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以下是含有老滷的搜尋結果，共68筆
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秋季吃遍大江南北 海陸大餐品嘗饗宴
秋高氣爽，正是物產豐饒的季節，餐廳推出各地料理以饗饕客。台北花園大酒店與新北市政府漁業及漁港事業管理處舉辦「2025新北海派．派出鮮海味」活動，即日起至11月30日止推出一系列的海味饗宴，包括白帶魚、貢寮鮑、鯖魚等海鮮，星級主廚鍾安富以廣東料理真功夫，將秋冬海味化為桌上珍饈。
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三峽納涼祭7／19登場！50攤位齊聚祖師廟 體驗三寶「茶筍蜜」魅力
新北市三峽區農會為推廣三峽納涼三寶「茶、筍、蜜」優質農特產，19、20日兩天在三峽祖師廟周邊舉辦「三峽納涼祭」，現場設有42攤農產品攤位及10家合作店家，能品嚐到各式茶點美食，邀請現場的民眾以實際行動支持在地消暑農產品。三峽區農會也於現場擺攤展售在地綠竹筍、茶葉、蜂蜜、茶葉蛋及冰品，展售優惠最低可達7折。
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夏「日」消暑必吃 因應「土用丑日」蒐羅四間鰻魚美食！
【旅遊經 洪書瑱報導】時序進入7月，炎炎酷暑影響食慾且易生倦怠感，而在日本有一種習俗，會在夏季的「土用丑日」品嚐有「水中人參」的美譽的鰻魚飯，這種特有的習慣，相傳源自日本江戶時代，將鰻魚具營養開胃、滋補養生用於斯，吃鰻魚料理似乎也成了日本人戰勝酷暑的「涼」策！而今(2025)年有二個土用丑日，分別是明(19)日以及7月31日，民眾不妨來場鰻魚「日」記，感受應景的美食！在日本習俗裡，由於計日十二地支的「丑(うし)」字在日文裡採用「う」假名，相傳如果吃了名稱帶有「う」字的食物，就有消災、補元氣的效果，像是鰻魚(うなぎ)、瓜類(うり)、烏龍麵(うどん)、梅干(うめぼし)等，都是「う」字開頭，是炎夏裡解熱開胃的食材的應景美食！
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新北第一粵菜餐廳《望月樓》 十大必吃！
【旅遊經 洪書瑱報導】
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閏月添福壽 台中日月千禧 祭豬腳麵線禮盒
2025年恰逢閏六月，依據習俗，凡遇上閏月，已出嫁的女兒需準備豬腳跟麵線回娘家為父母添福增壽。台中日月千禧酒店體貼為人子女盡孝道的心意，即日起至8月22日止推出每盒999元的三元及第福祿壽冷凍豬腳麵線外帶禮盒，內含整隻帶骨豬腳及兩捆手工麵線（約4～6人份），只要外帶回家，輕鬆加熱，即可和家人分享美食、為摯愛的雙親添一份好運與喜氣。
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夏天吃鰻魚補元氣 飯店推出土用丑日限定套餐
土用丑日是日本一種節氣，指的是在「土用」期間的「丑日」。 土用是立春、立夏、立秋、立冬前約18天的期間，而丑日則是按照十二地支每12天輪迴一次的「丑」日。 因此，土用丑日通常是指一年中夏季的某個日子，這一天，日本人有吃鰻魚的習慣，以補充體力。
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結合台灣美食 乖乖聯手「最難吃到的牛肉麵」再推新作
傳說級牛肉麵「門前隱味牛肉麵」多年來被網友封為「最難吃到的牛肉麵」，成為美食界的都市傳說。台灣國民零食「乖乖」再次發揮創意，乖乖食堂即日起推出最新力作「乖乖食堂 x 門前隱味牛肉麵風味」，強勢聯名話題名店「門前隱味牛肉麵」，將一位難求的經典湯頭與靈魂辣醬，轉化為一口接一口停不下來的經典乖乖。
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迎接鐵路便當節 天成三寶便當經典上場
臺鐵舉辦「鐵路便當節」邁向第十屆，活動將於6月6日至9日在臺北車站1樓多功能展演廳登場。坐落於台北車站旁的台北天成大飯店，為五鐵共構之樞紐地帶，於鐵路便當節推出經典「天成招牌極品三寶飯」，展場同步販售翠庭中餐廳熱門品項，包含「天成人氣東坡肉刈包」、「天成開運乾臘腸炊飯」等。
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大倉久和五款特色粽品 饗端午
迎接端午佳節來臨，大倉久和大飯店推出年度限定「端陽豐韻粽禮」，由桃花林中華料理主廚王建榮領軍，承襲經典風味與融匯創新巧思，匠心打造五款風味獨具的端午粽品，每款粽子從選材、調味、包裹至蒸煮，皆經過繁複工序製作，結合經典與創新，滿足不同消費族群的味蕾。
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爆汁脆皮香酥鴨必點！清泉崗70年眷村老字號
藏身在台中清泉崗空軍基地附近的「復興餐廳」，每日高朋滿座，融合了各省菜系和台菜風味，招牌的香酥鴨、麻辣牛肚、山東餃子、北方蔥油餅等，老外省嘗的是家鄉情，年輕人吃的是新鮮味，在口碑相傳下，儼然成為滿足眾多饕客和遊客味蕾的台中美食基地！
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台．中．新．餐．廳－好吃的不只是烤鴨！「九華樓」台中朝富店一手報導！
看好台中精緻餐飲市場的潛力，華泰飯店集團旗下、立足市場40年的粵菜餐廳品牌「九華樓」正式揮軍台中，並插旗美食餐飲一級戰區朝富路，於5月1日正式開幕營運的新餐廳，菜單上除有享有口碑盛名、最多可有「五吃」的「華泰片名鴨」，以及「高山茗茶燒乳鴿」、「南乳吊燒雞」與「西施龍蝦泡飯」與「八寶冬瓜盅」等精緻豐美菜餚，更有諸如用牛舌、生腸等食材入饌炒製的新派粵菜，可豐可儉、選擇多樣。同時，獨棟式建築與「侘寂」風格的裝潢設計，食家饕客與吃貨可以在氣韻內斂、沉靜的環境中，離塵不離城的用餐或體面宴客。
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40年名店插旗台中 「九華樓」10道必吃菜色 獨家吃法曝光
【旅遊經 洪書瑱報導】台中中菜又有新選擇，在台北，以新粵菜飄香聞名，已有40年名店－「九華樓」，將正式插旗台中，將於5月1日開門迎賓！而九華樓台中朝富店，有別於台北春大直店，是依台中人偏好以「宴」為核心的用餐形式，針對台中人對於獨棟、有包廂的餐廳的喜愛，台中朝富店新增包廂數量，營造出「適合聚會、也能體面宴客」的氛圍，讓主人輕鬆宴客，同時也感受到九華樓的精緻款待。
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迎戰關稅 廣達的總舖師對策
林百里把廣達商業模式生動地比喻成總舖師，以「看到哪裡有人需要、哪裡開桌，我們就跑去那裡做菜」的幽默話語，道出廣達全球製造體系的精髓。由於筆者過去曾在廣達工作過，深刻體會到廣達企業文化與營運哲學，就是把製造當成流動廚房，把供應鏈視為通用食材，把客戶需求成當下菜單。這種做生意的方式，恰好為台商面對不確定關稅戰，提供一條可行的韌性路徑。
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好吃的不只是烤鴨！40年粵菜名店〈九華樓〉插旗台中
看好台中精緻餐飲市場的潛力，華泰飯店集團旗下、立足市場40年的粵菜餐廳品牌〈九華樓〉正式揮軍台中，並插旗美食餐飲一級戰區朝富路，於5月1日正式開幕營運的新餐廳，菜單上除有享有口碑盛名、最多可有「五吃」的〈華泰片名鴨〉，以及〈高山茗茶燒乳鴿〉、〈南乳吊燒雞〉與〈西施龍蝦泡飯〉與〈八寶冬瓜盅〉等精緻豐美菜餚，更有諸如用牛舌、生腸等食材入饌炒製的新派粵菜，可豐可儉、選擇多樣。同時，獨棟式建築與「侘寂」風格的裝潢設計，食家饕客與吃貨可以在氣韻內斂、沉靜的環境中，離塵不離城的用餐或體面宴客。
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海納百川》廣達「總舖師」韌性製造 關稅戰的好對策（廖明輝）
「總舖師」在台灣辦桌文化裡，講究的是隨客變菜、因地取材、迅速進場、整檔圓滿。林百里把廣達商業模式生動地比喻成總舖師，以「看到哪裡有人需要、哪裡開桌，我們就跑去那裡做菜」的幽默話語，道出廣達全球製造體系的精髓。由於筆者過去曾在廣達工作過，深刻體會到廣達企業文化與營運哲學，就是把製造當成流動廚房，把供應鏈視為通用食材，把客戶需求成當下菜單。這種做生意的方式，恰好為台商面對不確定關稅戰，提供一條可行的韌性路徑。
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發．現．好．味．道－台北喜來登「辰園」出新菜 至尊燒鵝別有乾坤！
說一個人「肚子裡有東西」，意指這人「有知識」、「有學問」與「有文化」。一道菜的主食材「肚子裡有東西」，則泰半指內容豐富、可一菜多吃。因單看外表，看不出來，所以被形容「別有乾坤」。台北喜來登大飯店粵菜餐廳「辰園」推出春季新菜單，其中一道「至尊乾坤燒鵝」，就是一道一鵝四吃、別有乾坤的「乾坤菜」。除此，菜單中的「吊燒古法金錢雞」、「農家鹽焗雞」則是近乎失傳的「升級版老菜」。而「響米海鮮東星斑」、「鮑汁脆皮花膠筒」與「三蔥生抽活龍蝦」則是食材用料高檔的「新派粵菜」。至於吃來毫不費功夫的「老酒香滷鴨舌」，雖是一開胃下酒小食，卻則體現了中式Fine Food做工不厭精細的講究。
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神旺雙饗 端午預購優惠
神旺大飯店旗下的正宗潮州餐廳「神旺潮品集」及東區傳奇烘焙名店「神旺普諾麵包坊」同步祭出多款美味粽禮搶攻外帶送禮商機。
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神旺雙品牌打造極致端午盛宴 線上訂購獨享優惠開跑
神旺大飯店旗下的正宗潮州餐廳「神旺潮品集」及東區傳奇烘焙名店「神旺普諾麵包坊」同步祭出多款美味粽禮搶攻外帶送禮商機。
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黃偉峸助更生人接軌社會有成
「授人以魚，不如授人以漁。」龍行天下集團執行長黃偉峸說，幫別人解決問題，不如教會他解決問題的方法，這是他多年經營企業的心得，也是他決定加入法務部企業助「更」計畫的初衷，值得欣慰的，這條是對的路。
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巷．弄．美．食－海派就是澎派！台北東區私廚「海派私房菜」CP值爆棚
台北東區知名的忠孝東路216巷內大隱於世的「躲」了一家私房菜餐廳「海派私房菜」。這餐廳營業型態像「私廚」，卻又沒有那些知名私房般孤高難親。這餐廳主要供應江浙上海菜與粵菜，現撈活體的食材用料都很清鮮且呈盤澎湃，口味卻又挺「家常」，而且開胃下飯，吃不完大家搶著打包。最讓食饕吃貨見獵心喜的是，每桌25,000的低消有11道菜，以10人一桌換算下來，每人只要2,500元＋10％，而且不收開瓶費，CP值爆棚，所以開業至今許多政商名流與影視知名藝人已成主顧。