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以下是含有田雞腿的搜尋結果，共04筆
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胡宇威、陳庭妮夫妻節目合體卻諜對諜！在家避嫌偷開視訊
台灣首創料理組隊的競賽實境節目《星廚之戰》21日舉辦首播記者會，胡宇威、陳庭妮、林予晞、張懷秋、李玉璽、蔡詩芸、白潤音、黃偉晉等人也端出與主廚們合作的成品；夫妻檔胡宇威、陳庭妮首度為節目合體，因節目中是競爭對手，在家都諜對諜不敢談及菜單內容與細節，就怕說溜嘴。陳庭妮笑曝，有次胡宇威竟然直接與主廚討論細節，嚇得她趕緊提醒「我還在家哦」。
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米其林2星名廚簡捷明推私房菜餚 傳承傳統粵菜精髓
米其林2星名廚簡捷明與朧粵行政主廚胡福春攜手推「獨家私房手路菜」，將傳統粵菜珍品 「脆皮風沙雞」、「古法雞扎」，做工繁複、清雅柔潤的「花膠黃魚羹」，奢華匯聚澎湃海味的大器宴客菜 「蔥燒魚頭佛跳牆」，以及香麻爽辣、令人回味無窮的「和牛鮮蝦麻婆豆腐」、「泡椒酸菜水煮老虎斑」等佳餚，星級主廚簡捷明也特別分享「甜版烏魚子」製作方式，在家也能吃星級美味料理。
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澳門最具標誌性藝術建築─摩珀斯 「藝」起感受大師傑作
【旅遊經 洪書瑱報導】
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講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡，必有其淘汰的理由，也許是過於費工但利潤不高，抑或食客們的飲食習慣有所改變，不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明，最初僅是為了賺取零用錢而習廚，卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後，回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜，希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事，也帶出他在香港初期習藝的歲月，透過講究不將就的精細製程，讓老菜持續跨越世代、保存下來。