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主食選擇及進食順序皆會影響血糖波動,當餐後血糖快速上升時,會出現最常見的飯後想睡覺等「暈碳」現象,若是長期反覆血糖快速上升,恐患有糖尿病及心血管等疾病,因此不可忽略其嚴重性。營養師林安安於FB粉絲團整理出4種血糖陷阱的主食,提醒大家要小心食用!
現代人工作壓力大、三餐不定時,常面臨胃食道逆流問題,出現火燒心、胃酸逆流、聲音沙啞、吞嚥進食困難、喉嚨異物感等症狀。中醫提醒,胃食道逆流者應避免辛辣、甜食、油炸等刺激性飲食,平時應少量多餐,避免暴食及吃宵夜;日常習慣方面,飯後不宜立刻躺下,睡覺時可稍微墊高上半身。
日本代表性食物壽司也可以冷凍?日本農林水產省 日前舉辦以「擴大米食出口」為目標的試吃會,展示冷凍壽司等加工品的保存與復原技術,希望藉此推廣日本米製品在海外市場的競爭力。農林水產大臣小泉進次郎在試吃過後大呼:「不敢相信是冷凍的!」
台美關稅談判還在進行中,其中農業為美國優先關注的產業,係談判核心議題之一,為尋求調降關稅,基於國家整體利益,台灣很可能不得不在農業領域中讓步,實應提早做好準備,提出談判策略,降低對台灣農業的衝擊。
一名45歲趙先生,左頰至下牙齦出現持續增大的潰瘍腫塊,雖無明顯疼痛不適,就醫竟診斷為第4期下齦鱗狀細胞癌。手術切除腫瘤後,同步進行放射及化學治療,約2周後出現口乾、口腔內紅腫疼痛、口腔潰瘍、咽痛、味覺改變、食慾減退、噁心嘔吐、便秘等不適。
據《有數DataVision》報導,2016年,日本農林水產省(MAFF)頒布了《海外日本料理烹飪技能認證指南》,主要目的是攆走華人。不少華人日料店打著東京、櫻花、北海道的名號,造出了宮保雞丁壽司、郫縣豆瓣鮭魚等新式名菜,不僅顛覆了國際友人對正宗日料的理解,也奪走了大量本國人的生意,忍無可忍的日本人最終搬出了這項「廚師認證」。
嘉義市長黃敏惠率市府團隊赴日本參觀2025年大阪世界博覽會,並參訪關西地區,前往中之島的「TAIWAN PLUS 2025 台日新風市集」,為林聰明沙鍋魚頭等8組嘉義代表性的品牌店家助攻,推廣嘉義市好物及城市品牌接軌國際。
為拓展東南亞市場,農業部農村發展及水土保持署台東分署在6月11日至15日協助11家台東在地業者參與菲律賓馬尼拉食品展(MAFBEX),展出紅烏龍茶、特色米製品、鰹魚辣椒醬、小米紅藜加工品等多樣在地優質農產品。
南僑(1702)今(3)日舉行股股東會,董事長陳飛龍說,公司成立超過70年,從未停止前進的腳步,無論過去面對金融危機,或是其他種種挑戰,我們始終都能穩健前行。目前關稅、匯率等干擾,早已有充分的因應措施,這些準備並不是現在才開始,我們每一次都提早規劃、部署,因此請大家放心。
南僑(1702)4月營收20.31億元、年增1.43%,惟受到中國大陸成本上揚,無法及時調漲產品售價,以及匯率操作牽連,自結單月稅後純益1,482.9萬元,較去年同期大減83.15%;累計前四月營收78.90億元、年增3.97%,稅後純益1.44億元,年減67.85%,EPS為0.58元。
清明連假最後一天,你家裡還有沒吃完的潤餅靈魂配料花生粉嗎?如果沒吃完,記得冰進冰箱裡。醫師顏宗海指出,花生類製品在潮濕又溫暖的環境下會產生一級致癌物黃麴毒素,開封後最好放進冰箱,南北貨、米製品也盡量同樣方法保存。
南僑(1702)2月獲利大減,主因是受到中國大陸各種成本上揚衝擊,產品調整售價速度來不及反應成本。南僑在今年將會漸調漲售價反應成本上漲,未來營運壓力將會變小,今日股價守穩在平盤上方。
一名40歲女糖尿病患者,原本血糖控制已趨於穩定,卻誤以為紅白小湯圓較健康,甚至連續近1周以湯圓取代白米飯,導致空腹血糖上升20mg/dL、體重也增加將近1公斤。對此,醫師表示,元宵和湯圓的主成分皆為糯米,升糖指數(GI值)與熱量均高於白米,不論是否為糖友都該謹慎食用。
坐上從永安開往淮南的車,途中經過大田桃源鎮,鎮雖不大,卻有中小學、醫院、超市、餐館和眼鏡行,是沿路最熱鬧的區塊。出得桃源鎮,蜿蜒的山路間車行約莫一小時,路邊出現了青水畬鄉的指標,車窗外有一片荷花田,盛夏時節白的粉的荷花開得燦爛繁茂。再往前,是一座占地遼闊的遊樂園,卻是歇業廢棄的,戲水設施如今乾涸,不知道是純粹規劃經營上出現問題,還是又一例撐不過三年疫情的生意。
農業部農糧署15日舉辦113年農糧產品行銷貢獻卓著企業及團體頒獎表揚活動,依產銷調節、拓展行銷、加工加值和企業團體採購表揚39家協助推動農產品行銷具卓越貢獻的企業及團體,宜蘭食品因加工加值表現傑出獲獎。
農業部農糧署15日舉辦113年農糧產品行銷貢獻卓著企業及團體頒獎表揚活動,依產銷調節、拓展行銷、加工加值和企業團體採購表揚39家協助推動農產品行銷具卓越貢獻的企業及團體,宜蘭食品因加工加值表現傑出獲獎。
農業部農糧署15日舉辦113年農糧產品行銷貢獻卓著企業及團體頒獎表揚活動獎,依產銷調節、拓展行銷、加工加值和企業團體採購表揚39家協助推動農產品行銷具卓越貢獻的企業及團體,宜蘭食品因加工加值表現傑出獲獎。
農曆春節將至,各式應景食品及年菜陸續上市。台南市政府衛生局近期啟動春節複合式專案,稽查、抽驗應景食品製造業、年貨大街、賣場超市等業者、產品。其中,1家肉類加工廠因未設置衛生管理人員,另3業者共7件產品標示不符規定,均已依法開罰。
冬至吃湯圓是傳統習俗,但該如何避免血糖飆升?對此,家醫科醫師李思賢表示,他測試晚餐先吃魚、肉、蛋、青菜後,再食用4顆芝麻湯圓,結果飯後血糖只比原來增加16.3%,由此可見進食順序對於穩定血糖的重要性。
台南市第3座市政中心「曾文市政願景園區」今年揭牌後,市府各局處單位陸續進駐,勞工局計畫在致毅樓開設「勞工學苑」,協助民眾提升就業技能。28日市集活動打頭陣,結合就業徵才、米食烘培教學、義剪服務、親子手作體驗及木工作品義賣等多元活動,邀請市民朋友共襄盛舉。