飯糰太郎 力薦Panasonic電子鍋

　25種多元料理×高效壓力IH加熱×匠心級炊煮體驗，Panasonic以專業炊煮技術再創經典，推出日本製壓力IH電子鍋SR-CR09B，以高規格壓力IH加熱系統，將熱能直達米芯，讓米粒在高溫壓力下充分吸水、均勻受熱，煮出外彈內軟、香氣飽滿的極致米飯，其內鍋特別採用鑽石微粒塗層與熱點對流設計，有效提升導熱效率與米水翻滾均勻度，確保每一粒米都能完美綻放光澤，口感層次分明、香甜可口。

康橋登合歡山違法搭帳篷 校方認了：未事先申請

知名康橋國際學校上月率學生分梯次攀登合歡山，在合歡北峰搭設多個帳篷、天幕，被山友拍照檢舉。太魯閣國家公園管理處證實該校未事先申請，依法開罰。校方坦承疏失，未來會依規定申請。

北投麗禧 祭春酒尾牙專屬山林盛宴

　北投麗禧溫泉酒店推出春酒尾牙專案以山林為幕、佳餚為序，打造專屬企業團隊的頂級盛宴，專案每桌13,800元起，每桌附果汁暢飲與紅酒一瓶，並享獨立宴會空間，讓團隊在私密雅緻的氛圍中共度歡聚時光。

新．廚．新．菜．單－綜藝大集合！最老字號五星日料餐廳「桃山」新菜單開箱

　台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店「桃山」日料餐廳，請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）擔任料理長。這是一個「不容易的職位」，因為每個餐期可接待108位客人的「桃山」不小，且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚，同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人，若「沒有三兩三」，一般主廚恐扛不住這工作。如今，廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任「桃山」料理長，並自10月起推出全新菜單，除有以和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理，亦有每道350元起的單點酒餚，堪稱「日本料理綜藝大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

全台最資深五星日料餐廳 「桃山」新菜單可豐可儉

台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店〈桃山〉日料餐廳，請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）擔任料理長。這是一個「不容易的職位」，因為每個餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小，且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚，同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人，若「沒有三兩三」，一般主廚恐扛不住這工作。如今，廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任〈桃山〉料理長，並自10月起推出全新菜單，除了有用和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理，亦有每道350元起的單點酒餚，堪稱「日本料理綜藝大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

台．北．新．餐．廳－和牛不是油花多就好吃! 東京百年名店“壽喜燒割烹 日山”插旗台北

　「不是油花多就好吃！」、「不要把壽喜燒當『火鍋』！」看好台灣市場，東京百年傳奇名店「壽喜燒割烹 日山」已正式入台，開在台北新光三越信義新天地A4館的首店，預計於10月7日正式開幕。「壽喜燒割烹 日山」第四代傳人、社長村上宗郎（Muneo Murakami） 接受專訪時表示，很多人「誤以為油花愈多的和牛愈美味」，這其實是錯誤的觀念。另外，台灣有些餐廳賣壽喜燒，將日本和牛放在鍋裡「涮煮」，這也是錯的！

2個月甩6kg踢走內臟脂肪 醫實測曝秘訣 不能餓還得吃零食

減重成功貴在持之以恆，日本醫師齋藤真理子曾嘗試多種減肥方法，但屢屢失敗，最後終於研究出「飽足瘦身法」，不用挨餓，甚至還能吃上一些零食，親身實測後，她在2個月內健康減重6公斤，內臟脂肪也減少，許多人嘗試後也成功瘦下，且認為方法相當簡單。

名．廚．炫．技－富士之國大師 台北美福飯店炫技

　又有日本明星主廚來台炫技！為讓食家饕客嘗新試奇，並透過交流提升餐飲團隊廚藝，台北美福大飯店邀請「富士之國大師」、靜岡濱松市「懷石 一木」餐廳料理長一木敏哉客座館內「晴山」日本料理，並自即日起至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」套餐，推廣日本靜岡美食，午間套餐每位3,280元＋10％起， 晚間套餐每套4,980元＋10％，客人可以嘗到過去台灣較難嘗到的正統道地靜岡美食，以及料理長一木敏哉於今年大阪關西萬博會以靜岡茶入饌做出的茶高湯料理。

全台十大日式排隊名店！一蘭、壽司郎...憑什麼讓饕客回訪？

春秋青銅器展櫃驚見一支手機 網笑：誰回到過去？博物館揭真相

位於大陸山西太原的山西博物館近期舉辦春秋青銅器文物展，但有民眾在參觀時發現一件文物的展櫃內，出現一支手機，讓不少網友開玩笑「是誰回到過去弄丟手機」。此事掀起熱議後，館方迅速展開調查，昨（18）日晚間揭背後真相，是一名未成年參觀拍照時掉落，慶幸的是，並未造成文物損壞。

「富士之國大師」來台炫技 台北美福靜岡美食吃透透

又有日本明星主廚來台炫技！為讓食家饕客嘗新試奇，並透過交流提升餐飲團隊廚藝，台北美福大飯店邀請「富士之國大師」、靜岡濱松市〈懷石 一木〉餐廳料理長一木敏哉客座館內〈晴山〉日本料理，並自即日起至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」套餐，推廣日本靜岡美食，午間套餐每位3,280元+10%起， 晚間套餐每套4,980元+10%，客人可以嘗到過去台灣較難嘗到的正統道地靜岡美食，以及料理長一木敏哉於今年大阪關西萬博會以靜岡茶入饌做出的茶高湯料理。

靜岡茶入菜！料理長客座台北美福 秋季套餐嚐高湯懷石料理

【旅遊經 洪書瑱報導】日本靜岡縣，坐擁富士山南麓的優美風光，得天獨厚的地理環境孕育了豐富多元的特產，更是日本最知名的茶葉產地，產量位居全國之冠，與京都的「宇治茶」、埼玉的「狹山茶」並列「日本三大銘茶」。而「茶」除了單純的「泡茶、喝茶」外，也越來越運用在料理，如位於靜岡濱松市「懐石 一木」餐廳的料理長一木敏哉在受邀參與今年的大阪關西萬博會中就發表以靜岡茶製作高湯的創新想法，一木料理長就選用「茶」來取代日本高湯必備的「昆布」，而這次料理長一木敏哉客座晴山日本料理，推出「食之都美食大使 匠心旬味」秋季套餐，就能品嚐到一木料理長於今年大阪關西萬博會推廣的茶高湯料理。

楊柳來襲！玉山撤離近300山友 南二段8人滯留塔芬谷山屋

楊柳颱風12日發布海上颱風警報起，玉山國家公園管理處即宣布全面禁止登山活動，並緊急通知園區內86隊共299名山友下撤，多數12日傍晚已下山，僅剩南二段2隊8人留在塔芬谷山屋避難，待颱風遠離再下山。

度．假．新．境－高檔的不只是食宿! 北海道頂奢SONEKA別墅 對台招手

　看好疫後台灣高端旅遊市場潛力，去（2024）年9月開幕的北海道頂奢級溫泉度假別墅「SONEKA」，近期展開雙臂積極爭取台灣「貴客」前往享受「非典型頂級度假」的樂趣。有別於泰國普吉島或印尼峇里島的度假Villa，坐擁7.7萬平方公尺廣闊森林的「SONEKA」，僅蓋了四棟不同造型的獨棟式Villa，每棟Villa都各自規畫有室內與戶外溫泉池與小型泳池，以及客廳起居室、附有廚房的餐廳與設炭火直烤爐具的獨立用餐露台。整個園林內沒有主題餐廳與休閒娛樂設施，而是透過每棟Villa的細膩體貼設計，讓客人享受絕對私密與和大自然共處的度假逸趣。

頂級燒肉奢華食材饗老饕

　頂級燒肉品牌搶攻高端餐飲市場，主打奢華食材、職人桌邊服務與質感空間，滿足追求儀式感與極致風味的老饕。

日勝生加賀屋天翔廳「夏野」旬節會席料理 致敬夏日原野自然恩澤

因應時序季節轉換，日勝生加賀屋日本料理「天翔廳」料理長林田昌人循著節氣的腳步，以「夏野」為主題推出旬節會席料理套餐，拾掇原野的自然恩澤，從初夏脆嫩的竹筍、盛夏多汁的瓜果，到山間盈滿陽光氣息的葉蔬皆巧妙入饌。整席料理視覺以日料五色中的黃、紅、綠為主調，看似炙熱的色調，搭配簡約線條與食器留白的空間感，卻構築出味覺上沁涼的空間感。

超商掀「台灣感性」熱潮 懷舊鐵路便當、辣腐乳拌麵登場

近期社群興起「台灣感性」一詞，傳達懷舊又溫暖的意象，讓專屬台式的老派浪漫逐漸進入更多人眼中，超商搶搭這股復古風潮，滿足年輕世代追求話題美食的好奇心，全家與千千個人品牌「水水灶咖」合作，以芋頭、辣腐乳描繪的台灣好滋味；7-11推出鐵路特色便當主題，除了最經典的奮起湖便當系列，自有鮮食品牌「極饗」、限定門市販售的「開心食堂」也分別祭出多款鐵道滷排骨、焢肉、雞肉飯等道地口味便當。

放假要去哪裡玩？十大懶人露營地人氣揭曉

輕鬆坐擁山林美景的奢華體驗！

合歡北峰小溪營地裸露 急復育

　太魯閣國家公園合歡北峰小溪營地周邊有合歡北峰、合歡西峰及天巒池，雖被稱為「營地」但禁止露營、過夜、煮食，因長年被紮營及遊客活動踩壓，地面逐漸光禿裸露，太魯閣國家公園管理處委請學術單位協助培育台灣小蘗、高山薔薇等原生苗木，將號召志工栽種，避免裸露範圍擴大，並持續巡查取締露營、炊煮違規行為。

花蓮小溪營地非合法露營區 太管處啟動原生種復育

太魯閣合歡北峰小溪營地，周邊有合歡北峰、合歡西峰以及天巒池，雖被稱為「營地」，但禁止露營、過夜、煮食，因長年被紮營及遊客活動踩壓，地面逐漸出現光禿裸露，太管處委請學術單位協助培育台灣小蘗、高山薔薇等原生苗木，號召保育志工栽種苗木，避免裸露區擴大，守護高山生態，也將持續巡查並取締露營、炊煮等違規行為。