米其林餐廳山海樓 推出主題宴席搶市

連續7年榮獲米其林一星的手工台菜餐廳「山海樓」推出全新主題宴席《摩登台北・百年饗宴》，以1923年日本皇太子裕仁訪台御宴為靈感，回望那個屬於台北的摩登年代。這場宴席以「大正浪漫」為核心概念，融合日、法、閩等料理技法，串起歷史、飲食文化，重構台灣精緻料理的起源與當代樣貌。

搶攻銀髮商機！墾丁凱撒推「資深玩家」住房專案

搶攻銀髮旅宿商機，墾丁凱撒大飯店攜手美國行動力保健品牌「Move Free益節」，即日起至12月底推出專為60歲以上銀髮旅人所設計的「資深玩家」住房專案，雙人成行入住花園客房每晚5,899元起。專案除享豐盛自助式晚餐及翌日早餐外，加碼再贈市值1,199元的「益節高鈣+鎂+維生素D液態軟膠囊」乙瓶。邀旅人在放鬆度假之際，同時關照行動力健康。

韓國家常味 「江南麵屋･韓定食」台灣首店落腳新濱町海洋廚房

來自韓國首爾的連鎖品牌「江南麵屋･韓定食」28日正式登陸台灣，首家分店選在高雄鼓山的新濱町海洋廚房。這個充滿陽光、海風與歷史氣息的港邊據點，成為品牌跨海落腳的第一站，也是一段從家鄉走向世界的味覺旅程。

萬華100碗》牛肉麵特輯1：勇奪台北牛肉麵節金牌 雲水食堂公開傳家級美味

萬華曾經有一條通往新店的鐵路，被稱為萬新鐵路，以萬華車站為起點，順著今天的汀州路與羅斯福路，一路南行通往如今的新店捷運站，是貨運、煤礦與客運共用的鐵道運輸，也是早期人們前往碧潭約會的大眾交通工具，如今鐵道雖已不在，取而代之的是捷運新店線，繼續運行著這條古早的路線。

台北花園酒店除夕圍爐選擇多 早鳥享優惠、滿額抽好禮

台北花園大酒店搶除夕圍爐與春節餐飲商機，自 2026年2月16日至2月21日，推出多元化餐飲饗宴，滿足不同家庭及聚餐需求。饗聚廚房推出除夕晚餐圍爐自助百匯每位1,999元+10％，花園thai thai獻上泰式主餐及輕食沙拉吧除夕晚餐每位1,080元+10％，PRIME ONE牛排館米其林餐盤推薦除夕晚餐每套3,999元+10％。宴會廳除夕晚餐中式桌菜宴席六人20,800元起+10％；翠庭中餐廳則於初一至初五供應精緻江浙美饌單點280元起+10％。活動期間凡消費滿5,000元，即可參加春節抽抽樂活動，有機會抽中價值近四萬元的瑞穗天合國際觀光酒店住宿，以及台北花園大酒店套房住宿等豐富獎項。

誠品行旅線上旅展開跑 住宿餐券3折起

誠品行旅即日起至11月11日止，於誠品線上獨家推出「悠遊旅誠∣饗樂套券」，該套券可運用於旗下三個餐飲品牌與飯店客房，期限至2026年9月30日止。旅人可於The Chapter、In Between之間餐廳、聚聚樓享用精緻餐點，或以五、七、九張券兌換雅緻客房、經典客房與行政套房。還有限定贈品，凡購買每套十張者，即贈價值千元抵用券1張。「悠遊旅誠∣饗樂套券」每套四張4360元，十張1萬900元，平均每張1090元。

台北六福萬怡酒店爐烤火雞禮籃開賣 11／10前早鳥優惠價3999元

迎接歲末感恩與聖誕佳節，坐落於南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店 The Lounge 大廳酒吧，自即日起至12／19推出「感恩豐饗 爐烤火雞禮籃」，每組售價4,299元、凡於11／10前完成預訂享早鳥優惠價3,999元；單筆消費滿4,800元，更可獲贈經典熱紅酒乙瓶，禮籃每日限量供應，售完為止。

佳釀酒香入味 台北寒舍艾美酒店果香酒韻甜點與麵包外賣

衝刺第四季餐飲營收，台北寒舍艾美酒店Drip Dough外帶選品店即日起至12月31日推出「醺香．豐韻」微醺甜點企劃，嚴選風味獨具的佳釀，包含來自日本頂級品牌獺祭的燒酎、紅紫蘇梅酒與法國紅酒，完美融合水果的天然酸甜滋味，推出出三款充滿果香酒韻的特色甜點與麵包，價格自120元起，展現微醺而優雅的甜點藝術，每日於現場限量販售。寒舍艾美酒店提醒客人，記得在領取日前三天提早預訂。

台北萬豪線上旅展10／7開跑 千元有找自助餐券67折起

全台規模最大「ITF台北國際旅展」將於11月7日登場，台北萬豪酒店搶先推出線上旅展，自10月7日中午12時至11月10日晚間11時59分限期開賣，集結館內五間餐廳、西華匯精選外賣，祭出8款超值餐券及商品提貨禮券，最低67折起。必買亮點包含「千元有找」Garden Kitchen平日下午茶自助美饌，一套六張，每張850元，約72折。肉食控首選Lobby Lounge平日豪吃之夜吃到飽，含爐烤美國肋眼牛排或醬燒 BBQ 豬肋排主餐二選一，精選沙拉吧、甜品水果、軟性飲品無限享用，一套六張，每張1,100元，約78折。還有頂級鐵板燒午間海陸套餐單人券、冠軍片皮烤鴨券、高空景觀餐廳雙人牛排套餐。今年首次推出西華匯商品提貨禮券「買10送2」超值選擇，並於10月17日、10月24日中午12時推出線上快閃「買1送1」自助餐券，每日限量50組，售完即止。

必比登牛肉麵「排隊未必吃得到」 老闆突掛病號連休4天

位於新北市中和區的「蔡家牛肉麵」，自今年首度獲得米其林必比登推薦，人氣更上一層樓，每天營業時間都大排長龍，常在短時間完售，排隊也不一定吃得到！最近蔡家牛肉麵官方臉書突然宣布連續4天休假，原因是老闆掛病號，也讓許多饕客擔心其身體狀況。

吃麵不用挑日子！時尚法式餐廳品嘗台灣味也很Chill

如果你常吃台灣小吃，牛肉麵、香菇雞湯、甚至夜市裡的蚵仔煎和早餐店的蛋餅，大概都熟得不能再熟，但你能想像這些日常風味，出現在法式餐桌上嗎？

中時財知道》四川瀘洲郎酒莊園營收破200億人民幣！揭開中國白酒金三角的產業奇蹟

四川瀘州不僅是中國白酒的重要產區，也是一座民族文化薈萃、兩岸交流的新舞台。《中時財知道》採訪團隊這趟深入瀘州的行程，從苗寨的長桌宴、特殊的「高山流水」迎賓敬酒儀式，到世界最大白酒莊園郎酒莊園，一探「中國酒罈兵馬俑」的奇景，再到台商推出白酒新品牌「金泉歡」，展現了文化、產業與兩岸合作的多重面貌。

好．吃．還．是．老．味．道－道道是經典、菜菜有故事！板橋凱撒家宴中餐廳陝西麵點多到爆

　「麵條像腰帶」、「鍋盔像鍋蓋」、「辣子是道菜」、「泡饃大碗賣」、「碗盆難分開」，這是「陝西八大怪」的五怪，這五怪和吃都有關，如今食家饕客和吃貨可在板橋凱撒飯店館內「家宴」中餐廳，不僅可以口舌味蕾領略這五怪，可嘗到其他觀光飯店或坊間餐廳難得嘗到的多樣陝西麵點。「家宴」中餐廳並將陸續推出1,300年前唐朝時期，官員為感謝皇帝而舉辦的「燒尾宴」菜色，在加入了「陝菜」後，板橋凱撒「家宴」中餐廳的「食力」大增，且成為市場中「獨特的存在」！

裕元花園元膳鐵板燒 打造秋季饗宴

　秋蟹正肥之際，裕元花園酒店三樓的高端鐵板料理「元膳鐵板燒」推出全新升級餐飲體驗，結合秋季限定美饌與住房專案，打造全方位饗宴，主打三大亮點：極上松葉蟹雙人套餐、午間限定享樂套餐及星饗元膳住房專案，吸引饕客搶先品味。

然一酒店策略聯盟 早午餐引進鼎泰豐小籠包和牛肉麵

今年8月1日加入萬豪國際集團，台灣首家The Luxury Collection的然一酒店，餐飲也跟著調整，與知名餐飲店鼎泰豐策略聯盟，早午餐引進鼎泰豐人氣最盛的小籠包和牛肉麵，並與高雄小農及漁港合作，將台灣土地與海洋的真實滋味呈現於盤，秉持The Luxury Collection「當地風情、陶醉迷人、珍貴稀有」的品牌精神，彰顯台灣餐飲文化的獨特價值，吸引國際旅人與在地饕客的矚目，共同見證高雄餐飲與旅宿的新篇章。

Uber Eats高雄、台南合作商家規模居南部外送平台之冠 限定優惠88折開吃

Uber Eats今（19）日公布南台灣外送美食數據，台南、高雄合作商家數居南台灣外送平台之冠，展現強勁外送實力。美食偏好也同步公開，便當、鹹酥雞蟬聯最受歡迎品項，台南、高雄經典小吃如「鍋燒意麵」、「肉燥飯」表現更是遙遙領先其他地區。為感謝南臺灣用戶支持，Uber Eats即日起推出限定88折優惠、單筆訂單最高折抵100元，邀請消費者一起享受即時美味。

《米其林》必比登推介出爐 144個入選店家一次看

公布《臺灣米其林指南 2025 》完整推薦餐廳名單之前一周，米其林公布必比登推介的店家，必比登推介旨在表彰提供物有所值美食體驗的餐廳，在這些餐廳中，消費者可以用適中的價格享受到非常優質的料理。

閏月吃豬腳 添福又延壽 頂級飯店推孝親禮盒

台灣民間習俗中，吃豬腳有否極泰來、延年益壽、福祿雙全等吉祥寓意，閏月習俗由出嫁的女兒，回娘家送爸媽豬腳，豬腳代表補氣養生，麵線象徵長壽，頂級餐飲熱搭傳統禮俗話題「閏月吃豬腳，添福又延壽。」

日本東北必吃麵食 來自在地的特色勁道滋味五選

從晨曦到星光 漫遊歐亞勾勒夏日奢華味覺之旅