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新北市政府農業局將於8月4至15日在新北市府一樓大廳辦理「2025新北市食農教育展-野菜學園祭」,本次展覽以「從小菜苗到成熟作物」為主題,帶領民眾認識友善耕作與在地農產的成長歷程,邀請親子共同參與一起體驗新北農業的魅力。展覽期間同步推出五場免費食農教育工作坊,目前僅開放現場候補報名。
古坑鄉種植麻竹筍歷史超過40年,早年為台灣賺取不少外匯,家庭主婦都有燒一手竹筍料理的好手藝,為振興竹筍產業以及分享美味,古坑鄉公所、大埔社區、劍湖山渡假大飯店共同推出「饗筍宴」,共10道菜外,加今年咖啡生豆評鑑第一名嵩岳咖啡,8月9日至10日在劍湖山飯店一樓宴會廳登場,限量每天50桌,每桌6000元。
台南市關廟鳳梨與竹筍產量皆占全市第1,前者正值果熟質佳,後者進入盛產。今年產量因氣候不穩略減,關廟區26日舉辦「鳳梨好筍季」在地文化產業活動宣告開賣,其中鳳梨外銷陸續在日本、新加坡上架,今年國外舉辦的試吃活動,都加入行銷台灣鯛與蘭花,降低因美國關稅造成的衝擊。
寶山鄉公所推廣優質農產品綠竹筍,舉辦一年一度的「寶山綠竹筍節」,16日在寶二水庫大壢老仙爺廟及扶輪公園熱鬧登場,吸引很多遊客前來採買農特產外,還參與教育體驗、剝筍賽、創意DIY等精彩活動,不少親子開心玩水庫健行闖關,騎著免費提供的電輔自行車漫遊寶二水庫,玩得不亦樂乎。
大地回春,箭筍紛紛破土冒頭,花蓮光復鄉太巴塱地區種植箭筍面積逾200公頃,為全縣之最,光豐地區農會為推廣地方出產的優質箭筍,今天特別結合在地農產席開百桌,宴請民眾品嚐特色山海料理,透過行銷宣傳打響原鄉農產知名度。