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來自京都抹茶名店「八十八良葉舍」,以嚴選茶葉品質與極致濃度著稱,濃郁抹茶香與回甘韻味虜獲抹茶控,在日本掀起抹茶朝聖熱潮。此次跨海來台,將於10月11日至13日於大倉久和大飯店限時客座,把正宗京都抹茶文化呈現給台灣消費者。
來自京都的人氣抹茶名店「八十八良葉舍」,以嚴選茶葉與極致濃度著稱,因講究茶香層次與回甘餘韻,成為抹茶控的朝聖熱點。10月11日至13日,品牌將首次跨海登台,於台北大倉久和大飯店限時客座,帶來正宗京都抹茶文化,邀請台灣消費者體驗「從濃到甘」的極致茶韻。
迎接中秋佳節,知名生乳捲品牌「亞尼克」今年推出多款中秋禮盒,其中最大的亮點為品牌以蛋黃酥為靈感,推出多款與蛋黃酥有關的甜點,包括兩款期間限定的蛋黃酥生乳捲、品牌首度推出的「雙餡流心」蛋黃酥,另有買氣居高不下的「宇治抹茶生乳捲」、在脆上討論度頗高的「生乳捲風味蛋捲」等,豐富的甜點品項滿足大眾佳節送禮需求。
今年暑假,史努比扭蛋大全套集滿戰,就差這一個!台灣藏壽司首次與Peanuts合作主打超人氣角色「史努比」,在假期尾巴推出兩波限量滿額贈,當日折扣後單筆消費滿 1,200 元,並完成指定任務,8月25日手刀快搶「史努比造型圓盤」,9月1日最後衝速「牛奶馬克杯」,兩款都萌到不能放棄。開吃清爽風味料理,鮮甜海味、日式酥炸風味等8款夏季餐點上桌,不論鮭魚控、鮪魚控、炸物控,這個夏天就是要爽吃壽司!全球藏壽司限時開吃的「白玉抹茶金時聖代」,嚴選靜岡抹茶製成抹茶牛奶霜淇淋,搭配豐富配料,不用飛日本也吃得到!
抹茶控的午後儀式感,從一口茶香開始!
炎夏酷暑提振食欲,「陶板屋」即日起推出10款夏日新菜,其中包括與「一0八抹茶茶廊」聯手用抹茶和焙茶打造的3款話題雙茶餐點,喚醒饕客的盛夏味蕾。即日起至7/31,內用消費任2道聯名品項,即贈「雙茶祭抽抽卡」乙張,有機會抽中多樣好禮。為歡慶雙茶祭,特別邀請去年因神模仿造成話題的有氧天王潘若迪,首度扮演國際巨星木村拓哉,化身為「木村若迪」大跳恰恰,影片已於品牌的Facebook粉絲專頁曝光,帥氣形象令不少粉絲驚豔。
母親節太威了,改寫王品來客及營收記錄!王品集團9日公布5月自結合併營收為新台幣20.5億元,創5月歷史同期新高,年增7.75%。其中,台灣事業群營收17億元,年增11.20%,母親節當天就貢獻了1.08億元。大陸事業群營收3.5億,年減6.45%。累計2025年1-5月兩岸自結合併營收96.7億元,年增5.64%。
美式賣場好市多會員眾多,不少人喜愛嘗鮮各國食品,近日賣場上架一款日本製抹茶雪糕,有會員分享食用心得,認為抹茶雪糕很濃郁好吃,而且一支價格不到20元,引起眾人討論,不過也有抹茶控坦言不喜歡,抹茶味不夠重。
抹茶控要衝了,連鎖義式餐廳「默爾pasta&pizza」攜手北海道抹茶甜點專門店「一〇八抹茶茶廊」,聯名推出「春禮有茶 這抹好吃」期間限定抹茶料理,嚴選京都宇治極品抹茶,將濃郁茶香巧妙融入義大利麵、窯烤披薩、甜點與飲品,鹹甜點都吃得到濃郁抹茶風味,創意展現抹茶的深邃層次與義式料理的經典風味。
近年來,台灣成為抹茶愛好者的天堂,從甜點、飲品到創意料理皆可見「抹茶經濟」效益。連鎖品牌堤諾義大利比薩(Tino’s Pizza Cafe)跟上潮流,攜手小柳津製茶聯名打造「天空の抹茶」系列新品,以義式甜點搭配靜岡抹茶濃醇香氣,推出四款期間限定新品,即日起全台門市正式開賣。
大家童年吃辦桌的回憶裡,有沒有吃過「炸吐司冰淇淋」 呢?之前在台中一中街打響名聲的排隊美食「凍心冰淇淋」,繼在新光三越 A11 設櫃試水溫後,2025 年3 月正式插旗台北,在一級戰區-東區開設 Gelato 職人冰淇淋旗艦概念店,創辦人加樂說:「我們發現台北對 Gelato 的接受與喜愛程度均高於其他區域,凍心本身就是做Gelato的高手,這次旗艦店將著重在於Gelato義式冰淇淋,現挖 14 種口味,包含現在最夯的開心果,特選產自義大利西西里島布隆特區,在當地由於產量十分稀少,而被譽為開心果界的『綠金』」。
為提供各客人非凡味覺體驗,欣葉國際餐飲旗下精緻和食Buffet品牌 「NAGOMI和食饗宴」攜手知名抹茶甜點專門店「一0八抹茶茶廊」,自3月8日起至5月31日於台北中山商圈 NAGOMI 首店推出 「春日抹茶の甘味賞」 的甘味賞」限定活動。由NAGOMI料理職人精選京都宇治產一番茶入饌,精心設計推出10款限定和洋菓子與3款限定飲品,並特邀調酒職人 Perry’s Palate Plan 研製一款獨家限定調酒,展現抹茶與焙茶的濃厚層次與細膩回韻,為春日味蕾帶來一場充滿甘醇濃韻的極致饗宴。
迎接春暖花開的季節,甜點也跟著換季。生乳捲名店「亞尼克」和台北君悅「禮品烘焙坊」不約而同與日本名店合作,推出充滿日系風情的季節甜點撩撥甜點控味蕾。「亞尼克」聯手日本百年「堀井七茗園」打造「京都宇治茶季」,包括生乳捲、生磅蛋糕、泡芙等甜點,通通可吃到日本職人匠心製作的抹茶味;台北君悅酒店則是引進日本宮崎名產「完熟金柑TAMA TAMA」,推出金柑入料的主題甜點,好看好吃。
亞尼克繼去年首度聯手日本京都宇治百年茶鋪「堀井七茗園」,以茶道一期一會究極精神入味甜點,創下甫上市便熱銷斷貨成績。今年再攜手推出「京都宇治茶季」,以宇治抹茶、宇治焙茶雙茶饗宴,挑戰茶控味蕾最高殿堂。
台灣吃到飽競爭激烈,為了讓顧客定期回訪,並吸引新客群,知名吃到飽餐廳搶在農曆年前推出新主題菜式迎賓,讓吃貨大飽口福。台北寒舍艾美酒店首度與「108抹茶茶廊」合作,推出聯名抹茶甜點饗宴,10款抹茶風味甜點在「探索廚房」可無限享用,吸引抹茶控搶訂;而國民Buffet「饗食天堂」一口氣推出15道派對新菜,中、西、日式皆有季節新菜,甜點及湯品也有新風味。
隨時享受美味熱飲!
搶攻甜點商機,台北寒舍艾美酒店特別攜手日本知名抹茶甜品專賣店「一0八抹茶茶廊」推出聯名抹茶甜點,「探索廚房」自助餐廳並將於12月10日至2025年02月08日午晚餐餐期,搖身一變最摩登的「抹茶甜食殿堂」,賓客享受異國海陸佳餚外,還可盡情暢饗10款抹茶甜點包括:抹茶蒙布朗、抹茶歐培拉、抹茶生乳焙茶捲,以及現場烤製的一0八招牌「紅豆抹茶大判燒」,每位1,690元起+10%,味蕾遨遊東瀛茶食盛宴。
食慾之秋,米其林綠星主廚-簡天才師傅率領旗下5位主廚,承襲法式餐廳的廚藝DNA,以「抹茶、松露」2款主題食材,重磅打造LA ONE烘焙坊13款烘焙、生鮮新品!被譽為「黑金」的松露,孕育於森林深處,充滿大地氣息與濃郁芳香;抹茶則是產自晨霧繚繞的山野間,宛如「綠寶石」般青翠色澤,散發清新香氣。5位主廚橫跨料理、麵包、西點3個領域,以對食材的深刻理解,創作出新品豐富又多元的風味組合,是對烘焙工藝與廚藝的極致追求,亦是對秋季豐美致敬的獻禮!此外LA ONE烘焙坊秋季新品也祭出優惠,10月20日前任選新品2件9折、3件88折,實體門市與網路商店同享優惠。
每年的9月到10月,是日本傳統的抹茶季,在這個食欲之秋的季節,台北喜來登大飯店與京都百年抹茶「辻利茶舗」攜手合作,即日起至11月22日推出「靜庭秋茶.法式優雅系抹茶饗宴」,以鹿兒島火香系抹茶「丸香」與添加珍貴一番茶的「丸台」為主角,由台北喜來登館內的「世界巧克力大師賽」冠軍名廚操刀設計,將優雅的法式甜點底蘊結合日本百年製茶工藝,推出18款醇厚系抹茶甜點及2款特色飲品,分別於飯店的「The Deli」、「十二廚」自助餐廳與大廳酒吧販售。
神旺商務酒店坐落在南京東路與林森北路,捷運中山站及松江南京站的南西、條通商圈,便利的交通受到許多商務客、旅客青睞,喜迎秋季,酒店內的「銀柏廳」在初秋推出「秋季風情畫」餐飲活動,除了品味佳餚,於神旺商務酒店也能近距離感受藝術薰陶。