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台北市衛生局13日公布今年1月生鮮蔬果殘留農藥檢驗結果,52件抽驗產品中,共15件不合格,不合格率近3成(28.8%),包括草莓4件、茼蒿和包心芥菜各3件、青蔥2件、韭菜花和菠菜各1件,各檢出1至4項殘留農藥超標。其中包括微風超市的「日本福岡草莓」,以及標榜販賣有機產品的棉花田信義門市,店內販售的「有機愛妃Envy蘋果」也檢出殘留農藥。
北市衛生局13日公布今年1月生鮮蔬果殘留農藥檢驗結果,52件抽驗產品中,共15件不合格,不合格率近3成(28.8%),包括草莓4件、茼蒿和包心芥菜各3件、青蔥2件、韭菜花和菠菜各1件,各檢出1至4項殘留農藥超標,其中包括微風超市的「日本福岡草莓」;另外,標榜販賣有機產品的棉花田信義門市,店內販售的「有機愛妃Envy蘋果」也檢出有殘留農藥。
台東部落昨發生吃蝸牛小米粽集體中毒事件,釀3死6重症,衛福部今(19)日證實在檢體中驗出劇毒農藥「有機磷托福松」。農業部農業藥物試驗所官網顯示,托福松可使用於大豆、甘蔗、西瓜、香蕉、番茄、柑桔類及十字花科蔬菜等蔬果;台東縣植物保護商業同業公會總幹事陳仕軒指出,雖然購買托福松的農民很多,但都是實名管制,不需把農藥汙名化。
環境毒素無所不在,多吃蔬果有助身體代謝,但就連蔬果也要當心農藥殘留!專家查閱近3年檢測資料,抽絲剝繭找出最「乾淨」的蔬菜為龍鬚菜、美生菜;而柿子則是唯一連續2年農藥殘留率0%的水果。另外,正確清洗也相當重要,只要經由流動水清洗、去蒂頭、去殼(或外葉)、烹煮等處理,就可去除大多數農藥殘留。
台北市衛生局1月抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,共15件產品不合格,包含微風超市販售日本福岡草莓、全聯結球白菜、美廉社茼蒿、無老鍋使用的青江菜、錢都日式涮涮鍋的茼蒿,皆被驗出超標農藥,已要求業者下架停止販售,另因來源廠商在外縣市,已移交新北市、苗栗縣及雲林縣衛生局處理。
台北市1月到市場、蔬果零售業者、超市、賣場、飲料店、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,共15件產品不合格,包含微風超市販售草莓、全聯的結球白菜、美聯社販售茼蒿、無老鍋使用青江菜、錢都日式涮涮鍋供應的茼蒿,都被驗出超標農藥。台北市衛生局表示,已要求業者下架停止販售,因來源業者是外縣市,也已移交給所轄衛生局處理。
吃蔬菜有益身體健康,但若沒有把農藥清洗乾淨,反而會導致健康受損,營養師程涵宇整理出「2024台灣蔬菜農藥殘留排行榜」,這次檢測全台5541件蔬菜中,農藥殘留比率最高的是大家常生吃的辣椒,不合格率達20.7%,其次為豌豆與包心芥菜。