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奇異果富含營養廣為人知,很多消費者可能不知道台灣也有生產奇異果,但因產量稀少、風味獨特,台灣奇異果在市場上成為供不應求的「搶手貨」,農業部苗栗區農業改良場表示,台灣奇異果能在果樹上完熟後再採收,這時候的果實香氣、甜度與口感均達到最佳狀態,風味可以完勝進口奇異果。
你知道嗎?讓人「越吃越餓、越吃越胖」的兇手,不是油脂,而是果糖!自然醫學博士陳俊旭指出,果糖具有特殊的正向回饋機制,吃得越多,吸收效率越高,特別是肥胖或脂肪肝患者,吸收果糖的速度更快。他強調,果糖是人體打開肥胖開關的關鍵之一。
政府普發現金一萬元正式上路,消費市場買氣熱絡。台北喜來登搶搭雙11與普發萬元商機,於11月6日至11日推出「雙11外帶美食1,111元起」快閃優惠,折扣最低達47折,包含爐烤美國肋眼、燒臘點心組、義式雙味比薩組、牛肉壽喜燒組等全品項一律1,111元起。11月10日至30日再加碼推出「萬元聚餐優惠」,於十二廚自助餐廳或SUKHOTHAI泰式餐廳用餐最高可省近6,000元。兩大主題同步登場,不論小家庭犒賞或企業聚餐都能輕鬆享受五星美味。
台中市和平區梨山蜜蘋果正要進入採收旺季,但不少果農卻快要撐不住,不是天災而是「猴害」。獼猴群大肆闖入大梨山地區果園,隨手採摘蘋果亂扔、啃食,各地果園平均損失2、3成,讓農民們欲哭無淚。
有些人怕血糖飆升、會變胖,不敢喝紅豆湯。對此,減重醫師蕭捷健表示,紅豆是優質澱粉,升糖指數只有地瓜的一半,能補氣養血、穩定血糖與延長飽足感,尤其是紅豆皮含有花青素,這是一種強效的抗氧化劑,有助於抗發炎、抗老化與清除自由基,效果不會輸薑黃。
蔬菜含有膳食纖維,能減緩糖分吸收,有助於穩定血糖。不過,營養師高敏敏分享有一位老爺爺每天喝蔬菜湯,血糖依舊狂飆,詢問之後才發現,老爺爺喝的是整顆下去熬煮的南瓜湯,「南瓜是澱粉,根本不是菜」。
隨著壓力大、不正常作息及飲食等問題,掉髮已經不再局限於年長族群。構成掉髮的因素有很多種,其中包含遺傳及賀爾蒙影響之外,營養也是關鍵之一。
在韓國流行娛樂與文化助攻下,近幾年韓流大爆發,連帶讓韓國美食在台灣越來越受歡迎。台北喜來登大飯店館內高人氣的「十二廚」,即日起至11月30日推出「韓國美食節」,由新任的韓籍西餐行政主廚-孫榮KAI親手打造30餘道正宗韓味料理,更有主廚親製泡菜重現韓食精髓。同場加碼寒舍25周年抽獎活動,幸運兒有機會抽中館內人氣餐廳5折餐飲優惠、住宿券、自助餐券等多項好禮。
日本蘋果糖專賣店「東京林檎製飴所」老闆池田喬俊近日訪台後,因為回程行李箱塞滿「白粉」的台灣砂糖遭海關關切,消息曝光後池田喬俊在台灣爆紅,社群帳號五天吸引1.8萬粉絲,讓他自豪直呼「我是合法白粉男!」,連台糖也主動聯繫。池田喬俊先前透露自己中文不好,社群上的中文貼文全靠翻譯軟體,不過他今(14)日再度自爆,直到現在才終於知道「白粉」有毒品的意思,消息曝光後引發熱議。
日本知名蘋果糖專賣店「東京林檎製飴所」創辦人池田喬俊近日來台,結束快閃活動準備返日時,因行李箱裡裝滿「白色粉末」遭懷疑攜帶毒品,遭機場海關攔下,經查才發現,這些「白粉」其實是20包「台糖一號砂糖」,總重約20公斤,事件在網路上引發熱議,池田喬俊返日後,台糖竟主動和他聯繫,讓他興奮發文表示「開心到流鼻血」。
日本蘋果糖專賣店「東京林檎製飴所」老闆池田喬俊近日來台時,行李箱塞了滿滿貌似「白粉」的台灣砂糖,結果在台灣、日本分別遭到海關、緝毒犬攔下詢問,貼文曝光後引發熱議。池田喬俊近日開設Threads帳號,短短三天狂吸1萬粉絲,同時他也分享自己為何沒有購買較知名的「二號砂糖」的原因。
日本人氣蘋果糖專賣店「東京林檎製飴所」老闆近日來台灣旅遊,在超市搜刮大量砂糖,裝滿整個行李箱,沒想到準備回國時,在桃園機場被海關攔下來,詢問為何要帶這麼多砂糖,他誠實回答,「因為我超喜歡台灣的砂糖,這個在日本買不到」,才順利帶著整箱「白色粉末」登機,結果到了日本又驚動緝毒犬,網友看了全笑翻。
中秋連假三天,都會區百貨人潮與買氣增,遠東SOGO台北忠孝、復興兩館餐飲業績成長近2成,遠百全台各店有周年慶及預購啟動,總體業績成長近5%,餐飲業績亦有雙位數成長;新光三越在中秋連假有台中新光三越復業感恩慶、台北南西等四店周年慶,加上信義區有寶可夢卡牌賽事帶動人潮增3%。
中秋連假三天,新光三越全台四店正在進行周年慶,信義區周年慶雖然預購下周才啟動,但信義A11在連假舉辦寶可夢話題IP卡牌比賽、現代百貨stand oil快閃店等,帶動來客成長近3%。
新光三越台北南西店周年慶昨(2日)登場,也是全台新光三越首波開跑,董事長吳東昇與副董事長吳昕陽現身助陣、信心喊話,吳東昇表示近期從台南小北門開幕、台中中港店復業,到年度周年慶開跑,一路走過這些新路程,象徵新光三越新的開始。
新光三越台北南西店周年慶今(2日)登場,也是全台新光三越首波開跑,董事長吳東昇與副董事長吳昕陽現身助陣、信心喊話,吳東昇表示心情很好,穿紅色上衣也代表業績長紅,近期從台南小北門開幕、台中中港店復業,到周年慶開跑,一路走過這些新路程,象徵新光三越新的開始。
不少人點手搖飲,都以為選無糖就健康、不發胖,但卻忽略「配料殺手」。醫師陳榮堅指出,一位體重不重、外觀不胖的30歲女性,體脂率卻高達40%,還有脂肪肝,原因就在愛喝的無糖飲常會添加珍珠、椰果,在降低飲用頻率、改非澱粉類的配料後一個月,體脂就降了5%,有了明顯改善。
中秋節令美食不脫烤肉、月餅與柚子,但這些美食卻常讓血糖失控,因此有效控制血糖是一大挑戰,如何在享受佳節氣氛的同時,守住血糖不失控?中醫大新竹附醫營養師吳婉瑜和陳宛伶,提供糖友3個實用的中秋飲食妙招,讓您吃得「開心又健康、團圓不升糖」。
【旅遊經 洪書瑱報導】韓式美食在《大長今》、《一日三餐》、《尹食堂》、《黑白大廚》等韓劇,韓綜下,讓國際友人逐漸打開對韓食的認識,因此受到全球喜愛,再加上近期的《暴君的廚師》的催化,讓想吃韓食的念頭無時無地的湧上心頭!在《暴君的廚師》中,這一位來自現代的米其林星級廚師延志永(潤娥 飾)意外穿越回朝鮮時代,以其精湛的廚藝和創新的料理思維,不僅征服了暴君李獻(李彩玟 飾)的味蕾,是否也誘發了您此時此刻對韓式料理的渴望,來不及出遊韓國沒關係,不妨先讓「味蕾」先上。跟民眾說一個好消息,台北喜來登十二廚自即日起至11月30日正在推出「韓國美食節」,由新任西餐行政主廚,也是對YT上非常有名的紅人,孫榮KAI親手打造30餘道正宗韓味料理,帶領饕客走入韓式醬香的世界。
優格富含益生菌,有助維持腸道菌叢平衡,無糖版本被許多人認為是健康的食材,不過添加錯誤的配料,仍會影響血糖波動。營養師呂美寶實測添加「堅果與水果」以及「標榜高纖的穀物脆片」的兩種搭配法,血糖出現明顯差異,前者無明顯波動,升幅為8 mg/dL、後者升幅卻達41 mg/dL,相差5倍。