以下是含有綠色餐飲的搜尋結果,共60筆
【旅遊經 洪書瑱報導】
超商響應10月「世界素食日」,打造一系列全新蔬食商品,出門在外也能輕鬆實踐低碳飲食與環境友善,限時嘗鮮還有促銷可享。
福容大飯店高雄店再度奪下綠色里程碑,近日榮獲「金級環保標章」肯定,展現多年來在節能減碳、綠色餐飲與環保行動上的成果。福容高雄店積極響應淨零綠生活政策,在取得金級環保標章後,更率先通過「綠食飯桌」認證,成為高雄首家獲此殊榮的飯店餐廳,田園咖啡廳、福園中餐廳、宴會廳及尊榮景觀餐廳四大餐飲場域皆納入認證範圍。
面對全球氣候變遷與產業轉型浪潮,永續已從國際倡議轉化為城市發展的關鍵戰略。由臺北市政府產業發展局主辦的「2025臺北永續行動願景論壇×Zero Up 淨零臺北特展」將於10月3日至4日假松山文創園區五號倉庫盛大登場。今年以「創新×淨零×韌性」為核心,透過論壇、展覽與市民互動三大面向,打造兼具政策倡議與全民參與的雙軸永續平台,全面展現臺北推動淨零的決心與行動力。
海鮮是饕客喜愛的食材之一,秋季正是許多漁獲豐收季節,餐廳推出各式海鮮料理以饗饕客。
日月潭國家風景區管理處推動部落永續觀光計畫,帶信義鄉濁水溪線4部落的餐旅業者至神山部落的廚藝學校參訪,並舉行產業輔導培訓課程,包括餐飲服務品質提升、綠色餐飲認證輔導等課程,邀甜點名師江舟航帶學員運用在地食材製作創意甜點,可作為伴手禮推展觀光。
吃得不只是鐵板燒,更是用心款待愛人的專屬儀式!
以伊戰爭引發物價上漲壓力,東元集團會長黃茂雄25日表示,過去5年都有物價漲價壓力,但「你看我們有沒有漲價?我不准他們漲價!」,雖然下半年景氣渾沌不明,但基礎民生消費的衝擊應該有限,身為餐飲經營者要想辦法製造效率、推陳出新,不是只靠漲價一招,不過新的產品要熱賣不簡單,不能隨便一個應付出來。
致力於永續觀光與親子旅遊的溪頭福華渡假飯店,5月底甫拿下「2025旺旺中時台灣旅遊大賞」特色旅宿項目的「森林系獎」;日前再獲肯定,榮獲首屆「TAISE台灣觀光永續獎」永續旅宿銀獎,在環境友善、社區共好及旅客生態旅遊體驗3方面,表現傑出,可謂雙喜臨門,得獎實至名歸。為與旅客分享這份榮耀,飯店同步推出暑期限定「歡樂暑假1+1,住一送一」住房專案,邀請民眾舉家大小同遊溪頭,來趟高山森林旅行,清涼一夏,每人每晚最低2500元有找。
為推動農村永續發展、強化地方特色農業,農業部農村發展及水土保持署台中分署將於5月24日至25日,在台中草悟道B區舉辦一年一度的「五月瘋藍莓~台中水保樂園」活動。以藍莓為主軸,串聯台中市與苗栗縣在地農特產品與文化特色,結合永續理念、音樂藝術與環境教育,打造一場兼具趣味、知識與地方魅力的農村盛典。
凱基證券為響應4月22日世界地球日,首度攜手農業部林業及自然保育署、三小市集共同推動綠色餐飲「蔬食日」活動,不僅推出一日全蔬食餐點,採購林業署認證之「諸羅樹蛙友善棲地標章、綠色保育標章」小農蔬菜,並邀請地方創生團隊、自然生態顧問與在地農民共襄盛舉,以實際行動推動友善農耕、支持本地農業,共同倡議農業及生態保育的重要性。
【旅遊經 洪書瑱報導】
全台矚目的宗教盛事白沙屯媽祖徒步進香將於5月1日深夜從苗栗通霄啟程,展開為期10天9夜的進香行程。2025年報名人數突破31萬人,創歷年新高,通霄鎮公所結合宗教、藝文與永續行動,規畫系列活動迎接香燈腳展現信仰與地方文化融合魅力。
永續美好1987年聯合國《我們共同的未來》報告:「永續發展是讓當代人類的需求和願望能夠達到基本滿足的同時,也能保有後代子孫發展機會的模式。」時至今日,身為地球村一份子,我們應當更加積極參與, 而國內最具代表性的企業也積極從不同面向投入,為環境帶來永續美好。
春天是出遊好時節。老爺酒店集團精選藝文、美食、溫泉三種春遊行程,邀請旅人體驗台灣各地之美。集結旗下南港、礁溪、知本等8間飯店,聯合推出「爺式春遊」限時優惠。即日起至4月30日,官網訂房輸入折扣碼「20251SP」,指定專案每房每晚最高折抵500元,折扣後老爺會館雙人含早餐最低2699元起,知本老爺雙人一泊二食6900元再贈小旅行三選一,加購高鐵票孩享票券優惠。
【旅遊經 洪書瑱報導】蔬菜界貴有皇族,其中包括被稱為蔬菜之皇的「朝鮮薊」, 「蔬菜之后」稱號的白蘆筍。其中被視為春季美饌夢幻珍貴食材,當屬白蘆筍,白蘆筍之所以矜貴,除了數量稀少外,因其一見陽光就變綠的特色,讓採收時必須避免日照與太陽搶時間,而位於中台灣日月潭的「雲品酒店」於館內頂級粵菜餐廳KEN CAN by Ken Chan,於3月22日起至四月初,推出春季限定「白蘆筍」菜餚,且不以坊間西式料理烹調方式,端出「米皇粥水白蘆筍」,凡點套餐即可以380元加購,即可品嚐當令珍饈。同時,雲品4月5日將舉辦限量28席的「蘆之湖饗宴」餐酒會,由米其林三星餐廳頤宮主廚陳偉強掌勺其經典菜餚,搭配WSET(Wine & Spirit Education Trust)認證講師強尼老師(Johnnie Hsieh)嚴選法德佳釀,七道式餐單搭配四款紅白酒,每位4,980元起。
雲品溫泉酒店日月潭迎接春季美饌,旗下頂級粵菜餐廳KEN CAN by Ken Chan 自3月22日起至四月初,推出春季限定「米皇粥水白蘆筍」,凡點套餐即可以380元加購,期間限定品味當令珍饈,同時,雲品4月5日將舉辦限量28席的「蘆之湖饗宴」餐酒會,精選米其林三星餐廳頤宮主廚陳偉強經典菜餚。
雲品溫泉酒店日月潭迎接春季美饌,旗下粵菜餐廳KEN CAN by Ken Chan自3月22日起至四月初,推出春季限定「米皇粥水白蘆筍」,凡點套餐即可以380元加購,期間限定品味當令珍饈。同時,雲品4月5日將舉辦限量28席的「蘆之湖饗宴」餐酒會,精選米其林三星餐廳頤宮主廚陳偉強經典菜餚,搭配WSET(Wine & Spirit Education Trust)認證講師強尼老師(Johnnie Hsieh)嚴選法德佳釀,七道式餐單搭配四款紅白酒,每位4,980元起,邀饕客共賞日月潭春日盛宴。
新北市人口不斷成長,對食物需求也愈來愈高,粗估年約200萬公噸,但所產生的廚餘卻相對逐年減少。根據統計,新北市廚餘回收量從2020年到2024年共減少18%、約2.3萬公噸,新北市環保局表示,近年推動綠色餐飲廚餘減量教育,讓廚餘量逐年降低。
首屆2024地酒盃全國永續綠餐創意飲調與餐服競賽,日前在台北市客家文化主題公園熱鬧登場,龍華科技大學觀光休閒系學子精湛技藝技壓群雄,共奪下1金1銀2銅2優勝及1佳作共七項獎項,成績亮眼,表現非常優異。