤良平)最近上《徹子的房間》接受專訪,過程中他大方分享和「台灣第一名模」林志玲的6年異國婚姻點滴,他表示有了兒子後生活作息變正常,每天晚上8點就入睡,讓人不禁想起比之前天后蔡依林分享自己每晚9點半上床睡覺還更早。
韓國樂團Leenalchi(李捺致)曾為韓國觀光公社演唱主題曲〈老虎來了〉創下逾6億觀看次數,也曾為金泰梨主演韓劇《正年》演唱原聲帶主題曲〈BIRD〉,上周六受邀來台出演「2025 JAM JAM ASIA亞洲音樂節」,2日舉辦記者會,他們在台上大嗑主辦單位準備的刈包、豬血糕、珍奶等台灣在地小吃,也直呼臭豆腐沒想像中難以下嚥。
韓國樂團Leenalchi(李捺致)曾為韓國觀光公社演唱主題曲〈老虎來了〉創下破6億觀看次數,也曾為金泰梨主演韓劇《正年》演唱原聲帶主題曲〈BIRD〉,上週六受邀來台出演「2025 JAM JAM ASIA亞洲音樂節」,今(2日)舉辦記者會,除了爆笑秀中文:「現在餓死了,我好飽,對不起,謝謝,我愛你,台灣的朋友們下次見!」還直接在台上大嗑主辦單位準備的刈包、豬血糕、珍奶等台灣在地小吃,也直呼臭豆腐沒想像中難以下嚥。
迎接93軍人節,文化總會在門口換上「國軍英雄 感謝有你」新牌樓,並將在明天(3日)首度舉辦敬軍活動,攜手多家企業熱情響應,結合美食、肩頸按摩、塔羅占卜等三大體驗,讓辛勤守護國軍英雄們,在忙碌之餘也能好好放鬆。軍旅實境節目《九條好漢在一班》成員林亭翰、孫綻明日下午2點也將現身同樂。
廟口夜市提供各種小吃讓人一飽口腹之慾,是許多人到基隆必訪的熱門景點。一位網友近日好奇詢問,「基隆廟口夜市要吃什麼才專業?」,貼文曝光後引發熱議,其中最多人提到的就是平民美食魯肉飯和泡泡冰。
刈包是台灣傳統小吃之一,近年來在歐美世界持續發光發熱。一位男子近日分享,刈包在巴西是相當知名的台灣味小吃,過去有位台灣阿嬤到巴西創業開餐廳,當地民眾除了知道怎麼吃,還跟台灣人一樣可以自選肥瘦,貼文曝光後引發熱議,許多網友紛紛表示,其實刈包已是全球知名的一道料理,除了巴西以外,阿根廷、瓜地馬拉、挪威、義大利、英國等都有刈包身影。
每年的八月就是《米其林指南》中必比登(Bib Gourmand)公告的日子,也是會讓眾人引頸期盼新名單的誕生,萬華從2018首屆必比登名單公告之後,很穩定的都會有店家在榜上,特別是第一屆就有連三家老店齊聚一堂,小王煮瓜、源芳刈包、昶鴻麵點連三家華西街小吃同時得獎,進而獲得了全世界必比登小吃最密集一條街的殊榮,而2025年的榜單除了連八年都維持在榜單上的小王煮瓜、源芳刈包、一甲子、老山東家常牛肉麵外,這次也新入選了在地人都認為應該得獎的露店蘇來傳。
2025米其林必比登名單公布,萬華地區美食超爭光拿下5席,而參加由「中時新聞網」觸Mii頻道與艋舺在地好店「 萬味福利社」合作的「萬華一碗入魂」徵文活動,投稿獲選就能免費吃「萬味宴」,其中就包含必比登欽點好味道!最徵文最大獎「萬味宴」好滋味經得起考驗,特邀臉書「我是萬華人」版主陳誠擔綱試吃員,連他都說讚,你還不快來投稿吃爆!
2025米其林必比登公布,當中光是萬華就有五家上榜,包含了小王煮瓜、源芳刈包、老山東牛肉麵、一甲子刈包、蘇來傳,加上隔壁中正區南機場夜市的無名推車燒餅、吾旺再季,可說是庶民美食的聚寶盆,只是肚子只有一個,怎麼才能裝下這麼多美味料理?由多家萬華老字號名店聯手打造的「萬味宴」,採用私廚料理創意手法,取用當地十道萬華特色料理做變化,讓饕客一桌就嚐盡傳統與創新。