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忌口是減肥最重要的事,對外食族來說,食物的選擇不如自煮來的多,只能盡可能的挑選熱量較低的食物。不過這些看似「不肥」的食物,其實也暗藏了許多熱量,像是普通的湯麵,其實藏著大量的油脂,容易熱量破表。醫師蔡明劼列出了外食族飲食的5大陷阱,例如沙拉、無糖飲,都要小心在一些情況下越吃越肥。
全聯跨領域自製烘焙,與日本阪急合作生產冷凍麵糰一年高達4,000萬個,這條路走來完全是「因緣際會」,全聯總經理蔡篤昌透露,動力來自於台灣最大機制麵包品牌不願意跟全聯合作,全聯決定自己做,攜手日本阪急麵包量身訂製全聯麵包,「自己麵包自己做!」
俗話說「冬至湯圓,夏至麵。」夏至是新麥剛收割的時節,很多地方都會「吃麵」,台南傳統菜市場有4家知名麵攤、老店,皆歷經3代傳承,市府經發局19日邀請業者分享他們獨門絕活和特色美味,並推出麵食地圖,邀請各地朋友透過地圖探索台南的麵食。